Хуайнань расположен в центрально-северной части провинции Аньхой, в среднем течении реки Хуайхэ, относится к зоне умеренно-теплого полувлажного муссонного климата с четко выраженными четырьмя сезонами и обильными осадками.
Хуайнань имеет долгую историю и является одним из важных мест зарождения культуры Чу. В эпоху Западной Хань здесь было основано царство Хуайнань, а Лю Ань написал здесь знаменитый трактат «Хуайнань-цзы».
Хуайнань славится культурой тофу: тофу с гор Багуншань называют «предком тофу». Среди местных деликатесов также суп с говядиной по-хуайнаньски и крабы из озера Цзяоганху, обладающие уникальным вкусом.
Хуайнань — важная энергетическая база Китая, богатая угольными ресурсами, известна как «угольная столица Восточного Китая». В последние годы активно трансформируется, развивая новые отрасли, и облик города обновляется.
Лучшее время для посещения 淮南:Лучшее время — весна и осень, приятный климат.
Весна (март-май): температура повышается, цветут цветы, идеально для посещения Багуншаня и озера Цзяоганху.
Осень (сентябрь-ноябрь): ясная и прохладная погода, отличное время для дегустации тофу-банкета и крабов.
Лето (июнь-август): довольно жарко, но можно заняться рафтингом по реке Хуайхэ и водными видами спорта.
Император Западной Хань даровал Лю Аню титул князя Хуайнань, столицей стал Шоучунь (современный Шоусянь), царство Хуайнань стало важным удельным княжеством.
Лю Ань собрал ученых для составления трактата «Хуайнань-цзы», объединившего идеи даосизма, конфуцианства и других школ, ставшего важным философским трудом эпохи Хань.
Возник благодаря углю, официально учрежден как город Хуайнань, стал важной угольной базой нового Китая.
Что интересного посмотреть
Известен уникальным карстовым ландшафтом и культурой Чу и Хань, является родиной тофу. Включает дворец Хуайнань-вана, храм Байта и другие достопримечательности.
Крупнейшее пресноводное озеро вдоль реки Хуайхэ, славится лотосами, тростниковыми зарослями и озерными деликатесами. Можно совершить лодочную прогулку.
Транспорт, который необходимо знать
Станции Хуайнаньнань и Хуайнаньдун соединены высокоскоростными линиями с Пекином, Шанхаем, Хэфэем и другими городами, удобно и быстро.
До Хэфэя около 50 юаней
Городские автобусные маршруты охватывают основные достопримечательности и районы города, стоимость проезда 1-2 юаня. Некоторые маршруты идут прямо до Багуншаня и озера Цзяоганху.
1-2 юаня
В Хуайнане нет гражданского аэропорта. Ближайший — международный аэропорт Хэфэй Синьцяо, около 100 км. Можно добраться на аэропортовом автобусе или высокоскоростном поезде.
Аэропортовый автобус до Хуайнаня около 80 юаней
Попробуйте самую аутентичную и популярную местную еду и закуски
Специалитет Хуайнаня. Тофу нежный и вкусный, из него готовят множество блюд, например, тофу-банкет.
Готовится на говяжьем бульоне с добавлением говядины, фунчозы, соевого творога и других ингредиентов. Наваристый и ароматный, популярен на завтрак.
Один из наиболее хорошо сохранившихся древних городов эпохи Сун в Китае. Крепостные стены прочны, получил прозвище «Железный Шоучжоу». Обладает глубоким историческим наследием.
Содержит большую коллекцию артефактов культуры Чу и бронзовых изделий эпохи Хань, демонстрирует исторические изменения Хуайнаня.
Национальный лесопарк с высокой лесистостью, включает карстовые пещеры, древние храмы и другие природные и культурные достопримечательности. Подходит для пеших прогулок.
Выловлены в озере Цзяоганху, с богатой икрой и сладким мясом, самые жирные осенью.
Картофель нарезают ломтиками, обжаривают во фритюре и посыпают перцем, тмином и другими приправами. Хрустящие и ароматные, уличная закуска.
Готовится из свиной грудинки, яиц, крахмала и других ингредиентов. Белый, как нефрит, нежный на вкус, ранее был данью императору.