Мэйчжоу расположен на северо-востоке провинции Гуандун, на стыке трех провинций: Фуцзянь, Гуандун и Цзянси. Климат субтропический муссонный, с четкими сезонами, теплый и влажный. Среднегодовая температура около 21°C, высокий уровень лесного покрова, красивая экологическая среда.
Мэйчжоу имеет долгую историю, со времен династий Цинь и Хань являясь важным местом проживания хакка, и известен как «Мировая столица хакка». Здесь родились многие известные личности, такие как маршал Е Цзяньин и Хуан Цзуньсянь, это один из колыбелей культуры хакка.
Культура Мэйчжоу ярко выражена: богато нематериальное культурное наследие, включая круглые дома хакка (вэйлунъу), гуандунскую ханьскую оперу, народные песни хакка. Кухня в основном хаккаская, знамениты такие блюда, как курица в соли, фаршированный тофу, тушеная свинина с майцай, вкус соленый и ароматный, с акцентом на натуральный вкус.
Современный Мэйчжоу активно развивает зеленую экономику и туризм. Транспортная инфраструктура, включая аэропорт и высокоскоростные железные дороги, хорошо развита. Город быстро меняется, одновременно уделяя внимание сохранению традиционных деревень и культурного наследия, становясь экологичным городом, пригодным для жизни и туризма.
Лучшее время для посещения 梅州:Весна и осень (март-май, сентябрь-ноябрь).
Весной (март-май) в Мэйчжоу мягкий климат, цветут цветы, особенно вишня и персик в районе Мэйсянь. Отличное время для прогулок и любования цветами.
Осенью (сентябрь-ноябрь) погода прохладная и ясная, подходит для походов и активного отдыха. В это время созревают помело, можно заняться сбором урожая.
Летом (июнь-август) жарко и дождливо, но можно заняться водными видами спорта, такими как рафтинг. Зимой (декабрь-февраль) мягко и сухо, хорошо для оздоровления в горячих источниках.
Во времена династий Цинь и Хань ханьцы с Центральных равнин начали мигрировать на юг, спасаясь от войн. Часть из них достигла района Мэйчжоу, положив начало формированию народности хакка.
Маршал Е Цзяньин родился в поселке Яньюань уезда Мэйсянь. Он был одним из основателей КНР, внес значительный вклад в революцию и строительство страны.
За богатое культурное наследие хакка и множество исторических памятников Мэйчжоу был включен Госсоветом в список национальных историко-культурных городов.
Что интересного посмотреть
Расположен в поселке Яньюань уезда Мэйсянь. Это бывшая резиденция и мемориал маршала Е Цзяньина, где представлены его жизнь и революционные реликвии. Национальная туристическая зона уровня 4A.
Расположен в поселке Яньюань уезда Мэйсянь. Тематика – чайные плантации и культура хакка. Сочетает производство чая, туризм и отдых. Национальная туристическая зона уровня 5A.
Исследуйте богатое нематериальное культурное наследие, традиционные ремёсла и культурную суть
Нематериальное культурное наследие национального уровня. Это местная опера региона хакка, с красивым вокалом и изящной игрой. Известна как «южный пион».
Нематериальное культурное наследие национального уровня. Исполняются на диалекте хакка, с разнообразным содержанием и мелодичным звучанием. Важный носитель культуры хакка.
Нематериальное культурное наследие национального уровня. Распространен в регионе хакка в Мэйчжоу. Льва делают из циновок, представление живое и интересное.
Транспорт, который необходимо знать
Расположен в районе Мэйсянь. Имеются рейсы в Пекин, Шанхай, Гуанчжоу, Шэньчжэнь, Гонконг и другие города. Удобное сообщение.
В зависимости от маршрута
Расположен в районе Мэйсянь. Это станция высокоскоростных поездов, соединенная с линиями Сямэнь-Шэньчжэнь и Ганьчжоу-Шэньчжэнь. Быстрое сообщение с дельтой Жемчужной реки, Фуцзянем и Цзянси.
В зависимости от маршрута
Автобусная сеть охватывает основные достопримечательности и городские районы. Доступные цены, некоторые маршруты доходят до пригородных достопримечательностей. Основной способ передвижения по городу.
От 2 юаней
Попробуйте самую аутентичную и популярную местную еду и закуски
Классическое блюдо хакка, приготовленное в крупной соли. Кожа хрустящая, мясо нежное, соленый вкус. Одно из самых представительных блюд Мэйчжоу.
Традиционное блюдо хакка: тофу фаршируется мясом, затем жарится или варится. Нежный и сочный, считается деликатесом домашней кухни.
Расположен в районе Мэйцзян. Крупный культурно-туристический комплекс, демонстрирующий архитектуру, обычаи и кухню хакка. Включает круглые дома, старинные улицы и другие достопримечательности.
Расположена на границе уездов Мэйсянь и Дабу. Знаменитая гора на востоке Гуандуна, главная вершина высотой 1298 м. На горе находятся древние храмы, такие как Лингуансы, живописные пейзажи.
Расположена в поселке Яньюань уезда Мэйсянь. Хорошо сохранившаяся древняя деревня хакка с жилыми домами эпох Мин и Цин, старинными мостами. Тихая и уютная обстановка.
Готовится из майцай (ферментированная капуста) и свиной грудинки на пару. Мясо мягкое, ароматное, нежирное. Майцай впитывает сок, отлично сочетается с рисом.
Традиционный завтрак в Мэйчжоу: лапша смешивается со свиным жиром, чесноком, зеленым луком и соевым соусом. Ароматная и простая.
Фирменный фрукт Мэйчжоу, сладкий и сочный, с большим количеством сока. Известен как «король помело». Массово поступает в продажу осенью.