Shijiazhuang est situé dans le centre-sud de la province du Hebei, au cœur de la plaine de la Chine du Nord, adossé à l'ouest aux monts Taihang et bordé au nord par la rivière Hutuo. Il bénéficie d'un climat de mousson tempéré avec quatre saisons distinctes : étés chauds et pluvieux, hivers froids et secs, et une température annuelle moyenne d'environ 13°C.
Shijiazhuang possède une longue histoire : il appartenait à l'État de Zhongshan pendant la période des Royaumes combattants, au comté de Hengshan sous la dynastie Qin, et fut renommé comté de Changshan au début des Han. Il a prospéré au début du 20e siècle grâce à la jonction des chemins de fer Pékin-Hankou et Zhengding-Taiyuan, et est devenu la capitale provinciale du Hebei en 1968. Xibaipo, siège du Comité central du Parti communiste chinois pendant la guerre de libération, est considéré comme le lieu où « la nouvelle Chine a commencé ».
La culture de Shijiazhuang est diversifiée : c'est un berceau important des opéras locaux tels que le Hebei Bangzi et le Sixian. Les spécialités culinaires incluent le lu rou huo shao (sandwich à la viande d'âne), le poulet braisé Jinfeng, les nouilles Gong, et les lanternes de Gaocheng. Le lu rou huo shao, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, est célèbre dans toute la Chine.
Shijiazhuang moderne est une ville clé du groupe urbain Jing-Jin-Ji, avec comme piliers la biomédecine, la fabrication d'équipements et l'électronique. La construction de la nouvelle zone de Zhengding s'accélère, le réseau de métro s'étend, et l'aéroport international de Zhengding a ouvert plusieurs lignes internationales, transformant rapidement le paysage urbain.
La meilleure période pour visiter 石家庄 est Le printemps (avril-mai) et l'automne (septembre-novembre) sont les meilleures périodes pour visiter, avec un temps agréable..
Printemps (avril-mai) : Les températures remontent, les fleurs s'épanouissent partout. Idéal pour les sorties en plein air et la visite de sites rouges comme Xibaipo.
Été (juin-août) : Chaud et pluvieux, mais on peut se rendre dans les zones montagneuses comme Tuoliang et Zhangshiyan pour la fraîcheur et le rafting.
Automne (septembre-novembre) : Ciel clair et air vif, les montagnes se couvrent de feuilles rouges. Bon moment pour la randonnée et la dégustation des produits de saison.
Le Comité central du PCC et le quartier général de l'Armée populaire de libération s'installent à Xibaipo, dirigent les trois grandes campagnes et tiennent la deuxième session plénière du septième Comité central.
La capitale provinciale est transférée de Baoding à Shijiazhuang, qui devient officiellement le centre politique, économique et culturel du Hebei.
Que faire de intéressant à voir
Ancien siège du Comité central du PCC pendant la guerre de libération. Comprend le musée de Xibaipo et les sites historiques du Comité central. Site classique du tourisme rouge.
Ville historique et culturelle nationale. Abrite le temple Longxing, le temple Linji, la pagode Lingxiao, etc. Le temple Longxing possède la plus haute statue en bronze de Guanyin en Chine.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
Principal opéra local du Hebei. Chant aigu et puissant, richesse des expressions scéniques. Inscrit au patrimoine culturel immatériel national en 2006.
Artisanat de lanternes de grande taille à Zhengding. Fabrication délicate, symboles de bon augure. Inscrit au patrimoine culturel immatériel national en 2008.
Artisanat traditionnel de Gaocheng, célèbre pour ses lanternes en soie rouge. Longue histoire. Inscrit au patrimoine culturel immatériel national en 2008.
Transports à connaître
À environ 30 km du centre-ville. Vols vers de nombreuses villes nationales et internationales. Navettes aéroport, train à grande vitesse ou taxi pour se rendre en ville.
Navette aéroport : 20 yuans, taxi : environ 100 yuans
La gare de Shijiazhuang est la principale gare TGV. Les lignes Pékin-Guangzhou et Shijiazhuang-Taiyuan s'y croisent. Accès rapide à Pékin, Tianjin, Taiyuan, etc.
TGV pour Pékin : environ 1 heure, deuxième classe environ 128 yuans
Réseau de bus dense. Le métro compte les lignes 1, 2 et 3, couvrant les principaux quartiers. Tarifs bas.
Bus : 2 yuans, métro : 2-6 yuans
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Croûte croustillante garnie de viande d'âne tendre. Le snack le plus représentatif de Shijiazhuang.
Spécialité de Shijiazhuang. Braisé selon une méthode traditionnelle, de couleur dorée, chair tendre et désossée.
La ligne Zhengding-Taiyuan (Zhengding-Taiyuan) est entièrement ouverte, rejoignant la ligne Pékin-Hankou. Shijiazhuang prospère grâce au chemin de fer.
Le plus ancien pont en arc de pierre existant au monde, conçu et construit par l'artisan Li Chun de la dynastie Sui. Surnommé « le premier pont du monde ».
Site pittoresque national célèbre pour son « temple suspendu ». Le pavillon Qiaolou enjambe deux montagnes. Lieu de tournage du film « Tigre et dragon ».
Musée complet de niveau provincial. Abrite des trésors tels que le vêtement de jade en fils d'or (Jinlü Yuyi) et la lampe Changxin (Changxin Gongdeng) du tombeau de Mancheng.
Plats de banquet traditionnels de Zhengding. Comprennent quatre plats de viande et quatre plats végétariens, cuits à la vapeur, saveur riche.
Spécialité de Gaocheng. Faites à la main, fines comme des cheveux, ne se désagrègent pas à la cuisson. Autrefois tribut impérial.
Cuite dans un four en jarre, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, parfumée au sésame. Petit-déjeuner traditionnel de Shijiazhuang.