Liuzhou si trova nella parte centro-settentrionale della Regione Autonoma del Guangxi Zhuang, lungo il corso medio del fiume Liujiang. Il clima è subtropicale monsonico, con quattro stagioni ben distinte e abbondanti precipitazioni. La temperatura media annuale è di circa 20°C.
Liuzhou ha una lunga storia: già nel tardo Paleolitico vi erano attività umane. Sotto la dinastia Han fu istituita la contea di Tanzhong, e durante la dinastia Tang divenne un centro politico ed economico regionale. La prosperità commerciale continuò sotto le dinastie Ming e Qing, e in epoca moderna la città si sviluppò rapidamente grazie al suo ruolo di nodo ferroviario.
La cultura di Liuzhou è variegata, essendo un'area di insediamento di etnie come gli Zhuang e gli Han. Qui si trovano uniche tradizioni di canti popolari e costumi delle minoranze etniche. Il piatto più famoso è il luosifen (spaghetti di lumache), noto in tutta la Cina per il suo sapore agro-piccante e fragrante. Altre specialità includono i sottaceti di Liuzhou e l'anatra aromatica di Rongshui.
Oggi Liuzhou è un'importante città industriale della Cina sud-occidentale, con pilastri economici nell'automotive, siderurgia e meccanica. Promuove attivamente il turismo, sviluppando la fascia paesaggistica dei "Cento chilometri del fiume Liujiang". Con un alto tasso di verde urbano, è conosciuta come la "Città delle bauhinie".
Il periodo migliore per visitare 柳州 è Primavera (marzo-maggio) e autunno (settembre-novembre).
In primavera, le bauhinie di Liuzhou fioriscono, trasformando la città in un mare rosa. Il clima mite è ideale per attività all'aperto e per ammirare i fiori.
L'autunno offre un clima fresco e meno piogge, perfetto per visitare il fiume Liujiang e le attrazioni naturali circostanti come il Parco Longtan e la Grotta Dule.
L'estate è calda e piovosa, mentre l'inverno è umido e freddo. Tuttavia, d'estate si possono praticare attività acquatiche, e d'inverno è ottimo per gustare un caldo luosifen.
Dopo la conquista del Nanyue da parte dell'imperatore Wu degli Han, venne istituita la contea di Tanzhong nell'area di Liuzhou, sotto la giurisdizione della prefettura di Yulin. Questo segnò l'inizio dell'amministrazione locale di Liuzhou.
Nell'ottavo anno dell'era Zhenguan della dinastia Tang, la prefettura di Nankun venne rinominata Liuzhou, prendendo il nome dal fiume Liujiang. Da allora il nome è rimasto in uso.
Cose interessanti da vedere
Area scenica nazionale 4A, caratterizzata da paesaggi carsici naturali e cultura delle minoranze etniche. Attrazioni come la Pozza del Drago Tonante e il Picco della Bella Donna, con possibilità di ammirare le torri dei tamburi Dong e le case su palafitta Miao.
Il fiume Liujiang attraversa la città formando un caratteristico meandro a U. Una gita in barca notturna permette di ammirare lo spettacolo di luci sulle rive e la cascata del Monte Panlong, simbolo della città.
Siti patrimonio mondiale UNESCO
Come parte dei 'Villaggi Dong', gli Otto villaggi di Chengyang sono inseriti nella lista preliminare del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. I loro ponti coperti e torri dei tamburi sono capolavori dell'architettura Dong.
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Canto popolare polifonico dell'etnia Dong, eseguito senza direttore né accompagnamento, con armonie naturali. Nel 2009 è stato inserito dall'UNESCO nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità.
Feste tradizionali dell'etnia Miao nella contea autonoma di Rongshui, che si tengono ogni anno nel primo mese lunare. Includono danze con il sheng, combattimenti di cavalli e gare di canto. Nel 2006 sono state inserite nel Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale.
Trasporti da conoscere
Situato nel distretto di Liujiang, a circa 15 km dal centro città. Offre voli per le principali città cinesi come Pechino, Shanghai, Guangzhou e Shenzhen.
Variabile in base alla rotta
Snodo delle ferrovie Hunan-Guangxi, Guizhou-Guangxi e Jiaozuo-Liuzhou. I treni ad alta velocità collegano direttamente Nanning, Guilin, Guangzhou, Changsha, Guiyang e altre città.
Variabile in base alla distanza
Il sistema di autobus di Liuzhou copre tutta la città con tariffe da 1 a 2 yuan. Sono disponibili anche linee BRT (Bus Rapid Transit) che facilitano il raggiungimento delle attrazioni turistiche.
1-2 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Il piatto più famoso di Liuzhou: spaghetti di riso cotti in brodo di lumache, conditi con germogli di bambù fermentati, bastoncini di tofu fritto, arachidi e altri ingredienti. Sapore agro-piccante e fragrante, molto intenso.
Verdure come ravanello, papaia e cetriolo marinate in aceto e spezie, dal gusto agrodolce e croccante, appetitoso e rinfrescante. Spuntino comune per strada.
Il tratto ferroviario Hunan-Guangxi attraverso Liuzhou fu completato, rendendo la città un importante nodo ferroviario nella Cina sud-occidentale, stimolando notevolmente lo sviluppo economico.
Situato nel centro città, dalla cima si gode una vista panoramica di Liuzhou, luogo ideale per ammirare lo skyline e il tramonto. Disponibile ascensore fino alla cima.
Costruito in memoria del letterato della dinastia Tang Liu Zongyuan, contiene il Tempio Liuhou e la tomba simbolica di Liu Zongyuan. Il parco è ombreggiato da alberi secolari e offre un'atmosfera tranquilla.
Area scenica nazionale 4A, composta da 12 grotte carsiche famose per le stalattiti e stalagmiti dalle forme bizzarre, illuminate da effetti luminosi che creano un'atmosfera onirica.
Situati nella contea autonoma Dong di Sanjiang, sono nella lista preliminare del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. Famosi per i ponti coperti, le torri dei tamburi e le case su palafitta Dong, offrono un'esperienza della cultura etnica Dong.
Specialità della contea autonoma Miao di Rongshui. Carne d'anatra tenera con poco grasso sottocutaneo, cotta al vapore con spezie locali, dal profumo intenso e sapore delizioso.
Zampe d'anatra, bastoncini di tofu fritto e uova di quaglia stufati in brodo di lumache, morbidi e saporiti, piccanti e appetitosi. Piatto molto popolare come spuntino notturno.
Bevanda tradizionale Dong, preparata con tè, zenzero, aglio e arachidi pestati, servita con riso soffiato e palline di pasta fritta. Dal gusto intenso, scalda e rinvigorisce.