Lishui si trova nella parte sud-occidentale della provincia dello Zhejiang, al confine tra le province di Zhejiang e Fujian. È la città a livello di prefettura con la superficie più grande dello Zhejiang. Ha un clima subtropicale monsonico, con quattro stagioni ben distinte, caldo e umido, con una copertura forestale dell'81,7%, ed è conosciuta come la 'Valle Verde dello Zhejiang'. Il territorio è prevalentemente montuoso e collinare, attraversato dal fiume Ou, con un ambiente ecologico eccezionale.
Lishui ha una lunga storia: attività umane risalgono a oltre 4000 anni fa. Durante il periodo delle Primavere e degli Autunni e degli Stati Combattenti apparteneva allo Stato di Yue. Nella dinastia Sui fu istituita la prefettura di Chuzhou, poi ribattezzata Kuozhou nella dinastia Tang, e infine di nuovo Chuzhou. Durante le dinastie Ming e Qing era la prefettura di Chuzhou. Dopo la liberazione fu istituita la regione di Lishui. Come antica base rivoluzionaria dello Zhejiang sud-occidentale, Lishui ha un profondo patrimonio culturale rosso.
Lishui è culturalmente diversificata, ed è la 'Città natale dell'arte popolare cinese'. Vanta patrimoni culturali immateriali nazionali come la ceramica celadon di Longquan, l'intaglio della pietra di Qingtian e la ceramica nera di Suichang. La cultura She è particolarmente caratteristica: Jingning è l'unica contea autonoma She in Cina. La cucina è rinomata per le prelibatezze di montagna e il pesce fresco del fiume Ou, come il Shaobing di Jinyun, il dolce di riso di Qingtian e i funghi shiitake di Longquan.
Negli ultimi anni, Lishui ha aderito al concetto di sviluppo 'Le acque limpide e le montagne verdi sono montagne d'oro e d'argento', promuovendo vigorosamente il turismo ecologico, l'agricoltura verde e l'industria manifatturiera avanzata. Con l'apertura della linea ferroviaria ad alta velocità, i trasporti sono diventati più convenienti. Attrazioni come Gudian Huaxiang e le terrazze di Yunhe sono famose in lungo e in largo. Le infrastrutture urbane continuano a migliorare, rendendo Lishui una destinazione turistica ecologica per il tempo libero nella regione del delta del fiume Yangtze.
Il periodo migliore per visitare 丽水 è Primavera (aprile-maggio) e autunno (settembre-novembre).
Primavera (aprile-maggio): Lishui ha un clima mite con fiori che sbocciano. Soprattutto durante la stagione di irrigazione delle terrazze di Yunhe, le terrazze a specchio riflettono nuvole e nebbia, rendendolo il periodo migliore per la fotografia.
Estate (giugno-agosto): Sebbene calda, le zone montuose sono fresche, adatte per sfuggire al caldo. Si possono praticare rafting e attività acquatiche, ma bisogna fare attenzione ai tifoni.
Autunno (settembre-novembre): Cielo sereno e aria frizzante, con foreste che si colorano e terrazze di riso che diventano dorate. È un ottimo momento per godersi il paesaggio autunnale e assaggiare la cucina del raccolto.
Nel nono anno dell'era Kaihuang dell'imperatore Wen di Sui, le prefetture furono abolite e furono istituite le province, creando la prefettura di Chuzhou. L'area di Lishui iniziò ad avere una divisione amministrativa formale.
L'Esercito di Avanguardia dei Lavoratori e Contadini Cinesi entrò nello Zhejiang sud-occidentale, stabilendo basi di guerriglia. Lishui divenne una vecchia base rivoluzionaria.
Cose interessanti da vedere
Situato nel distretto di Liandu, nei comuni di Bihu e Dagangtou, è composto dall'antico weir e dal villaggio dei pittori. L'antico weir è il Tongji Yan, costruito durante la dinastia del Sud, ancora in uso per l'irrigazione; il villaggio dei pittori è una base per la pittura a olio di Barbizon, con paesaggi pittoreschi.
