枣庄

Zaozhuang si trova nel sud della provincia dello Shandong, al confine tra le colline del centro-sud dello Shandong e la pianura del fiume Giallo e Huaihe. Ha un clima continentale monsonico temperato, con quattro stagioni ben distinte e una temperatura media annua di circa 14°C. Il Gran Canale Pechino-Hangzhou attraversa la città, garantendo abbondanti risorse idriche.

Zaozhuang ha una lunga storia, è una delle culle della cultura Beixin, anticamente conosciuta come Lanling e Yixian. In epoca moderna è cresciuta grazie al carbone, diventando un'importante città carbonifera cinese. Durante la guerra di resistenza contro il Giappone, qui ebbe luogo la battaglia di Taierzhuang, famosa come 'luogo dove la nazione cinese ha mostrato la sua inflessibilità'.

Zaozhuang ha una cultura diversificata, è un'importante sede della cultura rossa come il Corpo di guerriglia ferroviaria e la battaglia di Taierzhuang. Le arti locali come l'opera Liqin e lo Shandong Kuaishu sono ricche di patrimoni immateriali. La cucina è rappresentata da piatti come il pollo piccante, la zuppa di montone e le frittelle di verdure, con sapori intensi e unici.

Negli ultimi anni Zaozhuang si è trasformata, con l'antica città di Taierzhuang come fiore all'occhiello, diventando una rinomata città turistica culturale. Allo stesso tempo sviluppa industrie come le energie rinnovabili e le attrezzature di alta gamma, con un miglioramento urbano continuo, diventando un importante centro urbano nel sud dello Shandong.