Bozhou si trova nel nord-ovest della provincia di Anhui, nel cuore della pianura di Huanghuai. Il clima è di tipo monsonico semi-umido temperato, con quattro stagioni ben distinte, abbondante luce solare e precipitazioni moderate.
Bozhou ha una lunga storia ed è una delle culle dell'antica civiltà cinese. Dalla fondazione della capitale da parte del re Tang della dinastia Shang, ha oltre 3.700 anni di storia. È la città natale di figure storiche come Laozi, Zhuangzi, Cao Cao e Hua Tuo, e gode della reputazione di 'Capitale cinese della medicina'.
Bozhou vanta una profonda eredità culturale, dove la cultura della medicina tradizionale cinese, la cultura taoista e la cultura dei Tre Regni si intrecciano. La cucina locale è rinomata per i suoi piatti medicinali e gli spuntini tradizionali, come il 'manzo al forno di Bozhou', i 'tagliolini secchi di Woyang' e la 'zuppa di Mengcheng', dal sapore unico e nutriente.
Negli ultimi anni, Bozhou ha sviluppato vigorosamente l'industria moderna della medicina cinese, diventando uno dei più grandi centri di distribuzione di erbe medicinali del paese. Allo stesso tempo, promuove attivamente il turismo culturale, il volto della città si è rinnovato e l'economia continua a crescere.
Il periodo migliore per visitare 亳州 è Primavera e autunno sono i periodi migliori.
La primavera (marzo-maggio) ha un clima mite e fiori che sbocciano, è la stagione migliore per visitare Bozhou. In questo periodo si può partecipare alla cerimonia di apertura del mercato delle erbe e vivere il fascino della capitale della medicina.
L'autunno (settembre-novembre) è fresco e limpido, adatto per attività all'aperto. L'autunno è anche la stagione del raccolto delle erbe medicinali, si può visitare il mercato di scambio delle erbe cinesi.
L'estate (giugno-agosto) è relativamente calda, ma si può vivere il mercato notturno dei piatti medicinali; l'inverno (dicembre-febbraio) è freddo e secco, con meno turisti, adatto per visitare siti storici in tranquillità.
Dopo aver sconfitto la dinastia Xia, il re Tang stabilì la capitale a Bozhou, nota come 'Nan Bo', segnando l'inizio della storia urbana di Bozhou.
Cao Cao, famoso statista, stratega militare e letterato del periodo dei Tre Regni, nacque a Bozhou. Le sue tombe familiari e il passaggio sotterraneo delle truppe sono diventati importanti siti storici.
Cose interessanti da vedere
Il Teatro dei Fiori è un'unità di protezione dei beni culturali chiave a livello nazionale, costruito durante il regno di Kangxi della dinastia Qing. È famoso per le sue squisite sculture in legno, mattoni e dipinti, ed è considerato un 'tesoro della pianura centrale'.
Il passaggio sotterraneo delle truppe di Cao Cao è un'opera di difesa militare sotterranea costruita da Cao Cao durante il periodo dei Tre Regni. Lungo circa otto chilometri, con una struttura complessa, è soprannominato la 'Grande Muraglia sotterranea'.
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I cinque animali di Hua Tuo sono un esercizio di qigong creato dal grande medico Hua Tuo della dinastia Han orientale. Imita i movimenti di tigre, cervo, orso, scimmia e uccello, ed è benefico per la salute.
L'Erjiaxian di Bozhou è un genere teatrale tradizionale popolare nel nord di Anhui. Il canto è melodioso e ha un forte sapore locale.
Trasporti da conoscere
La stazione di Bozhou Sud è una fermata importante della ferrovia ad alta velocità Pechino-Hong Kong, con collegamenti diretti per Pechino, Shanghai, Hefei, Zhengzhou e altre principali città.
Variabile in base alla distanza
Il sistema di autobus urbani di Bozhou copre le principali attrazioni e zone commerciali. Il biglietto costa 1-2 yuan, supporta il pagamento tramite codice QR, comodo per i turisti.
1-2 yuan
L'aeroporto di Bozhou è in costruzione e si prevede che sarà operativo nel 2025, con voli diretti per le principali città cinesi. Attualmente si può volare all'aeroporto di Hefei Xinqiao o Zhengzhou Xinzheng, poi prendere un treno ad alta velocità o un autobus.
Da determinare
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Il manzo al forno di Bozhou ha una crosta croccante e un ripieno saporito, a base di manzo e vermicelli. È la colazione preferita dai locali.
I tagliolini secchi di Woyang sono un piatto tipico di Bozhou. La pasta è al dente, condita con salsa speciale e aglio tritato, piccante e appetitosa.
Jiang Zemin visitò Bozhou e scrisse l'iscrizione 'Città natale di Hua Tuo, terra delle erbe medicinali', consolidando ulteriormente lo status di Bozhou come 'Capitale cinese della medicina'.
Il Museo di Bozhou espone la lunga storia e il ricco patrimonio culturale di Bozhou. La collezione include vari reperti dal Neolitico alle dinastie Ming e Qing.
Il Tempio di Hua Tuo fu costruito in memoria del grande medico Hua Tuo. Al suo interno si trovano la residenza di Hua Tuo e un orto medicinale, ed è un luogo importante per conoscere la cultura della medicina tradizionale cinese.
Il banco dei cambi di Nanjing Lane è un edificio finanziario della dinastia Qing, che mostra il funzionamento del sistema bancario antico. È un importante materiale fisico per lo studio della storia finanziaria.
La zuppa di Mengcheng è preparata versando brodo di pollo o ossa su uova sbattute. Il brodo è saporito e nutriente, ideale per riscaldarsi in inverno.
I piatti medicinali di Bozhou utilizzano erbe medicinali cinesi negli ingredienti, unendo gusto e benefici per la salute. Piatti rappresentativi includono pollo stufato con angelica e pesce al vapore con bacche di goji.
La focaccia di Bozhou è una torta di pane spessa, croccante fuori e morbida dentro, con un ricco aroma di grano. Viene spesso consumata come piatto principale o spuntino.