Dezhou si trova nel nord-ovest della provincia dello Shandong, nella pianura alluvionale del basso corso del Fiume Giallo. A nord confina con Pechino e Tientsin, a sud con Jinan, ed è la porta settentrionale dello Shandong. Il clima è continentale monsonico semi-umido della zona temperata calda, con quattro stagioni ben distinte, abbondante luce solare, temperatura media annuale di 13,1°C e precipitazioni annue di circa 550 mm.
Dezhou ha una lunga storia, con attività umane già nelle dinastie Xia e Shang. Durante le dinastie Qin e Han era chiamata 'Comanderia di Pingyuan', e durante le dinastie Sui e Tang iniziò a svilupparsi a causa dei cambiamenti del Fiume Giallo. Durante le dinastie Ming e Qing, il Gran Canale Pechino-Hangzhou attraversava la regione, rendendo Dezhou un importante hub per il trasporto di grano, noto come 'Nove vie per il cielo'.
Dezhou ha una profonda eredità culturale, è la città natale di Dong Zhongshu, e l'influenza del confucianesimo è profonda. L'arte popolare include il ritaglio della carta di Dezhou e la danza del somaro. La cucina è famosa per il pollo alla brace di Dezhou, considerato 'il primo pollo del mondo', oltre a angurie di Dezhou, giuggiole di Leling e carne d'asino di Ningjin.
La moderna Dezhou è un importante nodo di trasporti, con la ferrovia ad alta velocità Pechino-Shanghai, la ferrovia Pechino-Shanghai e l'autostrada Pechino-Taipei che la attraversano. L'economia si basa su attrezzature meccaniche, chimica, tessile e trasformazione alimentare, mentre si sviluppa attivamente l'industria delle nuove energie (solare), guadagnandosi il titolo di 'Città del sole della Cina'.
Il periodo migliore per visitare 德州 è La primavera (aprile-maggio) e l'autunno (settembre-ottobre) sono i periodi migliori per visitare Dezhou..
Primavera (aprile-maggio): temperature miti, fiori ovunque, ideale per attività all'aperto e ammirare i fiori.
Autunno (settembre-ottobre): cielo sereno e clima fresco, frutta matura, perfetto per assaggiare specialità locali come l'anguria di Dezhou.
L'estate è calda e piovosa, l'inverno freddo e secco, rendendo il viaggio meno confortevole.
Dopo l'unificazione dei Sei Regni, Qin Shi Huang attuò il sistema di prefetture e contee, e l'area di Dezhou faceva parte della Comanderia di Pingyuan.
L'imperatore Yang di Sui scavò il Canale Yongji (precursore del Gran Canale), rendendo Dezhou un nodo importante del canale.
La regione di Dezhou fu abolita e fu istituita la città di Dezhou a livello di prefettura, segnando una nuova fase di sviluppo moderno.
Cose interessanti da vedere
Parco a tema dedicato al grande confuciano Dong Zhongshu della dinastia Han, con il Tempio di Dong e il Museo della Cultura Confuciana, attrazione principale per conoscere la storia e la cultura di Dezhou.
Il più grande centro di ricerca e divulgazione scientifica dell'energia solare al mondo, con edifici solari e tecnologia fotovoltaica, simbolo della 'Città del sole della Cina'.
Esplora il ricco patrimonio immateriale e comprendi l\'essenza dei mestieri tradizionali
La tecnica di preparazione del pollo alla brace di Dezhou è inserita nell'elenco nazionale del patrimonio culturale immateriale, rappresentante eccezionale della cultura gastronomica tradizionale.
Il ritaglio della carta di Dezhou è patrimonio culturale immateriale della provincia dello Shandong, caratterizzato da composizioni piene, forme esagerate e colori vivaci, usato per decorazioni festive.
Il tofu vecchio di Pingyuan è uno spuntino tradizionale di Dezhou, famoso per la sua salsa unica e la consistenza morbida, la tecnica è inserita nel patrimonio immateriale provinciale.
Trasporti da conoscere
Dezhou non ha aeroporto civile, l'aeroporto più vicino è quello di Jinan Yaoqiang, a circa 120 km, raggiungibile con autobus navetta o treno ad alta velocità.
Autobus navetta circa 60 yuan
Una delle principali stazioni della ferrovia ad alta velocità Pechino-Shanghai, collega Pechino, Shanghai, Jinan, ecc. Da Pechino Sud circa 1,5 ore.
Pechino-Dezhou seconda classe circa 150 yuan
Le linee di autobus coprono le principali aree della città, tariffa 1-2 yuan, supportano pagamento mobile. Disponibili anche taxi e servizi di ride-hailing.
1-2 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Il piatto tradizionale più famoso di Dezhou, considerato 'il primo pollo del mondo'. Stufato con varie spezie, di colore dorato, carne tenera e ossa che si staccano.
Frutto tipico di Dezhou, noto per la buccia sottile, la polpa dolce e il succo abbondante, coltivato da oltre mille anni.
Unica tomba di un re straniero in Cina, che custodisce il re orientale del Sulu, morto a Dezhou durante una visita nella dinastia Ming. Testimonianza dell'amicizia sino-filippina.
Grande parco che combina osservazione animali, divulgazione botanica e intrattenimento, con animali rari come il panda gigante.
Grande parco a tema con varie attrazioni e spettacoli, adatto per famiglie.
Prodotto tipico della città di Leling, indicazione geografica nazionale cinese. Buccia sottile, polpa spessa, nocciolo piccolo e sapore dolce, ricco di nutrienti.
Piatto tradizionale della contea di Ningjin, preparato con carne d'asino di alta qualità e salsa speciale, tenera e saporita.
Piatto tradizionale della contea di Xiajin, pollo intero disossato e ripieno, cotto al vapore, dalla forma simile a un sacchetto, dal sapore tenero.