蚌埠

蚌埠は安徽省北部、淮河中流に位置し、中国の南北境界線上にある。気候は暖温帯半湿潤季風気候で、四季がはっきりしており、雨量も適度である。

蚌埠は歴史が古く、かつて真珠の産地であったことから「珠城」と呼ばれる。市内には約7300年前の双墩遺跡があり、淮河文化の重要な発祥地の一つである。明・清時代には淮河の水運で栄えた。

蚌埠の文化は特徴的で、花鼓灯や泗州戯などの無形文化遺産の故郷である。美食は川魚が中心で、有名なものに蚌埠小龍蝦、焼餅夾里脊、沱湖蟹などがあり、味は香り高く辛めである。

蚌埠は華東地区の重要な交通の要衝であり、京滬高速鉄道や京台高速道路などが交差する。近年、蚌埠はシリコンベース新材料やバイオベース新材料などの新興産業を積極的に発展させており、都市の様相は日々変化している。