温州

Wenzhou est située dans le sud-est de la province du Zhejiang, bordée par la mer de Chine orientale à l'est et la province du Fujian au sud. Elle bénéficie d'un climat subtropical humide avec quatre saisons distinctes, doux et humide, avec une température annuelle moyenne d'environ 18°C.

Autrefois appelée Ouyue, Wenzhou a une histoire de plus de 2200 ans. C'était un port important sur la Route maritime de la soie, prospère depuis la dynastie Song, et célèbre à l'époque moderne pour son économie privée.

La culture de Wenzhou fusionne les cultures Ouyue et maritime, avec un dialecte unique et des patrimoines immatériels comme le Nanxi (opéra du Sud) et l'opéra Ou. La cuisine locale met l'accent sur les fruits de mer et la cuisine Ou, avec des plats emblématiques comme les boulettes de poisson de Wenzhou, les gâteaux en forme de lampe et le riz gluant.

Après la réforme et l'ouverture, Wenzhou est devenue l'un des berceaux de l'économie privée chinoise, célèbre pour le « modèle de Wenzhou ». Aujourd'hui, elle se construit en « Wenzhou intelligent », développe l'économie numérique, tout en préservant les quartiers historiques et en promouvant l'intégration culturelle et touristique.