Baotou est située au centre de la région autonome de Mongolie-Intérieure, adossée aux monts Yinshan au nord et longeant le fleuve Jaune au sud. Elle jouit d'un climat continental tempéré avec quatre saisons distinctes : hiver froid et sec, été chaud et peu pluvieux.
L'histoire de Baotou remonte à la période des Royaumes combattants, où elle faisait partie du comté de Yunzhong de l'État de Zhao. À l'époque moderne, elle s'est développée grâce à la construction du chemin de fer Pékin-Baotou et de l'aciérie de Baotou, devenant une importante ville industrielle.
Baotou est un lieu de fusion entre les cultures mongole et han, avec un charme unique de prairie et une culture culinaire distincte. La cuisine est principalement à base de bœuf et de mouton, comme la viande à la main, l'agneau rôti entier, ainsi que des spécialités comme les nouilles d'avoine et le thé au lait.
Aujourd'hui, Baotou est devenue une ville moderne ayant pour piliers l'acier, les terres rares et la fabrication d'équipements. Elle accorde également une grande importance à la construction écologique, avec des espaces verts emblématiques comme la prairie urbaine de Saihantala.
La meilleure période pour visiter 包头 est La meilleure période pour voyager est l'été (juin-août) et l'automne (septembre-octobre).
L'été (juin-août) est frais avec une température moyenne d'environ 20°C, idéal pour les activités en prairie et les visites en plein air.
L'automne (septembre-octobre) offre un ciel dégagé et des paysages agréables, une bonne saison pour admirer les couleurs automnales de la steppe.
L'hiver (novembre-février) est froid et sec, propice aux activités de glace et de neige, mais il faut se protéger du froid. Le printemps (mars-mai) est venteux et poussiéreux, moins favorable.
Pendant la période des Royaumes combattants, le roi Wuling de Zhao établit le comté de Yunzhong, la première administration de Baotou.
La compagnie sidérurgique de Baotou (Baogang) commence sa construction, devenant une importante base sidérurgique de la nouvelle Chine et stimulant le développement de la ville.
Que faire de intéressant à voir
Temple bouddhiste tibétain de l'école Gelug, le plus grand de Mongolie-Intérieure, surnommé le « Petit Potala ».
Unique prairie en ville en Chine, s'étendant sur plus de 10 000 mu. On peut y faire de l'équitation et du tir à l'arc pour ressentir l'ambiance de la steppe.
Explorez le riche patrimoine immatériel et comprenez l\'essence des métiers traditionnels
Technique de chant de gorge unique des Mongols, produisant plusieurs parties vocales simultanément. Inscrite au patrimoine culturel immatériel national.
Chant folklorique traditionnel mongol, à la mélodie longue et lente, exprimant les sentiments de la prairie. Inscrit au patrimoine culturel immatériel mondial de l'UNESCO.
Transports à connaître
À environ 20 km du centre-ville, avec des vols vers les principales villes comme Pékin, Shanghai, Guangzhou.
Prix variable selon la destination
Carrefour des chemins de fer Pékin-Baotou et Baotou-Lanzhou. TGV direct vers Pékin, Hohhot, etc.
Environ 150 ¥ en seconde classe pour Pékin
Les lignes de bus couvrent les principales attractions et zones urbaines. Tarif 1-2 ¥, paiement mobile accepté.
1-2 ¥
Goûtez aux saveurs les plus authentiques et populaires locales
Plat traditionnel mongol, à base d'agneau de prairie bouilli dans de l'eau claire, puis déchiré à la main. La viande est tendre et savoureuse.
Plat de fête mongol, un agneau entier rôti avec une peau croustillante et une chair juteuse.
La zone de développement industriel des hautes technologies des terres rares de Baotou est créée, favorisant le développement de l'industrie des terres rares et faisant de Baotou la « Capitale des terres rares ».
Grand parc à thème présentant les armes modernes de la Chine, avec des chars, des canons et d'autres expositions réelles.
Temple bouddhiste tibétain de la dynastie Ming, combinant les fonctions de forteresse, de temple et de palais, avec de magnifiques fresques.
Parc de zones humides du fleuve Jaune, habitat pour les oiseaux. On peut y faire des promenades en bateau et profiter du paysage naturel.
Pâtes à base de farine d'avoine, façonnées en petits pains ou en forme de poisson, servies avec de la soupe d'agneau ou en salade.
Boisson traditionnelle mongole, préparée avec du thé en brique et du lait, salée ou sucrée, au riche arôme lacté.
Raviolis farcis à l'agneau cuits à la vapeur, semblables aux shumai, avec une peau fine et une garniture généreuse, juteux et savoureux.