Фошань расположен в центральной части провинции Гуандун, в сердце дельты Жемчужной реки, по соседству с Гуанчжоу. Климат субтропический муссонный, круглый год тепло и влажно, с обильными осадками. Среднегодовая температура — около 23 °C.
Фошань имеет долгую историю: зародился в эпоху Цзинь, получил название в эпоху Тан. Это одна из важнейших колыбелей культуры Линнань. В эпохи Мин и Цин Фошань входил в четвёрку знаменитых городов Китая наравне с Ханькоу, Цзиндэчжэнем и Чжусяньчжэнем, славился торговлей и развитым ремеслом.
Фошань — родина кантонской оперы и главный центр южного направления китайских боевых искусств. Отсюда родом такие великие мастера, как Хуан Фэйхун и Ип Ман. Кухня Фошаня знаменита на весь мир, особенно блюда из Шуньдэ: они отличаются свежестью ингредиентов и вкусом — чистым, свежим, сочным, нежным и скользящим. Среди фирменных блюд — двукорковое молоко (шуанпинай), печенье слепого старца (мангунбин), курица по-чжухоуски и другие.
Современный Фошань — важный узел агломерации Большого залива Гуандун-Сянган-Аомэнь. Он обладает мощной экономикой, известен обрабатывающей промышленностью и частным предпринимательством. Здесь находятся такие известные компании, как Midea и Country Garden. В то же время Фошань уделяет большое внимание сохранению и развитию культурных традиций. Такие достопримечательности, как Линнань Тяньди и Новый город Фошань, демонстрируют сочетание традиций и современности.
Лучшее время для посещения 佛山:Подходит круглый год, лучше всего весной и осенью.
Весна (март–май): мягкая температура, цветут цветы, подходит для активного отдыха и любования цветами.
Осень (сентябрь–ноябрь): прохладная погода, мало осадков, золотой сезон для туризма.
Лето (июнь–август) жаркое и дождливое, но можно посетить такие мероприятия, как гонки на драконьих лодках; зима (декабрь–февраль) тёплая и сухая, подходит для отдыха от холодов.
Согласно преданию, во второй год правления Чжэньгуань (628 г.) местные жители, копая на холме Тапоган, нашли три бронзовые статуи Будды. Посчитав это место землёй Будды, они установили каменную стелу и переименовали деревню в «Фошань» (Гора Будды).
В эпохи Мин и Цин Фошань наряду с Ханькоу, Цзиндэчжэнем и Чжусяньчжэнем входил в четвёрку знаменитых городов Китая. Торговля процветала, ремёсла были развиты, особенно керамика, текстиль и металлургия.
Фошань — главная колыбель южного направления ушу. Здесь родились такие великие мастера, как Хуан Фэйхун, Ип Ман и Брюс Ли, оказавшие глубокое влияние на распространение китайских боевых искусств.
Что интересного посмотреть
Основан в эпоху Северная Сун, посвящён божеству-императору Чжэньу из даосского пантеона. Является образцом древней архитектуры Линнань, внутри украшен изысканной резьбой по дереву, камню, кирпичу и керамикой.
Комплексный квартал, объединяющий торговлю, культуру и туризм. Сохранилось множество зданий в стиле Линнань. Прекрасное место, чтобы ощутить слияние современности и традиций Фошаня.
Исследуйте богатое нематериальное культурное наследие, традиционные ремёсла и культурную суть
Фошаньское вырезание из бумаги — объект нематериального культурного наследия национального уровня. Отличается строгой композицией, плавными линиями и яркими цветами, часто используется для праздничных украшений.
Фошаньский осенний колорит — объект нематериального культурного наследия национального уровня. Включает осенние ярмарки, шествия и другие мероприятия, демонстрирующие народное искусство и ремёсла.
Кантонская опера — объект нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Фошань — одна из колыбелей кантонской оперы, здесь она имеет глубокие корни среди населения.
Транспорт, который необходимо знать
Расположен в районе Наньхай города Фошань. Выполняет рейсы в основные города Китая, такие как Пекин, Шанхай, Чэнду.
В зависимости от маршрута
Станция высокоскоростных поездов, связана с Южным вокзалом Гуанчжоу, Северным вокзалом Шэньчжэня и др. На высокоскоростном поезде можно быстро добраться до городов агломерации Большого залива.
В зависимости от расстояния
Развитая сеть городских автобусов, охватывает основные достопримечательности и районы города. Цены доступные, можно оплачивать через мобильные приложения.
От 2 юаней
Попробуйте самую аутентичную и популярную местную еду и закуски
Традиционный десерт из Шуньдэ. Готовится из молока водяного буйвола, на поверхности образуется две молочные корочки. Нежный, скользящий, с насыщенным молочным вкусом.
Традиционное печенье Фошаня, изобретённое слепым человеком. Изготавливается из клейкой рисовой муки, арахиса, кунжута и сахара. Сладкое, хрустящее.
Одна из четырёх знаменитых гор Гуандуна, национальный лесопарк. Множество водопадов, озёр и древних храмов. Идеально подходит для отдыха, прогулок и занятий спортом.
Один из четырёх знаменитых садов Гуандуна, основан в эпоху Мин. Типичный сад в стиле Линнань с павильонами, беседками, мостиками и ручьями, искусно спланированный.
Древняя печь с более чем 500-летней историей, важный символ культуры керамики Фошаня. До сих пор действует, можно наблюдать за процессом изготовления керамики.
Традиционное фирменное блюдо Фошаня. Готовится с соусом чжухоу. Мясо нежное, соус ароматный. Классика кантонской кухни.
Свиная ножка без костей, фаршируется нежирным мясом и специями, туго перевязывается и варится. Нарезается ломтиками. Кожа упругая, мясо нежное, пропитано ароматом приправ.
Фирменное блюдо из Шуньдэ. Готовится из молока водяного буйвола и яичных белков. Мягкое, нежное, с насыщенным молочным вкусом. Одно из характерных блюд шуньдэской кухни.