Zunyi est située au nord de la province du Guizhou, sur le plateau du Yunnan-Guizhou. Son climat est doux et humide, avec quatre saisons distinctes, ni froid rigoureux en hiver ni chaleur étouffante en été. La température moyenne annuelle est d'environ 15°C.
Zunyi possède une longue histoire et fait partie des 24 premières villes historiques et culturelles désignées par le Conseil d'État. En 1935, le Parti communiste chinois y a tenu la célèbre « Conférence de Zunyi », qui a établi la direction de Mao Zedong, un tournant crucial dans l'histoire du Parti.
Zunyi est culturellement diversifiée, mêlant les cultures du Sichuan, du nord du Guizhou et la culture rouge. Les spécialités culinaires incluent les nouilles de riz à la viande de mouton, les nouilles au tofu, le poisson de la rivière Wujiang, au goût épicé et savoureux. Le vin Maotai est réputé dans le monde entier.
Zunyi moderne est la deuxième plus grande ville du Guizhou, avec une économie dominée par l'alcool, l'énergie, l'équipement manufacturier et le tourisme. Les infrastructures urbaines sont complètes, les transports pratiques, avec l'aéroport de Zunyi Xinzhou et l'aéroport de Zunyi Maotai, et des liaisons ferroviaires à grande vitesse vers les grandes villes du pays.
La meilleure période pour visiter 遵义 est Printemps et automne (mars-mai, septembre-novembre).
Au printemps (mars-mai), les températures se réchauffent, les fleurs sauvages fleurissent, idéal pour visiter le Danxia de Chishui et le site de la Conférence de Zunyi.
En été (juin-août), il fait chaud, mais les montagnes environnantes comme le col de Loushan sont fraîches et agréables pour échapper à la chaleur.
En automne (septembre-novembre), le temps est clair et les paysages agréables, parfait pour les activités de plein air et la dégustation des produits d'automne.
En janvier 1935, le Comité central du PCC a tenu une réunion élargie du Bureau politique à Zunyi, établissant la direction de Mao Zedong et sauvant le Parti et l'Armée rouge.
En 1997, la préfecture de Zunyi a été supprimée et la ville-préfecture de Zunyi a été créée.
La technique de fabrication du vin Maotai a été inscrite au patrimoine culturel immatériel national.
Que faire de intéressant à voir
Situé dans le district de Honghuagang à Zunyi, c'est le lieu où s'est tenue la Conférence de Zunyi en 1935. Il est aujourd'hui un site protégé au niveau national.
Célèbre pour ses paysages de Danxia, les grès rouges contrastent avec la végétation verte. Site du patrimoine mondial naturel.
Sites du patrimoine mondial de l\'UNESCO
Faisant partie du Danxia de Chine, le Danxia de Chishui est inscrit au patrimoine mondial naturel pour ses spectaculaires paysages de grès rouge et sa riche biodiversité.
Faisant partie des sites de tusi, Hailongtun est un témoignage matériel du système tusi de la dynastie Ming, inscrit au patrimoine mondial culturel.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
La technique de fabrication du vin Maotai est un patrimoine culturel immatériel national, réputée pour son processus de brassage unique et sa longue histoire.
L'opéra nuo de Zunyi est une forme théâtrale ancienne, ayant pour fonction de chasser les démons et de bénir, inscrit au patrimoine immatériel provincial.
Transports à connaître
Situé dans le nouveau district de Xinpu, il propose des vols vers les grandes villes comme Pékin, Shanghai, Canton.
Variable selon les lignes
La ligne ferroviaire Chongqing-Guizhou traverse Zunyi, reliant Chongqing et Guiyang. TGV jusqu'à Guiyang environ 1 heure, jusqu'à Chongqing environ 2 heures.
Environ 60 yuans pour Guiyang
Le réseau de bus de Zunyi est développé, couvrant les principales attractions et zones urbaines, à partir de 2 yuans.
À partir de 2 yuans
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Spécialité locale, soupe de mouton fraîche avec nouilles de riz, tendre et savoureuse.
À base de tofu et de nouilles, assaisonné d'huile pimentée et de viande hachée, onctueux et épicé.
Col important lors de la Longue Marche de l'Armée rouge, au relief escarpé, réputé pour être imprenable.
Célèbre pour le vin Maotai, la ville regorge de distilleries. On peut visiter le musée de la culture du vin Maotai et déguster des alcools.
Forteresse de l'époque Ming construite au sommet d'une montagne escarpée, l'un des châteaux militaires médiévaux les mieux conservés d'Asie.
Poisson sauvage de la rivière Wujiang, cuit avec une recette unique, chair tendre et saveur épicée.
L'un des trois grands spiritueux distillés du monde, représentant typique du baijiu aromatique, produit à Maotai, au goût riche.
Pâtisserie traditionnelle à base d'œufs, farine et sucre, moelleuse et sucrée, appréciée de tous.