Shuozhou est située au nord de la province du Shanxi, à la frontière entre le plateau de Loess et le plateau de Mongolie intérieure. Elle bénéficie d'un climat continental tempéré de mousson, avec quatre saisons distinctes, des hivers froids et secs, et des étés frais et courts.
Shuozhou a une longue histoire. Pendant la période des Royaumes combattants, elle appartenait à l'État de Zhao. Sous la dynastie Qin, elle faisait partie de la commanderie de Yanmen. Sous la dynastie Qi du Nord, elle devint la préfecture de Shuozhou. Sous les dynasties Liao et Jin, elle était sous la juridiction de la capitale de l'Ouest, et de nombreux bâtiments anciens de cette époque subsistent, comme la pagode en bois du comté de Ying.
La culture de Shuozhou est un mélange des caractéristiques des plaines centrales et des peuples nomades. Les arts populaires incluent le yangge de Shuozhou et le daoqing de Youyu. La cuisine est principalement à base de farine, avec des spécialités comme l'agneau de Youyu, la gelée de légumes de Ying, et le sucre ganlu de Huairen.
Shuozhou est une importante ville industrielle énergétique, dominée par le charbon et l'électricité. Ces dernières années, elle s'est activement tournée vers le tourisme écologique et les énergies nouvelles. Le comté de Youyu est célèbre dans tout le pays pour sa gestion écologique.
La meilleure période pour visiter 朔州 est Le printemps et l'automne (mai-juin, septembre-octobre) offrent un climat agréable, ce sont les meilleures saisons pour voyager..
Printemps (mai-juin) : Les températures remontent, la végétation renaît, idéal pour les paysages naturels et les sites historiques, mais venteux et poussiéreux.
Été (juillet-août) : Frais et confortable, bonne période pour échapper à la chaleur, mais saison des pluies, attention aux changements météorologiques.
Automne (septembre-octobre) : Ciel dégagé et air vif, paysages magnifiques, parfait pour la photographie et les activités de plein air.
Pendant la période des Royaumes combattants, après la réforme vestimentaire et l'adoption de l'équitation, le roi Wuling de Zhao établit la commanderie de Yanmen, dont Shuozhou faisait partie, devenant un important avant-poste frontalier du nord.
Construite en 1056 sous la dynastie Liao, la pagode Shijia du temple Fogong (pagode en bois du comté de Ying) est la plus haute et la plus ancienne pagode en bois encore existante au monde.
Que faire de intéressant à voir
Nom complet : Pagode Shijia du temple Fogong. Construite sous la dynastie Liao (1056), haute de 67,31 mètres, c'est la plus ancienne et la plus haute pagode en bois pure encore existante au monde. Elle abrite de nombreuses sculptures en argile et fresques de la dynastie Liao.
Située dans le comté de Youyu, c'était un col important dans l'histoire et le passage obligé des marchands du Shanxi allant vers l'ouest. C'est aujourd'hui une zone touristique avec les ruines du fort de la Tigresse et la Grande Muraille.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
Danse traditionnelle du Shanxi, mélange de yangge du nord et d'éléments d'opéra. Formes variées : ti guzi, la hua, etc. Inscrite au patrimoine culturel immatériel national en 2008.
Opéra local originaire du comté de Youyu, basé sur la musique taoïste et mêlé à des chansons folkloriques. Chant mélodieux. Inscrit au patrimoine culturel immatériel national en 2011.
Transports à connaître
La gare de Shuozhou Est (en construction) devrait ouvrir en 2025. Actuellement, des trains classiques relient directement Taiyuan, Pékin, Hohhot, etc. La gare de Shuozhou est située en centre-ville, pratique.
Environ 50 yuans de Taiyuan à Shuozhou
L'aéroport de Shuozhou Zirun (en construction) devrait ouvrir en 2024. Actuellement, on peut voler vers l'aéroport de Datong Yungang (environ 1h30 de route) ou l'aéroport de Taiyuan Wusu (environ 2h30 de route).
Bus de l'aéroport de Datong à Shuozhou : environ 50 yuans
Plusieurs lignes de bus dans la ville de Shuozhou, couvrant les principaux quartiers et attractions. Des bus interurbains desservent les comtés de Youyu et Ying, à des prix abordables.
1 yuan en ville, 10-30 yuans pour les trajets interurbains
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Spécialité du comté de Youyu, la viande est tendre et sans odeur forte car les moutons mangent de l'herbe naturelle et boivent de l'eau de source. Préparations : braisé, rôti, en fondue.
Gelée à base de fécule de pomme de terre, transparente et lisse, servie avec du vinaigre, de l'huile de piment et des lamelles de concombre, aigre-piquante et appétissante.
En juillet 1948, le comté de Shuoxian (aujourd'hui district de Shuocheng) fut libéré, marquant le début d'une nouvelle ère pour Shuozhou.
Situé dans le district de Shuocheng, construit sous la dynastie Tang, agrandi sous les Liao et Jin. La salle principale, le hall Maitreya, date de la dynastie Jin et conserve de magnifiques sculptures en argile et fresques de cette époque.
Le comté de Youyu est célèbre pour sa gestion écologique, avec un taux de couverture forestière de plus de 50%. La zone touristique comprend les zones humides de Cangtouhe, la Passe de la Tigresse, et la vieille ville de Youyu, idéale pour les loisirs.
Située dans le district de Shuocheng, les remparts existants datent de la dynastie Ming. On y trouve la muraille ancienne, le pavillon Wenchang et d'autres vestiges. La ville conserve des maisons traditionnelles et une disposition des rues ancienne.
Pâtisserie traditionnelle de Huairen, à base de farine, sucre et huile, cuite au four. Ronde et creuse, croustillante à l'extérieur, sucrée sans être écœurante.
À base de farine de millet jaune, cuit à la vapeur puis farci et frit. Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une farce de pâte de haricots rouges ou de jujube. Plat de fête.
Le comté de Youyu produit de l'avoine, du sarrasin et d'autres céréales. On en fait des nouilles en forme de panier (kaolaolao) ou des hehe, au goût unique et nutritives.