Chongzuo, situé dans le sud-ouest du Guangxi, est limitrophe du Vietnam. Il bénéficie d'un climat subtropical humide, avec des températures annuelles moyennes de 21 à 23 °C, des précipitations abondantes et une verdure toute l'année.
Chongzuo possède une longue histoire, avec des activités humaines remontant au Paléolithique. Sous la dynastie Qin, il faisait partie de la commanderie de Xiang. Après diverses évolutions, il est devenu une ville-préfecture en 2003. On y trouve les peintures rupestres de Huashan sur la rivière Zuo, classées au patrimoine mondial.
Chongzuo est une région où les Zhuang sont majoritaires, avec une culture Zhuang riche : chants folkloriques, tambours de bronze, etc. La cuisine locale est aigre-piquante, avec des plats emblématiques comme le porridge aigre de Chongzuo, les rouleaux de riz vietnamiens et le cochon de lait rôti.
Chongzuo est une importante ville frontalière du Guangxi. Elle développe une économie tournée vers l'extérieur grâce à la zone franche de Pingxiang, et son tourisme prospère, avec des sites comme la cascade Detian et les champs de Mingshi qui attirent de nombreux visiteurs.
La meilleure période pour visiter 崇左 est Printemps et automne (mars-mai, septembre-novembre).
Printemps (mars-mai) : températures agréables, fleurs épanouies, idéal pour visiter la cascade Detian et les champs de Mingshi.
Automne (septembre-novembre) : temps frais, eau abondante, cascades spectaculaires, en évitant la saison des pluies.
Été (juin-août) : chaud mais propice aux activités nautiques ; hiver (décembre-février) : doux, idéal pour échapper au froid.
En 2003, le Conseil d'État a approuvé la suppression de la région de Nanning et la création de la ville-préfecture de Chongzuo, comprenant le district de Jiangzhou, la ville de Pingxiang et plusieurs comtés.
En 2016, les peintures rupestres de Huashan sur la rivière Zuo ont été inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO, devenant ainsi le premier site du patrimoine mondial du Guangxi.
En 2020, le volume total des importations et exportations du commerce extérieur de Chongzuo a dépassé 200 milliards de yuans, faisant de la ville un hub important du commerce frontalier chinois.
Que faire de intéressant à voir
La plus grande cascade transfrontalière d'Asie, située à la frontière sino-vietnamienne. Large de plus de 200 mètres, avec une chute de 70 mètres, elle est la plus impressionnante en été.
Paysage karstique typique, surnommé la 'petite Guilin'. Promenade en radeau de bambou au milieu de paysages pittoresques.
Sites du patrimoine mondial de l\'UNESCO
Situées le long de la rivière Zuo dans les comtés de Ningming et Longzhou, ces peintures ont été réalisées par le peuple Luoyue, ancêtres des Zhuang, il y a environ 2000 ans.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
Chants populaires interprétés par les Zhuang lors des travaux et des fêtes, aux formes variées et aux paroles improvisées. Inscrits au patrimoine culturel immatériel national.
Le tambour de bronze est un objet rituel important pour les Zhuang, utilisé lors des sacrifices et des fêtes. Sa fabrication et son usage sont inscrits au patrimoine culturel immatériel national.
Transports à connaître
À environ 150 km du centre-ville de Chongzuo. Navette de l'aéroport ou train à grande vitesse pour Chongzuo.
Navette de l'aéroport environ 100 yuans
La ligne TGV Nanning-Chongzuo relie les deux villes en environ 50 minutes. Billet environ 50 yuans.
50 yuans
Le réseau de bus de Chongzuo couvre les principales attractions. Tarif 2 yuans. Lignes touristiques spéciales disponibles.
2 yuans
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Fermenté à base de riz, au goût aigre unique, apéritif et digestif. Souvent accompagné de piment et d'arachides.
Fine crêpe de riz garnie de viande hachée et de champignons noirs, trempée dans de la sauce de poisson. Rafraîchissant.
Patrimoine mondial de l'UNESCO. Peintures rupestres réalisées par les ancêtres Zhuang entre la période des Royaumes combattants et les Han de l'Est, aux couleurs vives et aux motifs mystérieux.
L'un des neuf grands passes de Chine, poste frontière important entre la Chine et le Vietnam, théâtre de nombreuses batailles historiques. Aujourd'hui site touristique.
Située en aval de la cascade Detian, caractérisée par des kapokiers et des paysages champêtres frontaliers. Idéal pour la randonnée.
Cochon de lait à la peau croustillante et à la chair tendre, de couleur dorée. Plat incontournable des banquets.
Grillé au charbon de bois jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, garni de viande et de légumes. Saveur vietnamienne.
Préparée à partir de l'amidon du palmier sagoutier, mélangée à de l'eau chaude pour former une pâte. Rafraîchissante et désaltérante.