Huizhou si trova nella parte sud-orientale della provincia del Guangdong, all'estremità nord-orientale del delta del Fiume delle Perle, a sud si affaccia sulla baia di Daya, con una costa di 281,4 km. Il clima è subtropicale monsonico, con quattro stagioni calde e umide, abbondanti precipitazioni e una temperatura media annua di circa 22°C.
Huizhou ha una lunga storia: già nella dinastia Qin fu istituita una contea, e durante la dinastia Song il grande letterato Su Dongpo visse qui in esilio, lasciando numerose poesie e prose. In epoca moderna è stata una parte importante della base rivoluzionaria del fiume Dongjiang, con ricche risorse di cultura rossa.
Huizhou è un'importante rappresentante della cultura Hakka: le case fortificate Hakka, i canti popolari e il tofu ripieno sono caratteristici. La cucina è principalmente Hakka e di pesce, con piatti famosi come il pollo al sale di Dongjiang, il maiale stufato con cavolo cinese fermentato e il tofu ripieno di Huizhou.
Huizhou è un nodo importante dell'area metropolitana del Grande Golfo Guangdong-Hong Kong-Macao. Sviluppa l'industria moderna grazie alla zona petrolchimica della baia di Daya, proteggendo al contempo risorse ecologiche come il Lago dell'Ovest e il Monte Luofu, creando una città moderna vivibile, lavorabile e visitabile.
Il periodo migliore per visitare 惠州 è Adatto tutto l'anno, meglio in primavera e autunno.
Primavera (marzo-maggio): temperature confortevoli, fiori in fiore, ideale per escursioni all'aperto e visita al Lago dell'Ovest.
Autunno (settembre-novembre): clima fresco, perfetto per scalate e attività al mare, come Monte Luofu e Baia di Xunliao.
Estate (giugno-agosto): caldo e piovoso, ma adatto per spiaggia e sport acquatici; attenzione ai tifoni.
Dopo l'unificazione del Lingnan da parte di Qin Shi Huang, fu istituita la contea di Boluo, l'inizio dell'insediamento nell'area di Huizhou.
Il grande letterato della dinastia Song, Su Dongpo, fu esiliato a Huizhou, dove rimase per tre anni, scrivendo molte poesie e contribuendo alla costruzione locale.
L'Esercito Rivoluzionario Nazionale marciò verso est per reprimere Chen Jiongming, e Huizhou divenne un importante campo di battaglia, dove Zhou Enlai comandò.
Cose interessanti da vedere
Composto dal Lago dell'Ovest e dal Lago Honghua, intitolato a Su Dongpo, soprannominato 'Zhuluo Xizi', è un'attrazione turistica nazionale di livello 5A.
Montagna sacra taoista, conosciuta come 'la prima montagna del Lingnan', è un'area panoramica nazionale e un'attrazione 5A, con siti come il Tempio Antico di Chongxu.
Esplora il ricco patrimonio immateriale e comprendi l\'essenza dei mestieri tradizionali
Patrimonio culturale immateriale della provincia del Guangdong, cantato in dialetto Hakka, con contenuti ampi e melodie belle.
Patrimonio culturale immateriale nazionale, preparato con molteplici erbe medicinali, con effetti rinfrescanti e tonificanti.
Trasporti da conoscere
Situato nel distretto di Huiyang, collega le principali città come Pechino, Shanghai e Chengdu, a circa 20 km dal centro città.
A seconda della rotta
Sulla linea Xiamen-Shenzhen, collega Shenzhen, Xiamen e altre città, comodo e veloce.
Circa 20 yuan per Shenzhen
Coprono le principali attrazioni e aree urbane, tariffa da 2 yuan, alcune linee accettano pagamento mobile.
Da 2 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Piatto tradizionale Hakka, cotto con sale grosso, pelle croccante e carne tenera, osso profumato.
Piatto tipico di Huizhou, cotto a vapore con cavolo cinese locale e pancetta, grasso ma non unto, saporito.
Famoso per 'rocce belle, acqua limpida, sabbia bianca', è una delle baie con l'acqua più pulita tra le centinaia di chilometri del Guangdong orientale, attrazione 4A.
Parco forestale nazionale, soprannominato 'oasi sul Tropico del Cancro', con alta copertura forestale e aria fresca.
Baia del Mar Cinese Meridionale, con numerose isole e spiagge, importante base petrolchimica e località di villeggiatura.
Piatto classico Hakka, tofu farcito con carne macinata, fritto fino a doratura, croccante fuori e tenero dentro.
Spuntino tipico del villaggio di Hengli, brodo di ossa di maiale e gamberetti, vermicelli di riso lisci, condimenti ricchi.
Spuntino tradizionale Hakka, fatto con succo di Artemisia e farina di riso glutinoso, ripieno di arachidi e sesamo, fragrante e morbido.