Linxia, capoluogo della prefettura autonoma Hui di Linxia, si trova nella parte centro-occidentale della provincia del Gansu, nella zona di transizione tra l'altopiano del Loess e l'altopiano del Qinghai-Tibet, a un'altitudine media di circa 1900 metri. Ha un clima continentale temperato con quattro stagioni ben distinte, una temperatura media annua di circa 8°C, estati fresche e inverni secchi e freddi.
Anticamente chiamata Hezhou, Linxia vanta una lunga storia ed è stato un importante nodo della Via della Seta meridionale. Fin dalle dinastie Qin e Han è stata un'area multietnica, prospera nei commerci durante le dinastie Tang e Song, e divenne un importante centro per il commercio di tè e cavalli nel nord-ovest durante le dinastie Ming e Qing. Nel 1956 è stata istituita la prefettura autonoma Hui di Linxia, che conserva ancora numerosi siti storici.
Linxia è una zona a maggioranza Hui, con una forte cultura islamica e moschee ovunque. La cucina tipica include il tè agli otto tesori di Hezhou, l'agnello bollito, il liangpi (gelatina di farina) e il tianpeizi (dolce fermentato), dai sapori unici. Linxia è anche la terra dei fiori Hua'er, un canto popolare inserito nel patrimonio culturale immateriale nazionale.
Oggi Linxia promuove attivamente il turismo culturale, con il quartiere Bafang Shisan Xiang come biglietto da visita, e sviluppa l'agricoltura moderna e la logistica commerciale, rinnovando l'aspetto urbano e rurale. Linxia si sta affermando come hub commerciale verso l'Asia centrale e occidentale e come meta turistica etnica caratteristica.
Il periodo migliore per visitare 临夏 è Il periodo migliore per visitare è da maggio a ottobre.
Primavera (marzo-maggio): le temperature salgono, i fiori sbocciano, in particolare ad aprile durante il Festival della Peonia, famosa per le peonie maculate viola di Linxia, ideale per ammirare i fiori.
Estate (giugno-agosto): clima fresco e piacevole, con temperature medie intorno ai 20°C, perfetta come località di villeggiatura, si possono partecipare a eventi folkloristici come il Festival Hua'er.
Autunno (settembre-ottobre): cielo limpido e aria fresca, frutta matura come le albicocche grandi di Linxia e le pere invernali, ottimo per degustare cibi e fare escursioni all'aperto.
Dopo l'unificazione della Cina da parte di Qin Shi Huang, fu istituita la contea di Fuhan nell'area di Linxia, sotto la giurisdizione della prefettura di Longxi, segnando l'inizio del controllo centrale su Linxia.
Nel terzo anno dell'era Hongwu della dinastia Ming, fu istituita la Guardia di Hezhou, diventando un importante centro militare e commerciale per il tè e i cavalli nel nord-ovest, portando Linxia al suo apice.
Cose interessanti da vedere
Il biglietto da visita di Linxia, composto da otto moschee e tredici vicoli, che fondono l'arte architettonica tradizionale Hui come la scultura in mattoni e legno, mostrando il folklore dell'antica Hezhou.
Ex residenza del signore della guerra Ma Buqing, è un grande giardino di sculture in mattoni cinesi, con squisiti intagli in mattoni, legno e dipinti, soprannominato 'Museo della scultura in mattoni'.
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Linxia è la terra dei fiori Hua'er, un canto popolare diffuso nella Cina nord-occidentale. Lo Hua'er di Linxia, rappresentato dal motivo Hezhou, ha melodie alte e lunghe, ed è inserito nel patrimonio culturale immateriale nazionale.
Arte decorativa tradizionale dell'architettura Hui, famosa per gli intagli fini e i ricchi motivi, ampiamente utilizzata in moschee e case, inserita nel patrimonio culturale immateriale nazionale.
Trasporti da conoscere
A circa 150 km da Linxia, con bus navetta diretto per Linxia, circa 2,5 ore. Si può anche prendere il treno ad alta velocità per la stazione di Lanzhou Ovest e poi il bus per Linxia.
Bus navetta circa 80 yuan
Situata nella periferia sud di Linxia, con treni per Lanzhou, Xining, Chengdu, ecc. Da Lanzhou a Linxia circa 2,5 ore.
Biglietto in seconda classe da Lanzhou circa 30 yuan
Principale stazione degli autobus a lunga percorrenza, con corse per Lanzhou, Hezuo, Xining, ecc. Da Lanzhou a Linxia ogni 30 minuti, circa 2 ore.
Da Lanzhou circa 35 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Il piatto tradizionale più famoso di Linxia, preparato con agnello locale di alta qualità, bollito in acqua, servito con sale e pepe, tenero e senza odore di selvatico.
Bevanda salutare tradizionale Hui, a base di tè con otto ingredienti come bacche di goji, longan, datteri rossi, crisantemi, zucchero di roccia, uvetta e noci, dolce e profumata.
Nel novembre 1956, fu ufficialmente istituita la prefettura autonoma Hui di Linxia, con capoluogo Linxia, inaugurando un nuovo capitolo di autonomia etnica.
Il primo giardino storico di Linxia, con padiglioni, ponti e ruscelli in stile dei giardini del sud dello Yangtze, ideale per il relax dei cittadini.
Ospita una vasta collezione di ceramiche dipinte della cultura Majiayao, è un importante centro espositivo della cultura della ceramica dipinta cinese, con la più grande collezione del paese.
Tempio taoista fondato nella dinastia Tang, situato nella periferia nord di Linxia, costruito sulla montagna, imponente, è un famoso santuario taoista nel nord-ovest.
Spuntino tipico di Linxia, a base di farina di grano, cotto al vapore, tagliato a strisce, condito con aceto, aglio e olio al peperoncino, fresco e piccante.
Dolce fermentato a base di grano o orzo, dal sapore agrodolce con un aroma di vino, ideale freddo in estate per rinfrescare e digerire.
Spuntino tradizionale Hui, preparato con agnello e frattaglie tritate, insaccato in budello di pecora e cotto al vapore, poi affettato e fritto, croccante fuori e morbido dentro, saporito ma non grasso.