包头

Baotou si trova nella parte centrale della Mongolia Interna, a nord dei Monti Yinshan e a sud del Fiume Giallo. Ha un clima continentale temperato, con quattro stagioni ben distinte: inverno freddo e secco, estate calda e poco piovosa.

La storia di Baotou risale al periodo degli Stati Combattenti, quando faceva parte della prefettura di Yunzhong dello Stato di Zhao. In epoca moderna, la città è cresciuta grazie alla ferrovia Pechino-Baotou e alla costruzione dell'acciaieria Baogang, diventando un importante centro industriale.

Baotou è un luogo di fusione tra la cultura mongola e quella cinese Han, con un caratteristico fascino delle praterie e una ricca cultura culinaria. La cucina è a base di carne bovina e ovina, come la carne cotta a mano e l'agnello arrosto intero, oltre a specialità come la farina d'avena e il tè al latte.

Oggi Baotou è una città moderna con pilastri industriali come acciaio, terre rare e produzione di macchinari. Allo stesso tempo, si presta molta attenzione all'ecologia, vantando attrazioni verdi come la prateria urbana di Saihantala.