Situate nel comune di Chongtou, contea di Yunhe, sono considerate le 'più belle terrazze della Cina' e il più grande gruppo di terrazze della Cina orientale. I paesaggi variano con le stagioni, famose soprattutto per l'alba e il mare di nuvole.
Esplora il ricco patrimonio immateriale e comprendi l\'essenza dei mestieri tradizionali
La tecnica tradizionale di cottura della ceramica celadon di Longquan è stata inserita nel primo lotto del patrimonio culturale immateriale nazionale. Le sue 'fornaci Ge' e 'fornaci Di' sono famose in tutto il mondo.
L'intaglio della pietra di Qingtian utilizza la pietra di Qingtian come materiale, con abilità di intaglio squisite e temi vari. È stato inserito nel primo lotto del patrimonio culturale immateriale nazionale.
La tecnica di cottura della ceramica nera di Suichang è stata inserita nell'elenco dei progetti rappresentativi del patrimonio culturale immateriale nazionale. Il suo unico processo di carburazione rende la ceramica nera lucida.
Trasporti da conoscere
La stazione di Lishui si trova in centro città, sulla ferrovia Jinhua-Wenzhou. Raggiunge direttamente le principali città come Hangzhou, Shanghai e Pechino. Il viaggio da Hangzhou a Lishui dura circa 1,5 ore.
Biglietto di seconda classe da Hangzhou a Lishui circa 100 yuan
Le stazioni degli autobus est e ovest di Lishui hanno autobus per le contee e le province vicine, comodi per raggiungere attrazioni come le terrazze di Yunhe e Xiandu.
Tratte brevi urbane 10-30 yuan, tratte interurbane 50-150 yuan
Lishui attualmente non ha un aeroporto civile. L'aeroporto più vicino è l'aeroporto internazionale di Wenzhou Longwan (circa 2 ore di auto) o l'aeroporto internazionale di Hangzhou Xiaoshan (circa 3 ore di auto).
Autobus dall'aeroporto di Wenzhou a Lishui circa 60 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Spuntino tradizionale della contea di Jinyun, ripieno di germogli di senape secchi e maiale, con una crosta croccante e un ripieno saporito. È il cibo più rappresentativo di Lishui.
Dolce tradizionale della contea di Qingtian, preparato con farina di riso glutinoso, zucchero di canna e maiale, cotto a vapore. Dolce e morbido, è un alimento indispensabile per il Capodanno cinese.
Con l'approvazione del Consiglio di Stato, la regione di Lishui fu abolita e fu istituita la città a livello di prefettura di Lishui. L'originaria città a livello di contea di Lishui fu rinominata distretto di Liandu.
Situata nella contea di Jinyun, prende il nome dall'esclamazione dell'imperatore Xuanzong dei Tang: 'Veramente una capitale di immortali'. Il nucleo è il Picco Dinghu, con paesaggi montani e fluviali straordinari, luogo di riprese di serie TV come 'The Journey of Flower'.
Situata nel comune di Shangyang, città di Longquan, è una cittadina a tema della ceramica celadon cinese. Si possono visitare il museo della ceramica celadon, provare a realizzarla e immergersi nella cultura millenaria del celadon.
Situata nella contea di Suichang, è famosa per picchi straordinari, mare di nuvole, terrazze, cascate e foreste di bambù, un paradiso per i fotografi.
Prodotto tipico della città di Longquan, coltivato principalmente su tronchi d'albero. Carnosi e profumati, sono eccellenti per cucinare e sono considerati il 're dei funghi'.
Piatto tradizionale dell'etnia She nella contea di Jingning, preparato immergendo il riso glutinoso nel succo delle foglie di Vaccinium bracteatum e poi cotto a vapore. Di colore nero lucido, fragrante e delizioso, con proprietà benefiche per la salute.
Prodotto tipico della contea di Suichang, realizzata con argilla locale, di colore nero lucido e artigianato raffinato. È sia un utensile pratico che un'opera d'arte.