信阳

Xinyang, située au sud de la province du Henan, au pied nord des monts Dabie et dans le cours supérieur de la rivière Huaihe, bénéficie d'un climat de transition entre subtropical et tempéré chaud, avec quatre saisons distinctes et des précipitations abondantes. Elle est souvent appelée le « Jiangnan du Nord ».

Xinyang possède une longue histoire, remontant à la dynastie des Zhou occidentaux, et est l'un des berceaux des noms de famille chinois. Historiquement, elle a été un lieu de fusion entre la culture des plaines centrales et la culture Chu, conservant de nombreux vestiges anciens.

La culture de Xinyang est diverse, réputée pour sa culture du thé. Le Maojian de Xinyang est l'un des dix thés les plus célèbres de Chine. La cuisine locale se caractérise par des ragoûts et des plats de pâtes, comme le ragoût de Xinyang et les nouilles sèches épicées.

Xinyang moderne est une ville régionale centrale importante du Henan, avec des transports pratiques, une économie en développement rapide et un excellent environnement écologique. Elle a été classée parmi les villes chinoises les plus agréables à vivre pendant plusieurs années consécutives.