Hami est située à l'est du Xinjiang et constitue la porte d'entrée du Xinjiang vers l'intérieur de la Chine. Située au pied sud des monts Tianshan, elle bénéficie d'un climat continental tempéré typique, avec un air sec, de grandes amplitudes thermiques, un ensoleillement abondant et de faibles précipitations.
Hami possède une longue histoire. Autrefois appelée Kunmo, elle était une étape importante sur la Route de la Soie. Zhang Qian, envoyé de la dynastie Han, y passa lors de sa mission en Asie centrale. Sous la dynastie Tang, la préfecture d'Yizhou y fut établie, et sous la dynastie Qing, elle fut renommée Hami. De multiples ethnies s'y sont mêlées, créant une culture diversifiée.
La culture de Hami fusionne des éléments chinois, d'Asie centrale et islamiques. Les spécialités culinaires incluent le melon de Hami, l'agneau rôti entier, le riz pilaf, le poulet à grande assiette, le pain naan farci à la viande, etc. Les danses et chants ouïghours ainsi que l'art du Muqam sont particulièrement charmants.
Aujourd'hui, Hami est une importante base énergétique du Xinjiang, avec des industries développées dans le charbon, l'énergie éolienne et photovoltaïque. Parallèlement, le tourisme est en plein essor : des sites comme la Cité du Diable et les fossiles de ptérosaures de Hami attirent de nombreux visiteurs. Les infrastructures urbaines ne cessent de s'améliorer.
La meilleure période pour visiter 哈密 est La meilleure période pour voyager est de juillet à octobre.
Juillet-août est la saison de maturation des melons de Hami, permettant de déguster les plus frais, avec un climat frais propice aux activités de plein air.
Septembre-octobre offre un ciel clair et des températures agréables, saison idéale pour visiter la Cité du Diable et la Prairie de Barkol.
De novembre à avril, il fait plus froid, mais on peut découvrir des paysages de neige uniques et des activités folkloriques comme le Nadam d'hiver.
Zhang Qian, envoyé par l'empereur Wu des Han, passa par Hami lors de sa mission en Asie centrale, ouvrant la Route de la Soie.
Après la conquête de Gaochang, la dynastie Tang établit la préfecture d'Yizhou à Hami, qui devint un important centre administratif en Asie centrale.
La dynastie Qing établit la province du Xinjiang, et Hami devint un carrefour crucial entre le Xinjiang et l'intérieur de la Chine.
Que faire de intéressant à voir
Paysages singuliers formés par l'érosion éolienne, avec des châteaux et palais aux formes variées, particulièrement spectaculaires au coucher du soleil.
Deuxième plus grande prairie du Xinjiang, verdoyante en été avec des troupeaux de moutons et de bovins. Possibilité de découvrir la vie des bergers kazakhs.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
Suite de musique et de danse traditionnelles ouïghoures. Le Muqam de Hami en est une branche importante, intégrant des éléments culturels variés.
Transports à connaître
Situé en banlieue de Hami, avec des vols vers Ürümqi, Pékin, Xi'an, etc., pratique.
Classe économique environ 500-1500 yuans
Gare importante de la ligne ferroviaire Lanzhou-Xinjiang, avec TGV et trains classiques, dessert Ürümqi, Lanzhou, Pékin, etc.
Second classe TGV environ 200-600 yuans
Les lignes de bus couvrent les principales attractions et le centre-ville, tarifs bas, certaines lignes vont directement à la Cité du Diable.
1-5 yuans
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Le melon de Hami est le produit le plus célèbre de la région. Sa chair est sucrée et juteuse, avec de nombreuses variétés, dont les plus réputées sont 'Cœur rouge' et 'Miel doré'.
Plat traditionnel du Xinjiang, préparé avec un mouton local cuit dans un four à naan. La peau est croustillante, la chair tendre, incontournable lors des festins.
Cimetière de la famille des rois Hui de Hami sous la dynastie Qing. L'architecture mêle styles islamique et han, témoignage important de l'histoire de Hami.
Situé au pied nord des monts Tianshan, c'est un célèbre temple bouddhiste de la région de Hami, très fréquenté, offrant une vue panoramique sur l'oasis de Hami.
Musée complet présentant l'histoire, la culture et le patrimoine naturel de Hami, avec des pièces précieuses telles que les fossiles de ptérosaures de Hami.
Riz cuit avec de l'agneau, des carottes, des oignons, savoureux et huileux, souvent accompagné de yaourt.
Poulet mijoté avec des pommes de terre et des piments, servi avec des nouilles larges. Épicé et riche, c'est l'un des plats emblématiques du Xinjiang.
Viande d'agneau ou de bœuf braisée versée sur du pain naan grillé. Le pain absorbe le jus de viande, offrant une texture riche, plat quotidien des habitants.