Guilin si trova nel nord-est della Regione Autonoma del Guangxi Zhuang, nella Cina meridionale, ai piedi sud-occidentali del sistema montuoso di Nanling. Il clima è di tipo subtropicale monsonico, con quattro stagioni ben distinte e abbondanti precipitazioni. La temperatura media annuale è di circa 19°C: le estati sono calde e piovose, mentre gli inverni sono miti e meno piovosi. La peculiare morfologia carsica ha creato a Guilin uno scenario mozzafiato fatto di "montagne verdi, acque limpide, grotte meravigliose e rocce incantevoli". Il fiume Li attraversa la città, con picchi straordinari che si ergono su entrambe le sponde, formando un dipinto naturale di montagne e acque.
Guilin vanta una storia di oltre duemila anni. Dopo che la dinastia Qin scavò il Canale Lingqu per collegare il fiume Xiang e il fiume Li, divenne un importante punto di collegamento tra Lingnan e la Cina centrale. A partire dalla dinastia Tang, Guilin divenne gradualmente una meta turistica per letterati e poeti, lasciando numerose poesie e incisioni su pietra. Il verso del poeta Song Wang Zhenggong "Il paesaggio di Guilin è il migliore sotto il cielo" la rese ancora più famosa. Durante la guerra di resistenza, Guilin, come centro culturale, riunì molti importanti intellettuali.
Guilin è una terra di molte etnie, dove le culture delle minoranze come Zhuang, Miao e Yao si fondono, creando usanze popolari uniche. I noodles di riso di Guilin sono la colazione più comune per la gente del posto, dal sapore agro-piccante che stuzzica l'appetito; piatti locali come il pesce alla birra e le lumache ripiene sono rinomati per la loro freschezza e fragranza. Il ritmo di vita dei cittadini è rilassato: è normale fare escursioni in montagna al mattino e passeggiare lungo il fiume al tramonto. Feste popolari come il Festival del Canto del terzo giorno del terzo mese lunare degli Zhuang e la Festa delle Torce delle Terrazze di Longsheng sono vivaci e spettacolari.
Oggi Guilin è diventata una città turistica di fama internazionale, dotata dell'Aeroporto Internazionale di Liangjiang e di una rete ferroviaria ad alta velocità ben collegata. La città, proteggendo i paesaggi di montagne e fiumi, promuove l'ecoturismo e la costruzione di una città intelligente, puntando attivamente a diventare una destinazione turistica di livello mondiale. In futuro, Guilin approfondirà la cooperazione con i paesi dell'ASEAN, mostrando al mondo il fascino unico della cultura paesaggistica cinese.
Il periodo migliore per visitare 桂林 è Da settembre a novembre.
Il periodo migliore per visitare Guilin è da settembre a novembre, quando l'autunno è fresco e piacevole, con una temperatura media di 20-25°C, poche precipitazioni e alta visibilità. Le acque del fiume Li sono calme e le montagne su entrambe le rive si riflettono chiaramente, rendendolo il momento ideale per ammirare i paesaggi montani e fluviali. Inoltre, evitando l'alta stagione estiva e le vacanze del Giorno Nazionale, ci sono meno turisti, offrendo un'esperienza più confortevole.
Primavera (da marzo a maggio) a Guilin: la temperatura sale gradualmente, ma le piogge sono frequenti, creando spesso paesaggi avvolti nella nebbia, dal fascino particolare. Si consiglia di visitare il fiume Li sotto la pioggia, la Collina della Proboscide d'Elefante e le Terrazze di Longji dopo l'irrigazione per l'effetto specchio. In questo periodo sbocciano i rododendri, quindi si può andare sul Monte Yao o al Giardino Botanico di Guilin per ammirare i fiori. Bisogna portare un ombrello e fare attenzione a non scivolare.
Autunno (settembre-novembre) con tempo sereno e fresco, è la stagione d'oro per la fotografia e le attività all'aperto. Il fiume Li, la Galleria dei Dieci Miglia di Yangshuo e le terrazze di Longji con i campi di riso dorati sono luoghi perfetti per scattare foto. Durante la Festa di Metà Autunno ci sono attività di ammirazione della luna, e intorno alla Festa Nazionale si tiene il Festival Internazionale della Cultura Turistica di Guilin, dove si possono vivere spettacoli folcloristici e festival gastronomici.
Qin Shi Huang ordinò di scavare il Canale Lingqu, collegando il fiume Xiang e il fiume Li, unendo il sistema idrico del fiume Azzurro a quello del fiume delle Perle, favorendo gli scambi economici e culturali tra la Cina centrale e la regione del Lingnan.
Cose interessanti da vedere
L'essenza dei paesaggi di Guilin, il tratto d'acqua di 83 km da Guilin a Yangshuo, lungo il quale si susseguono vette e picchi sovrapposti, con acque verdi che si snodano, come un dipinto lungo cento miglia.
