Huaibei si trova nel nord della provincia di Anhui, al confine tra le province di Jiangsu, Shandong, Henan e Anhui. Ha un clima subtropicale umido con quattro stagioni ben distinte e una temperatura media annua di 14,5°C. Il paesaggio è prevalentemente pianeggiante, con alcune colline e montagne basse come il Monte Xiang e il Monte Longji.
Huaibei vanta una lunga storia: durante il periodo delle Primavere e degli Autunni era territorio del regno di Song, e nella dinastia Qin fu istituita la contea di Xiang, con oltre 4000 anni di storia. Il tratto Tongji del Gran Canale Sui-Tang passava di qui, lasciando preziosi resti come il sito del molo del canale di Liuzi. In epoca moderna, la città è cresciuta grazie al carbone, diventando un'importante base energetica della Cina orientale.
La cultura di Huaibei fonde elementi delle pianure centrali e del Jianghuai. Ricche sono le tradizioni immateriali come l'opera Bangzi di Huaibei e il tamburo di Huaibei. La cucina locale è a base di pasta e pesce d'acqua dolce, con piatti tipici come il ventre croccante di Nanping, la pasta scottata di Huaibei e la zuppa di montone di Suixi.
Negli ultimi anni, Huaibei ha promosso la trasformazione da città basata sulle risorse a città verde, sviluppando industrie ecologiche e turismo, creando aree panoramiche come il Parco delle Zone Umide del Lago Sud. La città è stata insignita dei titoli di Città Civile Nazionale e Città Forestale Nazionale.
Il periodo migliore per visitare 淮北 è Migliori periodi: primavera e autunno, clima piacevole.
Primavera (marzo-maggio): temperature miti, fiori in fiore, ideale per escursioni e ammirare i fiori. Consigliati: Parco del Monte Xiang, Parco delle Zone Umide del Lago Sud.
Autunno (settembre-novembre): cielo terso, paesaggi autunnali colorati, adatto per scalate e panorami. Le foglie rosse al Monte Longji sono spettacolari.
Estate (giugno-agosto) calda, inverno (dicembre-febbraio) freddo e secco, ma si possono sperimentare sorgenti termali e attività folkloristiche invernali.
Durante il periodo delle Primavere e degli Autunni, il duca Gong di Song trasferì la capitale a Xiang, l'odierna zona del Monte Xiang di Huaibei, diventando centro politico del regno.
L'imperatore Yang di Sui costruì il Gran Canale; il canale Tongji passava attraverso Huaibei, rendendo Liuzi un importante porto fluviale.
A causa dello sviluppo delle risorse carbonifere, fu istituita la città di Suixi, rinominata Huaibei nel 1971, diventando una città energetica emergente.
Cose interessanti da vedere
Area panoramica nazionale AAAA, simbolo di Huaibei, famosa per i templi Xiangshan e Xiantong e per la bellezza naturale.
Parco nazionale delle zone umide urbane, ricavato da un'area di subsidenza mineraria, con lago e montagne, ambiente ecologico.
Siti patrimonio mondiale UNESCO
Il sito del molo del canale di Liuzi è una parte importante del Gran Canale Patrimonio Mondiale, mostrando l'ingegneria idraulica del canale dalle dinastie Sui-Tang alla Song.
Esplora il ricco patrimonio immateriale e comprendi l\'essenza dei mestieri tradizionali
Patrimonio culturale immateriale nazionale, fusione del Bangzi dell'Henan e delle melodie locali dell'Anhui, canto potente e vibrante.
Patrimonio culturale immateriale provinciale, arte narrativa accompagnata da tamburo e piatti, racconta storie storiche e leggende popolari.
Trasporti da conoscere
Stazioni di Huaibei e Huaibei Nord, collegamenti con Pechino, Shanghai, Hefei e altre città, molti treni al giorno.
Circa 100 yuan per Hefei
Huaibei non ha aeroporto, si può volare all'aeroporto di Xuzhou Guanyin (circa 1 ora di auto) o all'aeroporto di Hefei Xinqiao (circa 2,5 ore), poi prendere treno o autobus.
Autobus per aeroporto di Xuzhou circa 50 yuan
Linee urbane coprono le principali attrazioni e zone commerciali, tariffa 1-2 yuan, supporta pagamento tramite codice QR.
1-2 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Piatto tipico di Huaibei, stomaco di maiale trattato specialmente, croccante e saporito, emette suoni quando masticato.
Colazione locale preferita, noodles scottati in acqua bollente, conditi con brodo speciale e olio al peperoncino, lisci e saporiti.
Area panoramica naturale, la montagna si snoda come una cresta di drago, in autunno le foglie rosse sono spettacolari, con il Lago del Drago.
Importante sito del Gran Canale Patrimonio Mondiale, con resti di un molo in pietra della dinastia Song.
Mostra la storia di Huaibei e la cultura della città del carbone, ricca collezione tra cui rilievi in pietra Han e reperti del canale.
Montone locale, brodo bianco e saporito, carne tenera senza odore, meglio accompagnata con focaccia.
Simile al liangpi, ma più sottile e gommoso, con cetriolo, glutine e olio al peperoncino, aspro e piccante.
Piatto famoso del nord dell'Anhui, pollo stufato in pentola di ferro con focaccine attaccate al bordo, carne tenera e focaccine intrise di sugo.