Qingdao si trova a sud-est della penisola dello Shandong, affacciata a est sul Mar Giallo e a sud sulla Baia di Jiaozhou. Ha un clima temperato monsonico con quattro stagioni ben distinte: estati fresche e piacevoli, inverni miti con poche nevicate. La superficie totale della città è di 11.293 chilometri quadrati, con una costa lunga e tortuosa che ospita numerosi porti naturali eccellenti e spiagge dorate, tanto da essere soprannominata la "Svizzera d'Oriente".
La storia di Qingdao risale alla dinastia Ming. Dopo essere stata occupata forzatamente dalla Germania nel 1897, si sviluppò rapidamente in una città portuale, lasciando complessi architettonici europei e una pianificazione urbana. Dopo il 1949, divenne un'importante città industriale della nuova Cina. Il suo caratteristico paesaggio di "tetti rossi, alberi verdi, mare azzurro e cielo limpido" fonde culture cinesi e occidentali, rendendo Qingdao una delle città costiere più romantiche e artistiche della Cina.
Qingdao è la "capitale della birra", e ogni agosto l'International Beer Festival di Qingdao attira turisti da tutto il mondo. La cucina locale è caratterizzata da frutti di mare e cucina dello Shandong, con piatti da non perdere come le vongole saltate piccanti e i ravioli di sgombro. Il ritmo di vita dei residenti è rilassato, e il ponte Zhanqiao lungo la costa e la zona di Badaguan sono luoghi ideali per passeggiate tranquille, dove la vivace atmosfera cittadina si intreccia con la cultura marina.
Oggi Qingdao è un importante centro economico della Cina, sede di aziende di fama mondiale come Haier e Hisense. Il porto di Qingdao è il quinto porto più grande del mondo e riveste un ruolo di spicco come hub internazionale di navigazione. In futuro, si punterà a creare un nodo di collegamento terra-mare per l'iniziativa "Belt and Road", costruendo una moderna metropoli internazionale, con l'economia marina e l'innovazione tecnologica a guidare lo sviluppo.
Il periodo migliore per visitare 青岛 è Miglior periodo per viaggiare: da maggio a ottobre.
Il periodo migliore per visitare Qingdao è da maggio a ottobre, quando il clima è mite e umido, con una temperatura media di 20-25°C e una temperatura dell'acqua adatta per nuotare e praticare attività acquatiche. In particolare a luglio e agosto, si tiene il grandioso Festival Internazionale della Birra di Qingdao, con un'atmosfera cittadina vivace. Da settembre a ottobre, il clima è fresco e limpido, il pesce è abbondante e saporito, rendendolo il periodo d'oro per gustare i frutti di mare.
Primavera (marzo-maggio) a Qingdao: le temperature salgono, i fiori sbocciano e il Festival dei Ciliegi in Fiore al Parco Zhongshan (da metà aprile a inizio maggio) è il momento clou, con i ciliegi che ricoprono il parco come nuvole rosa. Passeggiando lungo il Pontile e Bada Pass si può godere della brezza marina, mentre il Monte Laoshan inizia a vestirsi di verde. Tuttavia, la differenza di temperatura tra giorno e notte è notevole, quindi è consigliabile portare un giacchetto.
Autunno (settembre-novembre): il cielo è alto e le nuvole sono leggere, la temperatura è fresca e piacevole, la stagione ideale per scalare il Monte Lao e ammirare il mare. Durante il Festival dei Frutti di Mare di settembre si possono gustare granchi e gamberi freschissimi. La Settimana Internazionale della Vela di Qingdao, a ottobre, mostra il fascino degli sport marini. A Badaguan, le foglie cadute si abbinano pittorescamente agli edifici europei, perfetti per la fotografia.
Nel 1897, la Germania occupò con la forza Qingdao con il pretesto del "Caso di Juye" e l'anno successivo firmò il "Trattato di concessione di Jiaozhou", facendo di Qingdao una colonia e iniziando una costruzione urbana su larga scala.
Cose interessanti da vedere
Punto di riferimento di Qingdao, lungo 440 metri, si estende nel mare, con il Padiglione Huilan all'estremità. Costruito nel 1892, è un luogo classico per ammirare il paesaggio marino e scattare foto.
Composta da otto strade denominate con i nomi dei famosi valichi cinesi, riunisce stili architettonici di oltre 20 paesi, tra cui Russia, Inghilterra, Francia e Germania, ed è conosciuta come il "Museo dell'Architettura delle Nazioni".
Siti patrimonio mondiale UNESCO
La Grande Muraglia di Qi fu costruita durante il periodo delle Primavere e degli Autunni ed è una delle mura più antiche ancora esistenti in Cina. Il tratto di Qingdao si trova nella città di Jiaonan, si snoda lungo le creste montuose e testimonia le antiche opere di difesa militare.
