Yulin si trova nella parte più settentrionale dello Shaanxi, all'incrocio tra l'altopiano del Loess e il deserto di Mu Us. Il clima è continentale temperato monsonico, con quattro stagioni ben distinte: inverni freddi e secchi, estati calde e poco piovose, e forti escursioni termiche tra giorno e notte.
Yulin ha una lunga storia, anticamente chiamata 'Shangjun', ed è stata una delle nove guarnigioni di frontiera della dinastia Ming. Ricca di cultura di frontiera e siti militari, come la famosa Torre Zhenbeitai e la Gola di Hongshi, che testimoniano la sua gloriosa storia.
La cultura di Yulin fonde la civiltà agricola della Cina centrale con quella nomade delle praterie. Il patrimonio culturale immateriale è ricco e vario, tra cui i canti popolari dello Shaanxi settentrionale, lo yangge e i ritagli di carta. La cucina locale è a base di montone, come il 'yangzazui' e il 'pinsanxian', dal sapore unico.
Yulin è una base nazionale per l'industria chimica ed energetica, ricca di carbone, petrolio e gas naturale, soprannominata 'la Kuwait della Cina'. Negli ultimi anni, ha compiuto notevoli progressi nella gestione ecologica e nella costruzione urbana moderna, diventando una perla della frontiera settentrionale.
Il periodo migliore per visitare 榆林 è Primavera e autunno (aprile-maggio, settembre-ottobre).
Primavera (aprile-maggio): Le temperature salgono, tutto si risveglia, adatto per attività all'aperto e visite a siti storici.
Estate (giugno-agosto): Sebbene calda, il paesaggio dell'oasi desertica è unico, si può vivere l'esperienza della frontiera.
Autunno (settembre-ottobre): Cielo sereno e clima piacevole, paesaggi incantevoli, ideale per fotografia e escursioni.
Dopo l'unificazione della Cina da parte di Qin Shi Huang, fu istituita la prefettura di Shang nell'area di Yulin, diventando un'importante frontiera settentrionale.
La dinastia Ming, per difendersi dai mongoli, istituì la guarnigione di Yulin, costruì la Grande Muraglia e la torre Zhenbeitai, diventando una delle nove guarnigioni di frontiera.
Yulin è stata inserita dal Consiglio di Stato nella seconda lista di città storiche e culturali nazionali, proteggendo il suo antico aspetto urbano.
Cose interessanti da vedere
La torre Zhenbeitai è la più grande torre di segnalazione della Grande Muraglia Ming, conosciuta come 'la prima torre della Grande Muraglia'. Dalla cima si gode una vista panoramica di Yulin e del deserto di Mu Us.
La Gola di Hongshi è famosa per le sue scogliere di arenaria rossa e le incisioni rupestri, soprannominata 'la foresta delle stele della frontiera'. È un luogo ideale per ammirare paesaggi naturali e arte calligrafica.
Esplora il ricco patrimonio immateriale e comprendi l\'essenza dei mestieri tradizionali
I canti popolari dello Shaanxi settentrionale sono musica tradizionale dell'area di Yulin, rappresentati dallo Xintianyou. Melodie alte e melodiose, i testi riflettono il lavoro e la vita.
I ritagli di carta di Yulin sono un'arte popolare, espressa in forme come finestre e fiori di gioia. I motivi sono vivaci e portano significati di buon auspicio.
Trasporti da conoscere
L'aeroporto Yuyang è di classe 4D, con voli per le principali città cinesi come Pechino, Shanghai, Xi'an e Guangzhou.
Variabile in base alla rotta
La stazione di Yulin è un importante snodo delle linee Baoxi e Taizhongyin, con treni ad alta velocità per Xi'an, Taiyuan e Pechino.
Seconda classe alta velocità circa 200-400 yuan
Gli autobus urbani di Yulin coprono le principali attrazioni e il centro città. La tariffa è di 1-2 yuan, pagabile con cellulare.
1-2 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Lo yangzazui è uno spuntino tradizionale di Yulin, preparato con interiora di pecora come testa, stomaco e intestino, stufate in brodo. Il brodo è saporito e nutriente.
Il pinsanxian è uno stufato tipico di Yulin, preparato con tre tipi di carne (maiale, montone, pollo) e varie verdure. Dal sapore ricco e intenso.
La città antica di Yulin era una città di frontiera della dinastia Ming. Conserva intatte le mura e la struttura delle strade, soprannominata 'la piccola Pechino'. Si può percepire il fascino di un'antica città di frontiera.
Il lago Hongjiannao è il più grande lago d'acqua dolce desertico della Cina, soprannominato 'la perla del deserto'. Si possono fare gite in barca, osservare uccelli e godersi la spiaggia.
Tongwancheng era la capitale del regno Daxia durante il periodo dei Sedici Regni. Oggi rimangono mura e rovine di palazzi, ed è l'unico sito di capitale lasciato dagli Xiongnu.
Il tofu di Yulin è fatto con soia locale di alta qualità e acqua di sorgente. È tenero e liscio, servito freddo, in umido o in zuppa.
I momo all'olio sono un prodotto da forno tradizionale di Yulin, fatti con farina e olio. Croccanti fuori e morbidi dentro, spesso consumati a colazione o come spuntino.
Gli hele di grano saraceno sono una pasta tipica dello Shaanxi settentrionale, pressata con farina di grano saraceno. Serviti con zuppa di montone o brodo acido, dalla consistenza elastica.