La strada più antica di Yangshuo, con oltre 1400 anni di storia, unisce culture antiche e moderne, orientali e occidentali, ed è una destinazione popolare per shopping, gastronomia e vita notturna.
Siti patrimonio mondiale UNESCO
Il paesaggio carsico di Guilin e Yangshuo è stato inserito nel Patrimonio Naturale Mondiale, famoso per le sue foreste di picchi carsici a forma conica e a torre, grotte e sistemi di fiumi sotterranei.
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Le leggende popolari ambientate nei paesaggi di Guilin, come le storie della Collina del Naso d'Elefante e della Collina Fubo, sono state incluse nel patrimonio culturale immateriale nazionale.
Feste tradizionali Zhuang, nell'area di Guilin ci sono usanze come il canto corale, il lancio delle palle di seta e la corsa ai fuochi d'artificio. Oggi è una festa ufficiale del Guangxi.
Trasporti da conoscere
A circa 30 km dal centro città, offre voli nazionali e internazionali (come Thailandia, Corea del Sud, ecc.). L'autobus aeroportuale impiega circa 40 minuti per raggiungere il centro, con un biglietto di 20 yuan; il taxi costa circa 100-150 yuan.
20 yuan (autobus)
Guilin ha tre stazioni ferroviarie ad alta velocità. La stazione di Guilin si trova vicino al centro città, mentre le stazioni di Guilin Nord e Ovest ospitano principalmente treni ad alta velocità. Ogni giorno numerosi treni ad alta velocità collegano Nanning, Guangzhou, Guiyang, Changsha e altre città. Per arrivare a Yangshuo, si può prendere il treno ad alta velocità e scendere alla stazione di Yangshuo.
Il prezzo del biglietto del treno ad alta velocità varia in base alla distanza.
Il sistema di autobus urbani a Guilin è ben sviluppato, con biglietti che costano 1-2 yuan. Ci sono linee turistiche che collegano le attrazioni, come l'autobus da Guilin a Yangshuo, circa 30 yuan. La tariffa base del taxi è di 9 yuan, e i servizi di ride-hailing sono comodi. È anche possibile noleggiare biciclette o scooter elettrici per esplorare la zona.
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
La colazione più classica di Guilin, caratterizzata da brodo speziato e maiale arrosto, dal sapore agrodolce e piccante che apre l'appetito. I vermicelli di riso sono bianchi, morbidi e scivolosi, conditi con fagioli sottaceto, arachidi, peperoncino e altri condimenti.
Piatto tipico di Yangshuo, pesce fresco del fiume Li, stufato con birra. La carne è tenera e priva di odore di pesce, il sugo ricco e profumato di birra.
Il paesaggio di Guilin ha attratto un gran numero di letterati e poeti, lasciando numerose poesie e iscrizioni rupestri, come quelle di Han Yu e Bai Juyi, che hanno composto versi in sua lode.
Il poeta della dinastia Song Meridionale, Wang Zhenggong, propose per la prima volta nella sua poesia "Quan Jia Shi" il detto "Le montagne e le acque di Guilin sono le migliori sotto il cielo", che da allora è diventato lo slogan più famoso di Guilin.
Durante il periodo della guerra di resistenza, numerosi personaggi culturali famosi si radunarono a Guilin, rendendola una famosa "città della cultura", con abbondanti risultati nei campi della letteratura, del teatro e delle arti visive.
Guilin è diventata una delle prime città turistiche cinesi ad aprirsi al mondo, attirando un flusso crescente di turisti stranieri e stimolando il rapido sviluppo del settore turistico.
Iniziate nella dinastia Yuan, le terrazze a gradoni sono imponenti per dimensioni, eleganti nelle linee e offrono paesaggi diversi in ogni stagione, particolarmente belle durante il periodo di irrigazione e nel periodo autunnale quando diventano dorate.
L'emblema della città di Guilin, la montagna ha la forma di un enorme elefante che allunga la proboscide per bere acqua, è un punto di riferimento iconico di Guilin. Dalla cima si può ammirare la vista panoramica del fiume Li e dell'intera città.
Il sistema di corsi d'acqua che circonda il centro di Guilin è composto dal fiume Li, dal fiume Taohua e da quattro laghi. Una gita notturna offre la bellezza delle luci che si riflettono sull'acqua.
1-30 yuan
Piatto tipico di Guilin: la carne di lumaca viene tritata e mescolata con carne di maiale, menta e altre spezie, poi reimbottita nel guscio e cotta. Il sapore è ricco e l'aroma unico.
Bevanda tradizionale delle etnie Yao e Zhuang, preparata pestando e poi bollendo tè, zenzero, aglio, arachidi e altri ingredienti. Ha un sapore leggermente amaro che lascia una dolcezza residua, e aiuta a scacciare il freddo e a rinvigorire.
Dolce tradizionale di Guilin, preparato con farina di riso glutinoso e fiori di osmanto, dalla consistenza morbida e appiccicosa, dolce ma non stucchevole, con un delicato aroma di osmanto.