宜宾

Yibin si trova nel sud della provincia del Sichuan, all'incrocio tra le province di Yunnan, Guizhou e Sichuan, alla confluenza dei fiumi Jinsha, Min e Yangtze. Ha un clima subtropicale umido, con quattro stagioni ben distinte, abbondanti precipitazioni e una temperatura media annuale di circa 18°C.

Yibin ha una lunga storia, con oltre 2.200 anni di fondazione. È una delle città più antiche e sviluppate del corso superiore del fiume Yangtze, anticamente chiamata 'Bodao', 'Rongzhou' e 'Xuzhou', ed è nota come 'la prima città del fiume Yangtze per diecimila miglia'.

Yibin ha un profondo patrimonio culturale, essendo un importante nodo della Via della Seta meridionale, con una cultura unica del vino, del bambù e di Nezha. La cucina di Yibin è famosa, con piatti come i noodles infiammabili di Yibin, il maiale bianco di Lizhuang e il tofu secco di Nanxi, dal sapore piccante e ricco.

Yibin è un'importante città industriale del Sichuan, con l'industria del vino rappresentata da Wuliangye rinomata in tutta la Cina. Allo stesso tempo, sviluppa attivamente il turismo: il Mare di bambù del Sichuan meridionale e il Mare di pietra di Xingwen attirano molti visitatori, e la modernizzazione urbana procede costantemente.