Shangqiu est située à l'est de la province du Henan, dans la plaine du Huang-Huai-Hai. Elle bénéficie d'un climat de mousson tempéré avec quatre saisons distinctes et une température moyenne annuelle d'environ 14°C. À l'est, elle est limitrophe de l'Anhui, au nord du Shandong, et constitue un carrefour de transport à la jonction des provinces du Henan, du Shandong, du Jiangsu et de l'Anhui.
Shangqiu est l'un des berceaux importants de la nation chinoise, reconnue comme l'« origine des trois Shang », c'est-à-dire le lieu d'origine des commerçants, du commerce et de la culture Shang. Dès la dynastie Shang, Shangqiu était l'une des capitales. Sous la dynastie Zhou, elle fut la capitale de l'État de Song, sous les Qin et les Han, elle devint le royaume de Liang, et sous les Tang et les Song, elle fut la préfecture de Yingtian. Avec une histoire de plus de 5 000 ans, c'est une ville historique et culturelle de Chine.
Shangqiu est le berceau de la culture du feu, où Suirenshi a découvert le feu en frottant du bois. La vieille ville de Shangqiu, l'académie Yingtian, le temple de Mulan et d'autres sites historiques sont nombreux. La cuisine est basée sur la cuisine du Henan, avec des spécialités comme la viande de mouton empilée de Shangqiu, les brochettes de Xiayi, les torsades en forme de patte de poulet de Zhecheng, etc., au goût salé et frais, avec une abondance de plats à base de farine.
Shangqiu moderne est une ville industrielle importante et une ville centrale régionale du Henan, avec des industries clés telles que la fabrication d'équipements, le textile et l'habillement, et la transformation alimentaire. La construction de la gare TGV et de l'aéroport de Shangqui en a fait un nœud important de la zone économique du Henan central, et elle développe vigoureusement l'industrie du tourisme culturel.
La meilleure période pour visiter 商丘 est Le printemps (mars-mai) et l'automne (septembre-novembre) sont les meilleures saisons pour visiter Shangqiu, avec un climat agréable et de beaux paysages..
Printemps (mars-mai) : La température remonte, les fleurs s'épanouissent, en particulier la foire aux pivoines en avril attire de nombreux touristes. Idéal pour visiter la vieille ville et les paysages naturels environnants.
Automne (septembre-novembre) : Ciel clair et temps frais, température modérée, bonne période pour les activités de plein air et l'escalade. On peut déguster des fruits frais et des plats d'automne.
Été (juin-août) : chaud ; hiver (décembre-février) : froid et sec. Cependant, il y a moins de touristes, permettant de découvrir des charmes saisonniers différents.
Shang Tang a fondé la dynastie Shang à Shangqiu, qui est devenue l'une des premières capitales de la dynastie Shang, la deuxième dynastie de l'histoire chinoise.
Après la chute des Shang, le roi Wu de Zhou a attribué à Weizi Qi, frère cadet du dernier roi Shang, le territoire de Shangqiu, établissant l'État de Song, dont Shangqiu était la capitale.
Que faire de intéressant à voir
La vieille ville de Shangqiu est l'une des quatre anciennes villes les mieux conservées de Chine. Construite sous la dynastie Ming, elle se caractérise par l'unité des douves, des remparts et de la ville. On y trouve de nombreux bâtiments anciens et vestiges historiques, comme l'académie Yingtian et le hall Zhuanghui.
L'académie Yingtian est l'une des quatre grandes académies de la Chine ancienne. Fondée sous la dynastie Song du Nord, Fan Zhongyan y a enseigné. L'architecture de l'académie est simple et élégante, c'est un lieu important pour l'étude de l'éducation ancienne en Chine.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
La foire du temple de la Plateforme du Dieu du Feu de Shangqiu est une activité folklorique traditionnelle en l'honneur du dieu du feu Ebo. Elle se déroule chaque année du 7e jour du 1er mois lunaire au 2e jour du 2e mois lunaire, comprenant des sacrifices, des opéras, des acrobaties, etc. C'est un patrimoine culturel immatériel national.
La légende de Mulan est une littérature populaire du district de Yucheng à Shangqiu, racontant l'histoire de Hua Mulan qui se déguise en homme pour prendre la place de son père à l'armée. Cette légende est inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel national.
Transports à connaître
La gare de Shangqiu est un carrefour des lignes TGV Xulan et Jingjiu, permettant des liaisons directes avec les grandes villes comme Pékin, Shanghai, Xi'an, Zhengzhou. Depuis Zhengzhou, le trajet dure environ 1 heure.
Billet de deuxième classe Zhengzhou-Shangqiu : environ 80 yuans
L'aéroport de Shangqiu Guantang est situé dans le district de Liangyuan à Shangqiu. Des vols sont ouverts vers Pékin, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen, etc. L'aéroport est à environ 20 km du centre-ville, accessible en navette aéroportuaire ou en taxi.
Navette aéroportuaire : environ 20 yuans
Les lignes de bus urbains couvrent les principales zones et attractions, le tarif est de 1 à 2 yuans, payable par Alipay ou WeChat. Il existe également des lignes touristiques reliant les principaux sites.
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
La viande de mouton empilée de Shangqiu est une spécialité traditionnelle. Elle est préparée avec de la viande de mouton locale de qualité, marinée, mijotée puis pressée en pile et coupée en tranches. La viande est tendre et savoureuse, c'est un mets de banquet.
Les brochettes de Xiayi sont une spécialité du district de Xiayi à Shangqiu. Divers ingrédients sont enfilés sur des piques en bambou et cuits dans un bouillon spécial. Elles sont épicées et savoureuses, très appréciées des locaux.
Sous la dynastie Song du Nord, Shangqiu a été élevée au rang de préfecture de Yingtian, devenant une capitale secondaire, puis rebaptisée Nanjing, un important centre politique, économique et culturel de l'époque.
Le mausolée de Suiren est la tombe de Suirenshi, l'inventeur du feu par friction, considéré comme l'« ancêtre du feu ». Le cimetière est solennel et imposant, c'est un lieu important de commémoration de la culture du feu.
Mangdangshan est située à Yongcheng, Shangqiu. C'est là que Liu Bang, fondateur de la dynastie Han, a tué un serpent pour se révolter. On y trouve un vaste groupe de tombes des rois Liang de la dynastie Han, de grande envergure, d'où ont été exhumés de nombreux objets précieux, comme les vêtements funéraires en jade.
Le temple de Mulan est un sanctuaire construit en l'honneur de Hua Mulan, une héroïne légendaire. Il est situé à Yucheng, Shangqiu, où Mulan serait née. Le temple abrite une statue de Mulan et expose des documents historiques.
Tarif 1-2 yuans
Les torsades en forme de patte de poulet de Zhecheng sont une pâtisserie traditionnelle du district de Zhecheng à Shangqiu. Leur forme rappelle une patte de poulet. Elles sont croustillantes et sucrées, fondent dans la bouche, et sont un en-cas traditionnel pour le thé.
La galette à l'oignon de Yucheng est une spécialité du district de Yucheng à Shangqiu. À base de farine et d'oignons verts, elle est frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, avec des couches distinctes et un riche arôme d'oignon. C'est un choix courant pour le petit-déjeuner.
Le poulet rôti de Suizhou est une spécialité du district de Sui à Shangqiu. Il est préparé avec du poulet fermier local, mariné avec diverses épices puis rôti. La couleur est rouge vif, la chair tendre et l'arôme intense.