唐山

唐山は河北省東部に位置し、南は渤海に面し、北は燕山に接し、華北と東北の交通の要衝にあたります。暖温帯半湿潤季節風気候に属し、四季がはっきりしており、夏は暑く雨が多く、冬は寒く乾燥しています。

唐山は石炭で栄え、中国近代工業の揺りかごです。1976年にマグニチュード7.8の大地震に見舞われ、都市はほとんど壊滅しましたが、唐山の人々は不屈の意志で故郷を再建し、不死鳥のごとき復活を遂げました。

唐山は文化の深みがあり、評劇や影絵などの無形文化遺産を有します。料理は海鮮と麺類が中心で、鴻宴の肘煮込み、棋石焼餅、唐山のゴザなどが独特の特色を持ち、北方の豪快さと繊細さが共存する味わいです。

現在の唐山は京津冀協同発展の重要な拠点都市であり、曹妃甸港区は世界級の深水港となり、ハイエンド設備製造や新エネルギーなどの産業を積極的に発展させ、現代的な臨海都市の活力を示しています。