Putian si trova nella parte centrale della costa del Fujian, a nord confina con Fuzhou, a sud con Quanzhou e a est si affaccia sullo Stretto di Taiwan. Ha un clima subtropicale oceanico monsonico, caldo e umido, con quattro stagioni ben distinte. La temperatura media annuale è di circa 20°C e le precipitazioni sono abbondanti.
Putian ha una lunga storia, anticamente chiamata 'Xinghua', ed è conosciuta come 'Atene costiera'. Dalla sua fondazione come contea durante la dinastia Liu Song, ha oltre 1400 anni di storia. È la culla della cultura di Mazu e un importante nodo della Via della Seta marittima.
La cultura di Putian è incentrata sul culto di Mazu, e il rito di Mazu a Meizhou è stato riconosciuto come patrimonio culturale immateriale mondiale. Sono rinomati anche il teatro Puxian e l'intaglio del legno di Putian. In termini di gastronomia, i vermicelli di Xinghua, i noodles in umido di Putian, la carne di litchi, il tofu stufato e altri piatti hanno un sapore unico, caratterizzato da freschezza e delicatezza.
Putian moderna è un'importante base produttiva di calzature in Cina, nota come 'Città cinese delle scarpe'. Allo stesso tempo, sviluppa vigorosamente l'industria elettronica, le attrezzature di fascia alta e altri settori, e si affida all'Isola di Meizhou per creare una zona di turismo internazionale, con uno sviluppo coordinato dell'economia e dell'ecologia.
Il periodo migliore per visitare 莆田 è Adatto tutto l'anno, meglio in primavera e autunno.
Primavera (marzo-maggio): temperature gradevoli, fiori in piena fioritura. Durante il compleanno di Mazu sull'Isola di Meizhou si tiene una grande cerimonia, il periodo migliore per vivere la cultura di Mazu.
Autunno (settembre-novembre): clima limpido e fresco, poche piogge, ideale per escursioni e ammirare il mare, visitare il Lago delle Nove Carpe e l'Isola di Meizhou.
Estate (giugno-agosto): caldo e piovoso, ma adatto per attività balneari sull'Isola di Meizhou e assaggiare pesce fresco; Inverno (dicembre-febbraio) mite e secco, perfetto per passeggiate in città.
Nel secondo anno dell'era Guangda della dinastia Chen meridionale, Putian fu istituita come contea, sotto la giurisdizione di Fengzhou (oggi Fuzhou), segnando la sua formalizzazione amministrativa.
Nel quarto anno dell'era Yongxi della dinastia Song settentrionale, Mazu (Lin Moniang) ascese al cielo sull'Isola di Meizhou. Successivamente, la gente costruì un tempio per venerarla, dando origine al profondo culto di Mazu.
Cose interessanti da vedere
Culla della cultura di Mazu, con il Tempio ancestrale di Mazu, il Parco delle rocce di Coda d'oca, la Spiaggia dorata e altre attrazioni. È una zona turistica nazionale.
Il tempio principale di tutti i templi di Mazu nel mondo, costruito inizialmente nella dinastia Song settentrionale. Il complesso architettonico è costruito lungo la montagna, maestoso. Ogni anno, in occasione del compleanno di Mazu, si tiene una grande cerimonia.
Esplora il ricco patrimonio immateriale e comprendi l\'essenza dei mestieri tradizionali
Incentrato sul Tempio ancestrale di Mazu sull'Isola di Meizhou, include riti sacrificali, usanze popolari e leggende. È riconosciuto dall'UNESCO come patrimonio culturale immateriale mondiale.
Una delle opere regionali del Fujian, originario della dinastia Tang, conserva molte tracce dell'opera meridionale delle dinastie Song e Yuan, ed è considerato un 'fossile vivente dell'opera meridionale Song e Yuan'.
Trasporti da conoscere
A circa 100 km dal centro di Putian, con bus navetta diretto, circa 1,5 ore di viaggio.
Bus navetta circa 50 yuan
Stazione lungo la linea ferroviaria ad alta velocità Fuzhou-Xiamen, con collegamenti diretti per Fuzhou, Xiamen, Shanghai, Shenzhen e altre città.
Seconda classe da Fuzhou a Putian circa 40 yuan
Gli autobus di Putian coprono le principali attrazioni, tariffa 1-5 yuan; taxi con partenza a 8 yuan, app di trasporto comode.
Autobus 1-5 yuan, taxi partenza 8 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Prodotto tradizionale di Putian, sottili come seta e bianchi come neve, con una consistenza morbida e resistente. Possono essere saltati o in zuppa, sono la colazione preferita.
Ricchi di condimenti, brodo denso, spesso con ostriche, carne magra, funghi shiitake, dal sapore delizioso.
L'UNESCO ha inserito il culto di Mazu nella Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità, rendendo l'Isola di Meizhou a Putian il centro di pellegrinaggio per i devoti di Mazu in tutto il mondo.
Famoso per le cascate delle Nove Carpe e la cultura della preghiera dei sogni. È un'area paesaggistica nazionale di conservazione dell'acqua, nota come 'le cascate delle Nove Carpe sono uniche al mondo'.
Costruito durante la dinastia Liu Song, è uno dei quattro grandi templi del Fujian. All'interno si trovano una pagoda in pietra della dinastia Song e un antico canforo millenario, in un ambiente tranquillo.
Si dice che sia il ramo meridionale del Tempio Shaolin, una delle culle del pugilato del sud. Il tempio è stato ricostruito negli anni '90 e ha una forte cultura marziale.
Caratterizzato da boschi di litchi e antichi ponti, è un luogo ideale per il tempo libero dei cittadini. All'interno si trovano litchi millenari e il ponte Yanshou.
Chiamata così per la sua forma simile al litchi, croccante fuori e tenera dentro, agrodolce, è un piatto rappresentativo di Putian.
Tofu di salamoia cotto a fuoco lento, con frutti di mare o carne, dalla consistenza morbida e saporita, con un ricco aroma di soia.
A base di ostriche fresche, mescolate con farina di patate dolci e fritte fino a doratura, croccante fuori e tenera dentro, da mangiare con salsa.
Cibo tradizionale festivo, la superficie è colorata con riso rosso fermentato, ripieno di glutine o pasta di fagioli, simbolo di buon auspicio.