Kachgar est située dans le sud-ouest du Xinjiang, à l'ouest du bassin du Tarim et au pied est du plateau du Pamir. Son climat est continental aride de zone tempérée chaude, avec quatre saisons distinctes, une grande différence de température entre le jour et la nuit et de rares précipitations.
Kachgar a une longue histoire, étant un carrefour important sur l'ancienne Route de la Soie, avec plus de 2000 ans d'histoire. Au IIe siècle av. J.-C., Zhang Qian y est venu lors de sa mission diplomatique dans les régions occidentales, faisant de la ville un lieu de rencontre des civilisations orientale et occidentale.
La culture de Kachgar est diversifiée, avec une forte ambiance ouïghoure. Le tissu Adras et la musique Muqam sont célèbres. La gastronomie comprend des brochettes d'agneau grillé, du pilaf, des nouilles tirées à la main, des samossas, etc., aux saveurs uniques.
Aujourd'hui, Kachgar est une zone économique spéciale en développement rapide. La rénovation de la vieille ville a préservé son style traditionnel, tandis que de nouveaux quartiers modernes s'élèvent. Le tourisme prospère, faisant de Kachgar une destination touristique prisée du Xinjiang.
La meilleure période pour visiter 喀什 est Meilleure saison : printemps et automne, été chaud, hiver froid.
Printemps (avril-mai) : températures agréables, floraison des abricotiers, bonne période pour admirer les fleurs.
Automne (septembre-octobre) : temps frais, abondance de fruits, possibilité de cueillette.
Été chaud et sec, hiver froid et venteux, mais on peut y découvrir les charmes de chaque saison.
Zhang Qian, envoyé par l'empereur Han Wudi, atteignit Kachgar (anciennement Shule) et ouvrit la Route de la Soie.
Kachgar devint une ville importante du Khanat karakhanide, et l'islam commença à s'y répandre.
Le gouvernement Qing établit la province du Xinjiang, et Kachgar devint une ville clé du sud du Xinjiang.
Que faire de intéressant à voir
Site touristique national de niveau 5A, l'un des plus grands ensembles d'architecture en terre crue au monde, avec des ruelles sinueuses et une forte ambiance ouïghoure.
La plus grande mosquée du Xinjiang, construite en 1442, lieu important de l'islam, à l'architecture majestueuse.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
Chef-d'œuvre du patrimoine oral et immatériel de l'humanité de l'UNESCO, alliant chant, danse et musique.
Patrimoine culturel immatériel national, aux couleurs vives et motifs uniques.
Transports à connaître
Vols vers les principales villes chinoises comme Urumqi, Pékin, Shanghai.
Environ 500-1500 yuans
Reliée à Urumqi, Hotan, etc., avec trains à grande vitesse et trains ordinaires.
Environ 100-300 yuans
Plusieurs lignes couvrant les principales attractions et la ville, billets bon marché.
1-2 yuans
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Spécialité du Xinjiang, grillées au charbon de bois, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, parfumées.
Riz cuit avec de l'agneau, des carottes, huileux et savoureux, l'un des plats de base du Xinjiang.
Tombeau légendaire de la concubine Xiangfei de l'empereur Qianlong, à l'architecture raffinée et au style ouïghour.
Anciennes maisons construites sur une terrasse, vieilles de plus de 600 ans, reflet de la vieille ville de Kachgar.
Le plus grand marché d'Asie centrale, avec une multitude de produits, idéal pour découvrir la vie locale.
Nouilles faites à la main, fermes et lisses, sautées avec de l'agneau et des légumes.
Chaussons farcis à l'agneau et aux oignons, croustillants, cuits au four tandoor.
Agneau braisé dans une casserole en émail, pur et tendre.