Jinan si trova nella parte centro-occidentale dello Shandong, a sud del Monte Tai e a nord del Fiume Giallo, situata nella zona di transizione tra le colline della Cina centrale e meridionale e la pianura alluvionale dello Shandong nord-occidentale. Il clima è temperato monsonico, con quattro stagioni ben distinte: primavera secca e ventosa, estate calda e piovosa, autunno fresco e sereno, inverno freddo e secco.
Jinan ha una lunga storia ed è una delle culle della cultura preistorica 'Longshan'. Già 8.000-9.000 anni fa, gli antenati vivevano e si moltiplicavano qui. Durante le dinastie Shang e Zhou, Jinan faceva parte dell'antico stato di Tan. Dopo l'unificazione di Qin Shi Huang, apparteneva alla prefettura di Jibei. Sotto la dinastia Han, fu istituita la prefettura di Jinan, e da allora è stata uno dei centri politici, economici e culturali dello Shandong.
Jinan è famosa come 'Città delle Sorgenti', con '72 sorgenti famose', tra cui la Sorgente Baotu è considerata 'la prima sorgente del mondo'. Jinan ha una profonda eredità culturale, essendo una 'terra di montagne e mari di arte', dove prosperano forme di arte popolare come lo Shandong Kuaishu e l'opera Lv. In termini di gastronomia, Jinan è un'importante culla della cucina Lu, con piatti rappresentativi come la carpa in agrodolce, l'intestino di maiale 'Nove Giri' e la carne di maiale brasata.
La moderna Jinan è la capitale della provincia dello Shandong, un importante hub industriale, finanziario e dei trasporti. La zona di sviluppo ad alta tecnologia di Jinan e la zona di partenza per la trasformazione delle vecchie e nuove energie procedono costantemente. Le linee metropolitane vengono gradualmente aperte, e l'aspetto della città cambia ogni giorno. Jinan sta accelerando la costruzione di una metropoli moderna 'grande, forte, bella, ricca e universale'.
Il periodo migliore per visitare 济南 è L'autunno è il migliore, con sorgenti abbondanti e clima piacevole.
Primavera (marzo-maggio): Le temperature salgono, ma è ventoso con occasionali ondate di freddo. In questo periodo, fiori primaverili sbocciano alla Sorgente Baotu e al Lago Daming, adatto per gite primaverili.
Estate (giugno-agosto): Calda e piovosa, ma la portata delle sorgenti è grande, rendendola la stagione migliore per vedere le sorgenti. Tuttavia, bisogna fare attenzione al colpo di calore.
Autunno (settembre-novembre): Cielo sereno e clima fresco, la stagione più bella di Jinan. Le foglie rosse nella Valle delle Foglie Rosse e i colori autunnali al Lago Daming sono incantevoli.
Nel villaggio di Longshan, Zhangqiu, Jinan, è stato scoperto il sito della cultura Longshan, una delle importanti fonti della civiltà cinese.
All'inizio della dinastia Han occidentale fu istituita la prefettura di Jinan, da cui ebbe origine il nome Jinan.
Cose interessanti da vedere
La Sorgente Baotu si trova nel centro di Jinan ed è la 'prima sorgente del mondo'. L'acqua sgorga in tre getti simultanei, come una ruota, ed è la prima tra le 72 sorgenti famose di Jinan.
Il Lago Daming è uno dei tre luoghi famosi di Jinan, formato dalla confluenza di numerose sorgenti. Ha una superficie vasta e un paesaggio incantevole, ed è conosciuto come la 'Perla della Città delle Sorgenti'.
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Lo Shandong Kuaishu è una forma di arte popolare tradizionale originaria dello Shandong, che racconta storie attraverso recitazioni ritmiche e canti. Jinan è una delle sue culle importanti.
L'Opera Lv è un genere di opera locale dello Shandong, originario della zona di Jinan, noto per le sue melodie eleganti e la facilità di comprensione.
Trasporti da conoscere
Situato a nord-est di Jinan, a circa 30 km dal centro. Offre voli nazionali e internazionali. Si può raggiungere il centro con autobus navetta, taxi o metropolitana linea 3.
Autobus navetta 20 yuan
Jinan ha diverse stazioni ferroviarie ad alta velocità, come Jinan, Jinan Ovest e Jinan Est, che collegano Pechino, Shanghai, Qingdao e altre città principali. La stazione di Jinan Ovest è un importante snodo della ferrovia ad alta velocità Pechino-Shanghai.
Variabile in base alla destinazione
La rete di autobus copre tutta la città, tariffa 2 yuan, supporta pagamento mobile. Il sistema BRT è efficiente e comodo.
2 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
La carpa in agrodolce è un piatto tradizionale di Jinan, preparato con carpa del Fiume Giallo, croccante fuori e tenera dentro, dal sapore agrodolce.
L'intestino di maiale 'Nove Giri' è un classico piatto Lu di Jinan. L'intestino di maiale viene cotto attraverso molteplici processi, assumendo un colore rosso lucido e una consistenza morbida e glutinosa.
Jinan aprì il proprio porto commerciale, diventando un pioniere dell'apertura delle città interne della Cina moderna.
Il Monte Qianfo è uno dei tre luoghi famosi di Jinan. Sulla montagna ci sono molte statue di Buddha scolpite durante le dinastie Sui e Tang, e offre una vista panoramica di Jinan.
Il Tempio Lingyan si trova nel distretto di Changqing, a Jinan. Fu fondato durante la dinastia Jin orientale ed è un famoso tempio buddista Chan. Le statue in argilla degli arhat nella sala dei mille Buddha sono considerate 'le migliori sculture del paese'.
La Valle delle Foglie Rosse si trova nella zona montuosa a sud di Jinan, famosa per le foglie rosse autunnali. È un luogo ideale per la fotografia e per godersi l'autunno.
La carne di maiale brasata è uno spuntino tipico di Jinan. La pancetta di maiale viene stufata, risultando grassa ma non untuosa, si scioglie in bocca, spesso servita con riso.
Lo Youxuan di Jinan è un tipo di pasta, croccante all'esterno e morbida all'interno, con strati sovrapposti a forma di spirale.
Il Tianmo è una zuppa tradizionale per la colazione a Jinan, preparata con farina di miglio, a cui si aggiungono arachidi, pelle di tofu, verdure, dal sapore salato e fragrante.