Hangzhou si trova sulla costa sud-orientale della Cina, nel nord della provincia dello Zhejiang, nella parte inferiore del fiume Qiantang, all'estremità meridionale del Gran Canale. Ha un clima subtropicale monsonico, con quattro stagioni ben distinte e abbondanti precipitazioni. L'estate è calda e umida, l'inverno è umido e freddo, mentre la primavera e l'autunno hanno un clima piacevole, rendendoli le migliori stagioni turistiche.
Hangzhou, con oltre 2200 anni di storia, è stata capitale del Regno di Wuyue e della Dinastia Song Meridionale. Celebre per la cultura del Lago dell'Ovest, è stata definita da Marco Polo 'la più bella e nobile città del mondo'. I letterati Song Su Shi e Bai Juyi, tra gli altri, vi hanno lasciato un grande numero di poesie, conferendo alla città un profondo patrimonio umanistico.
L'atmosfera culturale di Hangzhou è molto ricca, con la cultura del tè, della seta e quella buddista che si fondono tra loro. La cucina è rappresentata dalla scuola culinaria di Hangzhou, caratterizzata da sapori delicati e freschi, che danno grande importanza al gusto originale. Il tè Longjing, il pesce dell'Ovest lago in salsa agrodolce e il maiale Dongpo sono rinomati in tutto il mondo. Gli abitanti conducono una vita tranquilla, sorseggiando tè, ammirando i paesaggi e navigando in barca sul lago.
La moderna Hangzhou è un importante centro per l'economia digitale in Cina, sede del quartier generale di Alibaba, con una vivace energia tecnologica e innovativa. Gode di un'elevata visibilità internazionale, avendo ospitato il vertice G20 nel 2016 e i Giochi asiatici nel 2022. L'obiettivo futuro è diventare la "prima città dell'economia digitale" e un'importante destinazione turistica internazionale.
Il periodo migliore per visitare 杭州 è Marzo-maggio e settembre-novembre.
I migliori periodi per visitare Hangzhou sono la primavera (marzo-maggio) e l'autunno (settembre-novembre). In queste stagioni le temperature sono miti, le precipitazioni scarse e l'umidità confortevole. In primavera i fiori sbocciano ovunque, in autunno il cielo è limpido e l'aria fresca, rendendo il Lago Occidentale e i suoi dintorni particolarmente incantevoli. L'estate è calda e piovosa, l'inverno umido e freddo, ma ciascuna stagione ha il suo fascino.
Primavera (marzo-maggio) a Hangzhou: clima mite e piacevole, temperatura media 15-25°C. Si consiglia di visitare il Lago Occidentale: sul Sentiero Su per ammirare i peschi in fiore, sul Lungomare Bai per vedere i salici piangenti, e al Parco Taiziwan per godere di tulipani e ciliegi in fiore. Intorno alla Festa di Qingming, recarsi alle piantagioni di tè Longjing per la raccolta e vivere la cultura del tè. Si consiglia di portare una giacca leggera e un ombrello.
Autunno (settembre-novembre) con clima fresco, temperatura media 10-20°C. A Manlong Guiyu si ammirano i fiori di osmanto, a Beishan Road si osservano le foglie di platano cadere, in bicicletta lungo Yanggong Di è piacevole. Intorno alla Festa di Metà Autunno si osserva la marea del fiume Qiantang, il 18° giorno dell'8° mese lunare è la più spettacolare. L'autunno è ideale per gustare i granchi, si consiglia il granchio di fiume pregiato.
Dopo che Qin Shi Huang unificò la Cina, istituì a Hangzhou la contea di Qiantang, sotto la giurisdizione della prefettura di Kuaiji, segnando l'inizio della fondazione amministrativa di Hangzhou.
Qian Liu fondò il Regno di Wuyue, stabilì la capitale a Hangzhou, costruì dighe marittime e sviluppò l'economia, facendo di Hangzhou un importante centro nel sud-est.
Zhao Gou stabilì la capitale a Lin'an (oggi Hangzhou), che divenne il centro politico, economico e culturale del paese, con una popolazione superiore al milione di abitanti.
Il vertice del G20 del 2016 si è tenuto a Hangzhou, aumentando la visibilità e l'influenza internazionale della città.
