Quanzhou si trova sulla costa sud-orientale della provincia del Fujian, di fronte a Taiwan attraverso lo stretto. Ha un clima subtropicale oceanico monsonico, caldo e umido, con quattro stagioni ben distinte. La temperatura media annuale è di circa 20°C, adatta per viaggiare tutto l'anno.
Quanzhou ha una lunga storia ed è l'unico punto di partenza riconosciuto dalle Nazioni Unite della Via della Seta marittima. Durante le dinastie Song e Yuan era conosciuta come 'il primo grande porto d'Oriente'. Possiede ricchi siti storici come il Tempio Kaiyuan e la Moschea Qingjing, che testimoniano la fusione di culture diverse.
Quanzhou è una delle culle della cultura Minnan e conserva molte arti tradizionali come il Nanyin e l'opera Gaojia. La cucina è rinomata per i frutti di mare e gli snack tipici come la zuppa di vermicelli, la gelatina di vermi di sabbia e gli zongzi di carne, dal sapore fresco e unico.
La Quanzhou moderna è un importante polo economico della provincia del Fujian, con un'economia privata attiva e industrie sviluppate come tessile, calzature e materiali da costruzione. Allo stesso tempo, si presta attenzione alla protezione del patrimonio culturale, e il volto della città antica convive armoniosamente con la città moderna, attirando molti turisti.
Il periodo migliore per visitare 泉州 è Adatto tutto l'anno, meglio in primavera e autunno.
Primavera (marzo-maggio): temperature piacevoli, fiori ovunque, ideale per attività all'aperto e ammirare i fiori.
Autunno (settembre-novembre): clima fresco, poche piogge, stagione d'oro per visitare la città antica e gustare frutti di mare.
Estate (giugno-agosto): caldo e piovoso, ma adatto per spiagge e attività acquatiche; inverno (dicembre-febbraio): mite e secco, perfetto per esplorazioni culturali.
Durante la dinastia Song settentrionale, a Quanzhou fu istituito l'Ufficio del Commercio Marittimo per gestire il commercio estero, rendendo Quanzhou un porto importante.
Durante le dinastie Song e Yuan, il porto di Quanzhou divenne uno dei più grandi del mondo, alla pari con Alessandria d'Egitto.
'Quanzhou: centro mondiale del commercio marittimo nella Cina delle dinastie Song e Yuan' è stato iscritto nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO.
Cose interessanti da vedere
Il più grande tempio buddista della provincia del Fujian, fondato nella dinastia Tang, famoso per le due pagode gemelle, simbolo di Quanzhou.
Area panoramica nazionale 5A, conosciuta come 'la prima montagna di Penglai nel Fujian'. La statua di Laozi in roccia è un capolavoro taoista della dinastia Song.
Siti patrimonio mondiale UNESCO
Comprende 22 siti patrimonio, come il Tempio Kaiyuan, la Moschea Qingjing e le rovine della Porta Deji, che mostrano la prosperità di Quanzhou come centro del commercio marittimo mondiale durante le dinastie Song e Yuan.
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Uno dei più antichi generi musicali esistenti in Cina, considerato un 'fossile vivente nella storia della musica cinese'. Nel 2009 è stato iscritto nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità dell'UNESCO.
Forma teatrale tradizionale di Quanzhou, in cui gli artisti manovrano marionette con fili, con abilità squisita. Nel 2012 è stato iscritto nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità dell'UNESCO.
Trasporti da conoscere
Situato nella città di Jinjiang, a circa 15 km dal centro città. Collega molte rotte nazionali e internazionali. Si può raggiungere il centro con autobus navetta o taxi.
Autobus navetta circa 15 yuan
Situata in via Beifeng, è una stazione importante della ferrovia Fuzhou-Xiamen, che collega città come Fuzhou e Xiamen. Si può raggiungere il centro con autobus o taxi.
Il prezzo del biglietto del treno ad alta velocità dipende dalla distanza
Le linee di autobus coprono le principali attrazioni e aree commerciali. La tariffa è di 1-2 yuan, si può pagare con carta o pagamento mobile.
1-2 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Colazione tipica di Quanzhou, a base di vermicelli sottili e farina di patate dolci, servita con frutti di mare e frittelle, saporita e vellutata.
Gelatina ottenuta dalla cottura di vermi di sabbia, dalla texture gommosa, servita con salsa di soia e aceto, rinfrescante.
Il più grande complesso di templi confuciani nella Cina sud-orientale, costruito nella dinastia Song settentrionale, luogo di culto di Confucio.
Una delle più antiche moschee islamiche esistenti in Cina, costruita nella dinastia Song settentrionale, importante testimonianza della Via della Seta marittima.
La più completa città in pietra della dinastia Ming esistente in Cina, situata nella contea di Hui'an, con paesaggio costiero e funzione difensiva militare.
Zongzi tradizionale del Fujian meridionale, ripieno di riso glutinoso, pancetta, funghi shiitake e tuorlo d'uovo salato, profumato e non unto.
Frittella a base di ostriche fresche e pastella di farina di patate dolci, con uova e verdure, croccante fuori e tenera dentro, da gustare con salsa agrodolce.
Zuppa densa tradizionale di Quanzhou, con strisce di manzo marinato e farina di patate dolci, liscia e saporita.