Chengde si trova nel nord-est della provincia di Hebei, nella zona di transizione tra la Cina settentrionale e quella nord-orientale. Ha un clima continentale temperato monsonico, con quattro stagioni ben distinte e estati fresche, ed è una famosa località di villeggiatura estiva.
Chengde ha una lunga storia ed è stato il secondo centro politico della dinastia Qing. Gli imperatori Kangxi e Qianlong vi soggiornavano spesso per sfuggire al caldo e trattare gli affari di stato. Il Palazzo Estivo e i templi circostanti iniziarono a essere costruiti nel 1703 e furono completati in 89 anni. È il più grande giardino imperiale esistente in Cina.
La cultura di Chengde fonde le caratteristiche di molte etnie, tra cui Manciù, Han, Mongoli e Tibetani, con il Palazzo Estivo e gli "Otto Templi Esterni" come rappresentanti. I cibi tipici includono la gelatina di Chengde, il "ludagun" (rotolo di riso glutinoso con pasta di fagioli), e il tè alla mandorla di Chengde, con sapori unici.
Oggi Chengde è un importante nodo dello sviluppo coordinato di Pechino-Tianjin-Hebei. Il turismo è l'industria trainante, mentre si sviluppano anche nuove industrie come l'energia pulita e i big data. L'aspetto della città cambia ogni giorno.
Il periodo migliore per visitare 承德 è Migliore in estate e autunno (giugno-ottobre).
Estate (giugno-agosto): Chengde è fresca d'estate, con una temperatura media di circa 24°C, la stagione d'oro per la villeggiatura. Nel Palazzo Estivo si possono ammirare laghi, montagne e fiori di loto in fiore.
Autunno (settembre-ottobre): Cielo limpido e aria fresca, le foreste si colorano. Il Palazzo Estivo e gli Otto Templi Esterni appaiono più solenni nei colori autunnali, ideali per la fotografia e le attività all'aperto.
Inverno (novembre-febbraio): Freddo e secco, ma si possono ammirare i giardini imperiali dopo la neve, con meno turisti, un fascino particolare. Primavera (marzo-maggio) più ventosa, ma la fioritura merita una visita.
L'imperatore Kangxi ordinò la costruzione del Palazzo Estivo a Chengde come residenza estiva per gli affari di stato e il riposo.
Dopo tre regni (Kangxi, Yongzheng, Qianlong), il Palazzo Estivo e i templi circostanti furono completati in 89 anni.
Cose interessanti da vedere
Patrimonio mondiale dell'UNESCO, il più grande giardino imperiale esistente in Cina, diviso in aree di palazzo, lago, pianura e montagna, che riunisce l'arte dei giardini del nord e del sud.
Soprannominato 'Piccolo Palazzo del Potala', costruito a imitazione del Palazzo del Potala in Tibet, è il più grande degli Otto Templi Esterni, costruito dall'imperatore Qianlong per celebrare il suo 60° compleanno.
Siti patrimonio mondiale UNESCO
Patrimonio mondiale dell'UNESCO, comprende il Palazzo Estivo e gli Otto Templi Esterni come Putuo Zongsheng e Puning, eccezionale rappresentante dell'architettura imperiale e religiosa cinese.
Esplora il ricco patrimonio immateriale e comprendi l\'essenza dei mestieri tradizionali
Il taglio della carta Manciù di Chengde è un patrimonio culturale immateriale nazionale, con temi del folklore Manciù, stile rustico e audace.
Originaria della corte Qing, usata per cerimonie e assemblee, strumenti come campane e carillon, solenne ed elegante.
Trasporti da conoscere
La stazione di Chengde Sud è una fermata importante della linea Pechino-Harbin. Da Pechino Chaoyang si arriva in circa 1 ora, biglietto di seconda classe circa 100 yuan.
Circa 100 yuan
L'aeroporto di Chengde Puning ha voli per le principali città come Pechino, Shanghai, Guangzhou. Dall'aeroporto al centro città circa 30 minuti di auto.
Variabile
Le linee di autobus urbani coprono le principali attrazioni, tariffa 1-2 yuan, alcune linee vanno direttamente al Palazzo Estivo e al Tempio di Puning.
1-2 yuan
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Preparata con amido di fagioli mung, ha una consistenza liscia e viene servita con aceto, aglio, olio al peperoncino e altri condimenti, fresca e rinfrescante.
Spuntino tradizionale Manciù, fatto con farina di riso glutinoso arrotolata con pasta di fagioli rossi e ricoperta di farina di soia gialla, morbido e dolce.
Il Palazzo Estivo di Chengde e i templi circostanti sono stati dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.
Uno degli Otto Templi Esterni, ospita la più grande statua in legno del mondo di Guanyin dai mille occhi e mille braccia, alta 27,21 metri.
Famoso per la sua caratteristica formazione di danxia, il Monte Qingchui (a forma di mazza), si può prendere la funivia per ammirare il panorama di Chengde.
Uno degli Otto Templi Esterni, costruito a imitazione del Tempio di Tashilhunpo a Shigatse, in Tibet, dall'imperatore Qianlong per accogliere il sesto Panchen Lama.
Preparato con mandorle locali di Chengde, ha una consistenza fine e un aroma ricco, efficace per idratare i polmoni e calmare la tosse.
Il pollo viene avvolto in foglie di loto e ricoperto di argilla gialla per essere cotto, la carne è tenera con un aroma di loto, un tempo tributo imperiale.
Preparata con montone locale cotto a fuoco lento, il brodo è bianco e la carne tenera, servita con focaccine, riscalda il corpo.