徐州

Xuzhou si trova nel nord-ovest della provincia dello Jiangsu, al confine tra le province di Jiangsu, Shandong, Henan e Anhui. A est si affaccia sul Mar Giallo, a ovest confina con la pianura centrale, a nord controlla lo Shandong e a sud protegge lo Jianghuai. Il clima è temperato monsonico, con quattro stagioni distinte, una temperatura media annua di 14°C e precipitazioni annuali di circa 800 mm.

Anticamente chiamata Pengcheng, Xuzhou vanta oltre 6.000 anni di civiltà e più di 2.600 anni di storia come città. È la culla della cultura Han orientale e occidentale. Storicamente è stata una delle nove province della Cina antica e un luogo conteso dai militari, con oltre 400 battaglie.

Xuzhou è il luogo di nascita della cultura di Peng Zu, con una profonda eredità culturale Han. Vanta i 'Tre tesori dell'era Han': tombe Han, guerrieri di terracotta Han e rilievi in pietra Han. La cucina locale è rappresentata dal Festival della pecora di Xuzhou, dal pollo in pentola di terracotta e dai pancake arrotolati con sanzi, dal sapore salato e leggermente piccante.

Xuzhou è la città centrale della zona economica di Huaihai e un importante hub di trasporto nazionale. Negli ultimi anni, l'economia si è sviluppata rapidamente, formando industrie pilastro come macchinari pesanti, nuove energie e nuovi materiali. Allo stesso tempo, si presta attenzione alla costruzione ecologica, e l'area scenica del Lago Yunlong è diventata un biglietto da visita della città.