
Dezhou est située au nord-ouest de la province du Shandong, dans la plaine alluviale du cours inférieur du fleuve Jaune. Bordée par Pékin et Tianjin au nord, et par Jinan au sud, elle est la porte nord du Shandong. Son climat est de type continental semi-humide de la zone tempérée chaude, avec quatre saisons distinctes, un ensoleillement abondant, une température annuelle moyenne de 13,1 °C et des précipitations annuelles d'environ 550 mm.
Dezhou a une longue histoire ; dès les dynasties Xia et Shang, des activités humaines y étaient présentes. Sous les Qin et les Han, elle s'appelait « Commanderie de Pingyuan ». Sous les Sui et les Tang, elle s'est développée grâce aux changements du cours du fleuve Jaune. Sous les Ming et les Qing, le Grand Canal reliant Pékin à Hangzhou traversait la région, faisant de Dezhou un important centre de transport fluvial, surnommé « Carrefour des neuf voies ».
Dezhou possède un riche patrimoine culturel. C'est la ville natale de Dong Zhongshu, grand érudit confucéen. Les arts populaires incluent le découpage de papier de Dezhou et le danse de l'âne. En gastronomie, le poulet braisé de Dezhou est le plus célèbre, considéré comme « le premier poulet du monde ». On trouve aussi la pastèque de Dezhou, les petites jujubes de Leling, la viande d'âne de Ningjin, etc.
Dezhou moderne est un important nœud de transport, traversé par les lignes ferroviaires à grande vitesse Pékin-Shanghai, la voie ferrée Pékin-Shanghai, et l'autoroute Pékin-Taïwan. L'économie repose principalement sur la fabrication d'équipements, la chimie, le textile et la transformation alimentaire, tout en développant activement les énergies nouvelles (énergie solaire), ce qui lui vaut le surnom de « Cité chinoise du soleil ».
La meilleure période pour visiter 德州 est Le printemps (avril-mai) et l'automne (septembre-octobre) sont les meilleures saisons pour visiter Dezhou.
Printemps (avril-mai) : températures douces, fleurs partout, idéal pour les activités de plein air et l'observation des fleurs.
Automne (septembre-octobre) : ciel clair, fruits mûrs, parfait pour déguster les spécialités locales comme la pastèque de Dezhou.
L'été est chaud et pluvieux, l'hiver froid et sec, rendant le voyage moins agréable.
Après l'unification des six royaumes par Qin Shi Huang, le système des commanderies et des xian fut mis en place. La région de Dezhou relevait de la commanderie de Pingyuan.
L'empereur Yang des Sui fit creuser le canal Yongji (précurseur du Grand Canal), faisant de Dezhou un nœud important du canal.
La région de Dezhou est dissoute et la ville-préfecture de Dezhou est créée, marquant une nouvelle étape de modernisation.
Que faire de intéressant à voir

Parc thématique dédié au grand confucianiste de la dynastie Han, Dong Zhongshu. Il abrite le temple de Dong Zhongshu et le musée de la culture confucéenne. C'est un site incontournable pour comprendre l'histoire et la culture de Dezhou.

Plus grande base de recherche et développement solaire et d'éducation scientifique au monde. Elle présente des bâtiments solaires, la production d'électricité photovoltaïque et d'autres technologies d'énergie nouvelle. Symbole de la « Cité chinoise du soleil ».
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels

Inscrite au patrimoine culturel immatériel national, cette technique est un exemple remarquable de la gastronomie traditionnelle.

Patrimoine culturel immatériel de la province du Shandong, caractérisé par des compositions riches, des formes exagérées et des couleurs vives, utilisé pour les décorations festives.

Spécialité traditionnelle de Dezhou, réputée pour sa sauce unique et sa texture tendre. Inscrite au patrimoine culturel immatériel provincial.
Transports à connaître
Dezhou ne possède pas d'aéroport civil. L'aéroport le plus proche est celui de Jinan Yaoqiang, à environ 120 km. On peut y accéder en navette aéroportuaire ou en train à grande vitesse.
Navette aéroportuaire environ 60 yuans
L'une des principales gares de la ligne à grande vitesse Pékin-Shanghai, reliant Pékin, Shanghai, Jinan, etc. Depuis la gare de Pékin-Sud, le trajet dure environ 1h30.
Pékin-Dezhou seconde classe environ 150 yuans
Le réseau de bus de Dezhou couvre les principales zones. Le tarif est de 1 à 2 yuans, avec paiement par téléphone possible. Taxis et VTC sont également disponibles.
1-2 yuans
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales

Spécialité traditionnelle la plus célèbre de Dezhou, surnommée « le premier poulet du monde ». Cuit à l'étouffée avec diverses épices, il est doré, tendre et désossé.

Fruit typique de Dezhou, réputé pour sa peau fine, sa chair sucrée et son jus abondant. Cultivé depuis plus de mille ans.


Seul tombeau d'un roi étranger en Chine. Il abrite le roi de l'Est de Sulu, décédé à Dezhou lors d'une visite sous la dynastie Ming. Témoin de l'amitié sino-philippine.

Grand parc combinant observation animale, éducation botanique et loisirs. Il abrite des animaux rares comme le panda géant.

Grand parc d'attractions thématique avec diverses installations et spectacles, idéal pour les familles.
Spécialité de la ville de Leling, produit bénéficiant d'une indication géographique nationale. Peau fine, chair épaisse, noyau petit, goût sucré et riche en nutriments.

Spécialité traditionnelle du xian de Ningjin. Viande d'âne de qualité, préparée selon un procédé unique, tendre et savoureuse.

Plat traditionnel du xian de Xiajin. Poulet entier désossé farci, cuit à la vapeur, en forme de sachet, tendre et délicieux.