Xingtai est située dans le sud de la province du Hebei, au pied oriental de la chaîne de montagnes Taihang, en bordure ouest de la plaine de Chine du Nord. Elle bénéficie d'un climat continental tempéré de mousson, avec quatre saisons distinctes, une température annuelle moyenne de 12 à 14 °C et des précipitations annuelles de 500 à 600 mm. À l'ouest, elle s'appuie sur les monts Taihang, à l'est, elle longe le Grand Canal ; le terrain est élevé à l'ouest et bas à l'est, d'où son surnom de « Ville des sources de Taihang ».
Xingtai possède plus de 3 500 ans d'histoire en tant que ville, étant la première ville de l'histoire de la Chine du Nord. Sous la dynastie Shang, le roi Zu Yi déplaça la capitale à Xing (l'actuel Xingtai). Sous la dynastie Zhou occidentale, elle fut la capitale de l'État de Xing. Pendant la période des Royaumes combattants, elle fut Xindu de l'État de Zhao. Sous la dynastie Qin, le comté de Xindu fut établi. Après les dynasties Sui et Tang, elle devint le siège de la préfecture de Xingzhou puis de Shunfu. À l'époque moderne, elle fut le centre de la base antijaponaise du sud du Hebei, avec une profonde richesse historique.
La culture de Xingtai est diversifiée. Elle est le berceau de la porcelaine blanche de Xing, célèbre sous la dynastie Tang, où la « porcelaine de Xing » et la céladon de Yue étaient appelées « le bleu du sud et le blanc du nord ». Les opéras locaux comprennent le Hebei Bangzi et le Luantan. La cuisine traditionnelle est représentée par le « ragoût de crêpes de Xingtai » et le « feu de Wei Xian », avec une saveur salée et fraîche. Chaque année, des événements comme le « Festival culturel des monts Taihang » sont organisés.
Le Xingtai moderne est une ville clé dans le développement coordonné de Pékin-Tianjin-Hebei, avec des industries importantes telles que la fabrication d'équipements, les nouvelles énergies, l'alimentation et la pharmacie. Le réseau de trains à grande vitesse et d'autoroutes est bien développé, et la structure urbaine « une ville, cinq étoiles » s'est formée. L'environnement écologique s'améliore constamment, et des endroits comme la rivière Qilihe et le parc de l'Exposition du jardin sont devenus des lieux de loisirs pour les citoyens.
La meilleure période pour visiter 邢台 est Les meilleures saisons sont le printemps et l'automne, au climat agréable.
Printemps (mars-mai) : Les températures remontent, les fleurs s'épanouissent, idéal pour la randonnée en montagne, comme les monts Taihang et Tianti. Cependant, il peut y avoir des tempêtes de sable occasionnelles, il est conseillé de consulter les prévisions météo.
Été (juin-août) : Chaud et pluvieux, mais les monts Taihang sont frais, parfaits pour échapper à la chaleur. En juillet a lieu le Festival culturel des monts Taihang, avec de nombreuses activités.
Automne (septembre-novembre) : Ciel clair et temps frais, couleurs automnales charmantes, la meilleure saison pour visiter la vieille ville et déguster la cuisine locale.
Le quatorzième souverain de la dynastie Shang, Zu Yi, déplaça la capitale à Xing (actuel Xingtai), faisant de Xingtai la première ville de la Chine du Nord, marquant le début de son histoire urbaine.
L'État de Wei détruisit l'État de Xing. Par la suite, la région de Xing passa successivement sous la domination des États de Wei, Jin, Zhao, etc., devenant Xindu de l'État de Zhao pendant la période des Royaumes combattants.
Que faire de intéressant à voir
Site pittoresque national de niveau 4A, composé de 24 gorges, célèbre pour son relief de grès quartzite, avec le surnom de « Gorges merveilleuses de Taihang ». Les principales attractions incluent la gorge de Changzui et la gorge de Liushui.
Site pittoresque national de niveau 4A, une grotte karstique spectaculaire du nord, avec des stalactites et des stalagmites aux formes variées, magnifiques sous l'éclairage.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
Patrimoine culturel immatériel national, un art martial traditionnel caractérisé par les pas sur les piquets de prunier, alliant fitness et autodéfense.
Patrimoine culturel immatériel national, technique de cuisson de la porcelaine blanche de Xing de la dynastie Tang, célèbre pour sa blancheur semblable à l'argent et à la neige, ayant une influence profonde sur le développement ultérieur de la céramique.
Transports à connaître
Gare sur la ligne de TGV Pékin-Guangzhou. Depuis la gare de Pékin Ouest, le trajet en TGV dure environ 1h30, depuis Shijiazhuang environ 30 minutes. La gare est située à l'est de la ville, avec un accès pratique.
Pékin-Xingtai environ 130 yuans
Le réseau de bus urbain couvre les principales zones de la ville et les attractions, tarif 1-2 yuans, paiement par code QR accepté. Certaines lignes touristiques vont directement aux gorges, au mont Tianhe, etc.
1-2 yuans
À environ 120 km de Xingtai, accessible par autoroute. L'aéroport dessert les principales villes de Chine. Depuis l'aéroport, prendre une navette ou un TGV jusqu'à Xingtai.
Navette aéroport environ 50 yuans
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
En-cas traditionnel de Xingtai, où des crêpes coupées en lanières sont mijotées avec des germes de soja et des lanières de viande, tendres et savoureuses.
Spécialité de farine du comté de Wei, à la croûte croustillante et au cœur moelleux, disponible en versions salée et sucrée, souvent consommée avec de la viande ou des légumes.
En septembre 1945, l'Armée populaire de libération libéra Xingtai, qui devint une ville importante de la zone libérée du sud du Hebei, contribuant à la victoire de la guerre de résistance contre le Japon.
Site pittoresque national de niveau 4A, connu comme la montagne de l'amour en Chine, lieu légendaire de naissance de l'histoire du Bouvier et de la Tisserande. Attractions incluent le temple de la Tisserande et le pont des pies, avec des montagnes et des eaux.
Tour ancienne de la dynastie Ming, située au centre-ville de Xingtai, emblème de la ville. Haute de 7 zhang, majestueuse, du sommet on peut admirer le paysage de la vieille ville.
Site pittoresque national de niveau 4A, temple dédié au célèbre médecin Bian Que de la période des Royaumes combattants, situé dans le comté de Neiqiu. Il abrite la tombe de Bian Que et des stèles, lieu saint de la culture médicale chinoise.
Originaire de la ville de Daokou, mariné avec diverses épices puis rôti, de couleur rouge vif, à la chair tendre et se détachant des os.
Spécialité du comté de Lincheng, à base de carassin, frit puis braisé, les arêtes deviennent croustillantes et la chair tendre, aigre-doux, peut être mangé avec les arêtes.
Marque centenaire de légumes marinés, préparés selon des techniques traditionnelles, variés, croustillants et parfumés à la sauce de soja.