Zhenjiang est située dans le sud-ouest de la province du Jiangsu, au confluent du Yangtsé et du Grand Canal. Elle bénéficie d'un climat subtropical humide avec quatre saisons distinctes, des précipitations abondantes et une température moyenne annuelle d'environ 15,6°C.
Zhenjiang a plus de 3 000 ans d'histoire. Appelée Zhufang au printemps et à l'automne, Jingkou sous les Trois Royaumes, Nanxu sous les dynasties du Sud, elle est devenue la préfecture de Zhenjiang après les dynasties Sui et Tang. Elle fut une ville importante pour le Royaume de Wu oriental et les dynasties du Sud (Song, Qi, Liang, Chen), et le berceau d'œuvres célèbres telles que Le Cœur de la littérature et les Notes du ruisseau des rêves.
La culture de Zhenjiang fusionne les influences Wu et Chu, et est réputée pour la culture bouddhiste du temple Jinshan et la légende du Serpent blanc. Sa gastronomie est célèbre pour les « trois curiosités de Zhenjiang » (vinaigre parfumé, viande de porc marinée et nouilles au couvercle), ainsi que pour les bouchées à la soupe de crabe et les poissons d'eau douce comme le poisson-couteau.
Aujourd'hui, Zhenjiang est une ville portuaire importante du delta du Yangtsé, abritant la zone de développement national de la Nouvelle Zone de Zhenjiang, qui développe des industries telles que les équipements haut de gamme et les nouveaux matériaux, tout en préservant des quartiers historiques comme Xijindu et en promouvant l'intégration du tourisme culturel.
La meilleure période pour visiter 镇江 est Printemps et automne (mars-mai, septembre-novembre).
Au printemps (mars-mai), les températures sont agréables et les fleurs éclosent. C'est l'idéal pour visiter les monts Jinshan et Jiaoshan et profiter du paysage printanier du Jiangnan.
En automne (septembre-novembre), le ciel est clair et l'air vif, parfait pour les randonnées et pour déguster le vinaigre de Zhenjiang et les poissons de saison.
L'été est chaud et humide, mais on peut profiter des visites nocturnes à Xijindu ; l'hiver est humide et froid, mais moins fréquenté, permettant d'apprécier le charme de la ville ancienne dans le calme.
L'empereur Qin Shihuang a visité Zhenjiang lors de sa tournée orientale et a fait construire une route de Jingkou à Danyang, favorisant le développement des transports.
Sun Quan a déplacé sa capitale de Wu (Suzhou) à Jingkou (Zhenjiang) et y a pris la décision de s'allier à Liu Bei pour combattre Cao Cao, jetant les bases de la tripartition.
Que faire de intéressant à voir
Le mont Jinshan est célèbre pour son temple Jinshan, site de la scène de 'l'inondation du mont Jinshan' dans la légende du Serpent blanc. Le temple est construit sur la montagne, et du sommet on a une vue panoramique sur le Yangtsé.
Le mont Jiaoshan est une île du Yangtsé, réputée pour sa forêt de stèles et le temple Dinghui de Jiaoshan, surnommée 'la première forêt de stèles du Jiangnan'.
Sites du patrimoine mondial de l\'UNESCO
Zhenjiang est un nœud important où le Grand Canal rencontre le Yangtsé. Le canal ancien traverse la ville, et de nombreux vestiges historiques subsistent le long de ses rives.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
Zhenjiang est un lieu important de l'histoire du Serpent blanc. Le temple Jinshan et le pont brisé sont des sites bien connus.
La technique de fabrication du vinaigre parfumé de Zhenjiang a une longue histoire. Elle utilise un processus unique de fermentation solide, transmis depuis des millénaires.
Transports à connaître
Zhenjiang n'a pas d'aéroport civil. On peut voler jusqu'à l'aéroport international de Nanjing Lukou (à environ 80 km de Zhenjiang), puis prendre un train à grande vitesse ou un bus pour Zhenjiang.
Bus de l'aéroport de Nanjing : environ 60 yuans
Zhenjiang dispose de deux gares TGV : la gare de Zhenjiang et la gare de Zhenjiang Sud. Elles sont reliées aux lignes Pékin-Shanghai et Shanghai-Nankin. Le trajet jusqu'à Nanjing dure environ 20 minutes, jusqu'à Shanghai environ 1h30.
Zhenjiang-Nankin en seconde classe : environ 30 yuans
Le réseau de bus de Zhenjiang couvre le centre-ville et les principales attractions. Le tarif est de 1 à 2 yuans, et on peut payer avec Alipay ou une carte de bus.
1-2 yuans
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Le vinaigre parfumé de Zhenjiang est l'un des quatre grands vinaigres de Chine. Il est de couleur foncée, au goût aromatique, acide sans être âpre, et se conserve longtemps.
La viande de porc marinée est un plat froid traditionnel de Zhenjiang. Elle est préparée en faisant mariner des jarrets de porc avant de les braiser. Les tranches sont translucides et meilleures trempées dans le vinaigre.
Les troupes Taiping ont combattu les Qing à Zhenjiang pendant cinq ans, faisant de la ville une ligne de défense importante du Royaume céleste.
Le mont Beigu est célèbre pour le temple Ganlu où Liu Bei a épousé la sœur de Sun Quan. Du sommet, on admire le paysage grandiose du Yangtsé. Xin Qiji y a composé un poème immortel.
Xijindu est un ancien ferry millénaire, avec des bâtiments bien conservés des dynasties Ming et Qing, considéré comme le 'musée des anciens ferries de Chine'.
Le mont Maoshan est le berceau de l'école Shangqing du taoïsme, surnommé 'première terre de bénédiction, huitième grotte céleste', avec de magnifiques paysages naturels.
Les nouilles au couvercle sont une spécialité de Zhenjiang. Les nouilles sont fermes, le bouillon savoureux. Le nom vient du couvercle qui flotte sur la marmite pendant la cuisson.
Les bouchées à la soupe de crabe de Zhenjiang ont une peau fine et une garniture généreuse, avec un bouillon délicieux et un riche goût de crabe. C'est un mets de saison en automne.
Le poisson-couteau est l'un des trois poissons célèbres du Yangtsé. Ceux de Zhenjiang sont les plus gras avant la fête de Qingming. Ils se dégustent à la vapeur ou braisés.
La soupe de vermicelles au sang de canard de Zhenjiang a un bouillon riche, un sang de canard tendre et des vermicelles rafraîchissants. C'est un en-cas de rue courant.