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Musica taoista del Monte Lao è una delle scuole importanti della musica taoista cinese, che fonde musica di corte e melodie popolari, con melodie melodiose e ricche di senso rituale.
Il taglio della carta di Qingdao è rappresentato dal taglio della carta di Jiaozhou, con composizioni piene, linee audaci, temi che riflettono principalmente la vita marina e il folklore, e contrasti cromatici vivaci.
Trasporti da conoscere
L'aeroporto Internazionale di Qingdao Jiaodong (TAO) è un aeroporto di livello 4F, con voli nazionali e internazionali abbondanti, raggiungendo tutte le principali città della Cina. L'aeroporto dista circa 50 km dal centro città, raggiungibile con la metropolitana linea 8, gli autobus aeroportuali o i taxi.
Il biglietto di classe economica nazionale costa circa 300-1500 yuan.
Le stazioni di Qingdao (distretto di Shinan) e Qingdao Nord (distretto di Licang) sono le principali stazioni ferroviarie. La stazione di Qingdao si trova vicino al molo Zhanqiao e serve principalmente treni convenzionali e alcuni treni ad alta velocità; la stazione di Qingdao Nord gestisce principalmente treni ad alta velocità, collegandosi a città come Pechino, Shanghai e Jinan. Le linee metropolitane 1 e 3 collegano le varie stazioni.
Il biglietto della seconda classe dell'alta velocità da Pechino a Qingdao costa circa 314 yuan.
Assapora i sapori più autentici e popolari locali
Uno dei più classici saltati in padella di frutti di mare di Qingdao, preparato con vongole locali come ingrediente principale, saltato con peperoncini secchi e aglio tritato. Saporito, piccante e ricco di succo, è un piatto ideale da accompagnare con l'alcol.
Ravioli tipici di Qingdao, con ripieno di sgombro fresco, carne tenera e succosa, pasta sottile e ripieno abbondante, spesso accompagnati da erba cipollina per esaltare il sapore.
Dopo lo scoppio della Prima Guerra Mondiale, approfittando dell'incapacità della Germania di occuparsi dell'Oriente, il Giappone inviò truppe nel 1914 per occupare Qingdao, sostituendo i diritti e gli interessi tedeschi nello Shandong.
Dopo lotte come il Movimento del Quattro Maggio, nel 1922 la Cina e il Giappone firmarono ufficialmente il "Trattato per la Risoluzione della Questione dello Shandong", con cui la Cina recuperò la sovranità su Qingdao, che tornò così alla madrepatria.
Il 2 giugno 1949, l'Esercito Popolare di Liberazione liberò Qingdao, segnando l'inizio del periodo di costruzione della Nuova Cina per la città, che divenne un importante centro industriale e portuale.
Nel 1984, Qingdao fu elencata tra le prime 14 città costiere aperte della Cina, accelerando l'apertura verso l'esterno e favorendo un rapido sviluppo economico.
La prima vetta della costa cinese, montagna sacra del taoismo, nota come "la prima montagna del mare". Il paesaggio è caratterizzato dalla spettacolare vista di mare e montagne e dalla cultura taoista, con diversi percorsi di escursionismo.
Situato all'interno del vecchio stabilimento centenario della Tsingtao Beer, espone la storia della produzione della birra, le tecniche e la cultura, e permette di assaggiare la birra fresca non filtrata.
Costruito per commemorare il Movimento del Quattro Maggio, la scultura iconica della piazza "Vento di Maggio" è alta 30 metri ed è un punto di riferimento moderno di Qingdao. La zona circostante è un centro per lo shopping e il tempo libero.
A Qingdao sono già in funzione 7 linee della metropolitana, che coprono le principali attrazioni e zone commerciali. Il biglietto dell'autobus costa 1-2 yuan, alcune linee sono con aria condizionata. La tariffa base del taxi è di 10 yuan. Si consiglia di utilizzare Alipay o WeChat per il codice di viaggio.
Il biglietto della metropolitana costa 2-8 yuan, quello dell'autobus 1-2 yuan.
Uno dei marchi di birra più famosi della Cina, dal gusto fresco e dalla schiuma fine. La birra non pastorizzata è la più fresca e può essere gustata solo a Qingdao.
Piatto di pasta tipico di Qingdao, con brodo preparato con vongole, gamberi e altri frutti di mare, noodles al dente, brodo saporito e ricco.
Ravioli croccanti sul fondo, con pelle sottile e ripieno abbondante. I ripieni comuni includono maiale e cavolo, tre delizie, ecc. Meglio gustarli intinti nell'aceto.