I Giochi Asiatici di Hangzhou 2022, sebbene posticipati al 2023, hanno dimostrato il livello di modernizzazione e la capacità organizzativa di Hangzhou.
Cose interessanti da vedere
Patrimonio mondiale dell'UNESCO, famoso per i "Dieci scenari del Lago Occidentale". Si può navigare in barca sul lago, passeggiare lungo il Terrapieno Su e visitare la Pagoda della Fenice di Tuono.
Uno dei dieci antichi templi dello Zen buddista cinese, fondato durante la dinastia Jin orientale, ospita nel suo complesso le sculture rupestri del Picco Volante.
Grande parco a tema culturale della dinastia Song, famoso per lo spettacolo "Amore eterno della città Song", dove si può vivere la vita quotidiana della dinastia Song.
Lago artificiale, con 1078 isole, rinomato per le sue acque limpide e il paesaggio arcipelagico, visitabile in barca.
Parco Nazionale delle Zone Umide, famoso per "un ruscello, una nuvola di fumo", visitabile in barca, con osservazione degli uccelli ed esperienze di cultura popolare.
Siti patrimonio mondiale UNESCO
Il Lago dell'Ovest combina perfettamente paesaggi lacustri e montani con elementi culturali, includendo il Diga Su, il Diga Bai e la Pagoda Leifeng, ed è un esempio emblematico dell'estetica orientale di paesaggi acquatici e montani.
Capitale meridionale del Gran Canale Pechino-Hangzhou, il Ponte Gongchen e la Via Xiaohu testimonia la cultura del canale, rappresentando un patrimonio vivente.
Esplora il ricco patrimonio immateriale e comprendi l'essenza dei mestieri tradizionali
Tè Longjing lavorato a mano, patrimonio culturale immateriale nazionale, comprende le fasi di raccolta, stesura, uccisione del verde, reidratazione e lucidatura in padella.
Patrimonio culturale immateriale nazionale, realizzato con seta di gelso per tessere raffinati prodotti in seta, rappresentato dall'“ombrello di seta del Lago Occidentale”.
Trasporti da conoscere
Situato nel distretto di Xiaoshan, a circa 27 km dal centro città. La copertura delle rotte nazionali e internazionali è ampia, con autobus navetta dell'aeroporto diretti verso il centro città, la stazione ferroviaria e le città vicine, biglietti da 20 a 30 yuan. Le linee metropolitane 1, 7 e 19 collegano l'aeroporto con il centro città, il taxi costa circa 100-150 yuan.
机场大巴20-30元
La stazione di Hangzhou Est è la principale stazione ferroviaria ad alta velocità, che collega Shanghai (circa 1 ora) e Pechino (circa 4,5 ore). La stazione di Hangzhou (stazione di Hangzhou) si trova in centro città ed è principalmente dedicata ai treni convenzionali. La stazione di Hangzhou Sud è una stazione secondaria. Le linee della metropolitana 1, 4, 5 e 6 coprono le stazioni principali.
高铁票价因距离而异，如杭州-上海约73元
La metropolitana di Hangzhou gestisce attualmente 12 linee, con tariffe da 2 a 12 yuan, che coprono le principali attrazioni e il centro città. I trasporti pubblici sono ben sviluppati, con diverse linee di BRT (Bus Rapid Transit) al costo di 2 yuan. La tariffa di partenza dei taxi è di 11 yuan, e i servizi di ride-hailing sono comodi. Intorno al Lago dell'Ovest ci sono linee di autobus dedicate e biciclette condivise.
地铁2-12元，公交2元
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Piatto classico di Hangzhou a base di carpa erbivora, cotta con aceto e zucchero, agrodolce, con pesce tenero.
Maiale brasato alla Dongpo, cotto a fuoco lento fino a diventare tenero, grasso ma non unto, si scioglie in bocca.
Gamberetti saltati con foglie di tè Longjing, unendo la fragranza del tè e la freschezza dei gamberetti, leggero ed elegante.
Spuntino da strada: involucro di farina ripieno di pasta fritta e cipollotti, cotto in padella fino a doratura, servito con salsa di fagioli dolci o salsa al peperoncino.
Torta di riso tradizionale con ripieno di pasta di fagioli rossi, morbida e dolce, simbolo di buon auspicio, spesso presente durante le festività.