Zhangzhou está situada en el sureste de la provincia de Fujian, al este del estrecho de Taiwán, frente a Xiamen. Tiene un clima monzónico subtropical húmedo, sin frío severo en invierno ni calor intenso en verano, con una temperatura media anual de 21°C, abundantes lluvias y vegetación durante todo el año.
Zhangzhou tiene una larga historia: se estableció ya en la dinastía Tang y es una de las cunas importantes de la cultura de Minnan. Históricamente fue un nodo clave de la Ruta Marítima de la Seda, con un rico patrimonio cultural como el horno de Zhangzhou y los grabados en madera de Zhangzhou.
La cultura de Zhangzhou es distintiva, con el dialecto minnan como lengua local y artes populares como la ópera Xiang y los títeres. La gastronomía se centra en mariscos y aperitivos de Minnan, como los fideos sazonados de Zhangzhou, la tortilla de ostras y la sopa de cuatro frutas, de sabor ligero y fresco.
La Zhangzhou moderna es una importante base industrial y ciudad portuaria de Fujian, con el puerto de Zhangzhou y la base petroquímica de Gulei. También desarrolla activamente el turismo, destacando los tulou, el paisaje costero y las aguas termales, con un crecimiento económico sostenido.
La mejor época para visitar 漳州 es La mejor época para viajar es primavera y otoño (marzo-mayo, septiembre-noviembre).
Primavera (marzo-mayo) con temperaturas agradables y flores en flor, especialmente los narcisos, ideal para ver flores.
Otoño (septiembre-noviembre) con clima fresco, adecuado para actividades al aire libre y visitar tulou y lugares costeros.
Verano (junio-agosto) caluroso pero se pueden disfrutar playas y aguas termales; invierno (diciembre-febrero) templado, ideal para escapar del frío.
En el segundo año de Chuigong de la dinastía Tang, Chen Yuanguang propuso establecer Zhangzhou, fue aprobado y se convirtió en el primer gobernador, iniciando la historia de Zhangzhou.
A finales de la dinastía Ming, el puerto de Yue de Zhangzhou se convirtió en un centro de comercio marítimo privado, un importante punto de partida de la Ruta Marítima de la Seda.
Los tulou de Nanjing en Zhangzhou, como parte de los tulou de Fujian, fueron incluidos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Qué cosas interesantes ver
Representante de los tulou de Fujian, incluye el grupo de tulou de Tianluokeng y el pueblo antiguo de Yunshuiyao. Es Patrimonio Mundial, famoso por sus singulares construcciones circulares de tierra.
El único paisaje geológico volcánico costero de China, con cráteres, columnas basálticas y las islas de Linjinyu y Nanding.
Sitios del patrimonio mundial de la UNESCO
El grupo de tulou de Nanjing es una parte importante de los tulou de Fujian, incluye los grupos de Tianluokeng y Hekeng, famosos por sus singulares construcciones circulares y cuadradas de tierra.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
Los grabados en madera de Zhangzhou son un tesoro del arte popular chino, conocidos por su composición completa y colores vivos, con temas de cuentos populares y ópera.
La ópera Xiang es uno de los cinco géneros locales de Fujian, popular en la zona de Zhangzhou, con melodías hermosas y un fuerte sabor local de Minnan.
Transportes que debes conocer
Zhangzhou no tiene aeropuerto civil, se puede volar al aeropuerto de Xiamen y luego tomar tren de alta velocidad o autobús a Zhangzhou, trayecto de aproximadamente 1 hora.
Tren de alta velocidad de Xiamen a Zhangzhou unos 30 yuanes
La estación de Zhangzhou es un importante nudo de las líneas Xiamen-Shenzhen y Longyan-Xiamen, con conexiones directas a Xiamen, Fuzhou, Shenzhen, Shanghái, etc.
De Xiamen a Zhangzhou unos 30 yuanes, de Fuzhou a Zhangzhou unos 100 yuanes
Las líneas de autobús urbano cubren las principales atracciones y la ciudad, tarifa de 1-2 yuanes, algunas líneas llegan directamente a los tulou.
1-2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
Plato de fideos típico de Zhangzhou, con fideos alcalinos en caldo de hueso de cerdo y condimentos, con calamar, setas y carne magra, caldo espeso y sabroso.
Aperitivo clásico de Minnan, hecho con ostras frescas, harina de batata y huevo, crujiente por fuera y suave por dentro, se come con salsa agridulce.
Famosa zona escénica de Minnan, con rocas extrañas, cuevas profundas y templos antiguos, conocida como 'la primera cueva celestial de Minnan'.
La segunda isla más grande de Fujian, con lugares como la Roca del Viento, la Bahía de Maluan y la Bahía de Jinluan, famosa por su paisaje costero y mariscos.
Barrio antiguo bien conservado de las dinastías Ming y Qing, con el Templo de Confucio, el Templo de Guan Yu y arcos de piedra, ideal para experimentar el estilo tradicional de Minnan.
Postre refrescante de verano en Zhangzhou, con judías verdes, arroz glutinoso, semillas de loto y hongos blancos, añadido con agua de azúcar y hielo, fresco y suave.
Dulce de arroz glutinoso, cubierto con polvo de cacahuete o sésamo, relleno de pasta de judías, suave y dulce.
Producto típico de Zhangzhou, famoso por su arte de tallado, se puede apreciar o consumir (té de flores), aroma delicado.