Jincheng est située dans le sud-est de la province du Shanxi, à la frontière entre le Shanxi et le Henan, au confluent des monts Taihang, Wangwu et Zhongtiao. Elle jouit d'un climat continental semi-humide de mousson tempérée, avec quatre saisons distinctes et une température annuelle moyenne de 11,5°C.
Jincheng a une longue histoire, autrefois appelée Zezhou ou préfecture de Zezhou. C'est l'un des berceaux importants de la civilisation chinoise. Des mythes comme Nüwa réparant le ciel ou le Vieil homme insensé déplaçant les montagnes y seraient nés. Sous les Royaumes combattants, elle appartenait au royaume de Han. Sous la dynastie Sui, en l'an 583, la préfecture de Ze fut établie, et sous la dynastie Qing, en 1728, elle fut élevée au rang de préfecture de Zezhou.
Jincheng possède un riche patrimoine culturel et est réputée comme terre d'opéra et d'art populaire. Les opéras locaux comme le Shangdang Bangzi et le Zezhou Yangge sont uniques. Côté gastronomie, des plats comme le Guo You Rou (viande frite) de Jincheng, le foie grillé de Yangcheng et les Dix bols de Gaoping sont célèbres.
En tant que base importante de charbon et de fer dans le Shanxi, Jincheng a récemment activement promu la transformation industrielle, développant des industries émergentes comme le tourisme culturel et la fabrication d'équipements. La ville se modernise rapidement et a obtenu les titres de Ville jardin nationale et de Ville touristique d'excellence de Chine.
La meilleure période pour visiter 晋城 est Printemps et automne (avril-mai, septembre-octobre).
Au printemps (avril-mai), les températures sont douces et les fleurs éclosent, c'est la meilleure saison pour visiter la Résidence Xiangfu de la Cité impériale et le mont Wangmang.
En automne (septembre-octobre), le ciel est clair et les forêts se parent de couleurs, idéal pour la randonnée et les activités de plein air.
L'été est chaud mais les zones montagneuses sont fraîches, propices à l'évasion ; l'hiver est froid mais offre des paysages de glace et de neige.
Une bataille majeure entre les États de Qin et de Zhao éclata près de Gaoping, Jincheng. Les troupes Zhao furent vaincues et 400 000 soldats capturés furent enterrés vivants.
Sous la dynastie Tang, en l'an 618, la commanderie de Changping fut renommée préfecture de Ze, dont le siège se trouve dans l'actuelle ville de Jincheng.
Approuvé par le Conseil d'État, Jincheng a été élevée au rang de ville-préfecture, administrant six districts (urbain, Zezhou, Gaoping, Yangcheng, Lingchuan, Qinshui).
Que faire de intéressant à voir
Ancienne demeure du célèbre ministre Chen Tingjing de la dynastie Qing, considérée comme « la première demeure de la grande famille culturelle du nord de la Chine ». Site touristique de niveau 5A. Le complexe architectural, construit à flanc de montagne, est majestueux.
L'un des plus hauts sommets du sud des monts Taihang, nommé d'après le campement de Wang Mang pendant sa poursuite de Liu Xiu sous la dynastie des Han occidentaux. Les quatre merveilles sont la mer de nuages, le lever du soleil, les pics étranges et le bruissement des pins.
Sites du patrimoine mondial de l\'UNESCO
Ancienne demeure du célèbre ministre Chen Tingjing de la dynastie Qing. Le complexe architectural est vaste et bien conservé, illustrant le style des demeures officielles des dynasties Ming et Qing.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
L'un des opéras traditionnels du Shanxi, populaire à Jincheng et Changzhi. Le chant est aigu et passionné, la performance robuste et débridée.
Danse et chant populaires de la région de Jincheng, originaires de la dynastie Qing. La performance allie chant et danse, rythmée et pleine de saveur locale.
Transports à connaître
Actuellement, Jincheng ne possède pas d'aéroport civil. On peut prendre l'avion jusqu'à l'aéroport international de Zhengzhou Xinzheng ou l'aéroport de Changzhi Wangcun, puis prendre un train à grande vitesse ou un bus pour Jincheng.
Bus Zhengzhou-Jincheng environ 60 yuans
La gare de Jincheng Est est une étape importante de la ligne à grande vitesse Zhengzhou-Taiyuan, permettant de rejoindre directement Pékin, Shanghai, Zhengzhou, Taiyuan, etc.
Taiyuan-Jincheng seconde classe environ 90 yuans
Les lignes de bus de Jincheng couvrent les principales attractions et le centre-ville, le tarif commence à 1 yuan. Il existe également des lignes touristiques spéciales reliant la Résidence Xiangfu de la Cité impériale et d'autres sites.
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Plat traditionnel de Jincheng : de fines tranches de filet de porc enrobées de fécule, frites, puis sautées avec des champignons noirs et des pousses de bambou. Texture tendre.
Spécialité du district de Yangcheng, à base de foie de porc et d'intestins. Croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur, meilleur trempé dans du vinaigre.
Montagne taoïste célèbre pour ses deux sommets jumeaux imposants. On y trouve des temples taoïstes comme le temple Zhenwu, et c'est un lieu idéal pour admirer la lune.
Fondé sous la dynastie Qi du Nord (550-559), c'est l'un des premiers temples de l'école bouddhiste de la Terre Pure de Maitreya. Les sculptures en argile de la dynastie Tang et les bâtiments de la dynastie Song y sont bien conservés.
Ensemble architectural fortifié de la dynastie Ming, construit par les frères Sun Juxiang et Sun Dingxiang. La forteresse est bâtie à flanc de montagne, avec des murs d'enceinte élevés et des rues bien ordonnées.
1-5 yuans
Banquet traditionnel de Gaoping composé de dix plats, dont des boulettes de viande, de la viande frite, du riz sucré, etc. Symbolise la perfection.
Gelée à base de fécule de haricot mungo, coupée en cubes et sautée avec de l'ail haché et du piment. Texture lisse et rafraîchissante.
Spécialité de Lingchuan : farce de mouton enveloppée dans une pâte, cuite au four. Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur, arôme délicieux.