Zhangjiakou se encuentra en el noroeste de la provincia de Hebei, en la intersección de las provincias de Beijing, Hebei, Shanxi y Mongolia Interior. Tiene un clima continental templado monzónico, con cuatro estaciones bien diferenciadas: inviernos fríos y largos, veranos frescos y cortos. La temperatura media anual es de unos 6°C, lo que lo convierte en un destino ideal para escapar del calor en verano y para esquiar en invierno.
Zhangjiakou tiene una larga historia y es una de las cunas de la civilización china, con el yacimiento de Nihewan, que data de hace 2 millones de años. Durante la dinastía Ming se convirtió en un importante paso de la Gran Muralla, y en la dinastía Qing se estableció como la prefectura de Zhangjiakou. En la época moderna fue la capital de la provincia de Chahar, y ahora es un nodo clave en el desarrollo coordinado de Beijing-Tianjin-Hebei.
La cultura de Zhangjiakou es diversa, fusionando las civilizaciones agrícola y nómada. Entre sus platos típicos se encuentran la avena, el cordero de Bashang y el cerdo ahumado de Chaigoubu, de sabor intenso. Cada año se celebran el Festival de Esquí de Chongli y el Festival de Recortes de Papel de Yuxian, y las artes populares como el Errentai y el Dashuhua tienen un encanto único.
Zhangjiakou fue una de las sedes de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2022, y el distrito de Chongli se ha convertido en un destino internacional de esquí. Con la apertura del ferrocarril de alta velocidad Beijing-Zhangjiakou, la ciudad se ha integrado en el círculo de transporte de una hora de Beijing. Las industrias de big data y nuevas energías están en auge, y la ciudad está transformándose de una ciudad industrial tradicional a una ciudad verde e inteligente.
La mejor época para visitar 张家口 es Mejor época para viajar: Verano (junio-agosto) e Invierno (diciembre-febrero).
Verano (junio-agosto): Zhangjiakou es fresco en verano, con temperaturas medias de 18-25°C, un paraíso para escapar del calor. La Carretera del Cielo de la Pradera está verde, y las praderas de Bashang están llenas de flores silvestres, ideal para actividades al aire libre y fotografía.
Invierno (diciembre-febrero): Las estaciones de esquí de Chongli tienen nieve de excelente calidad, un paraíso para los esquiadores. La temperatura media invernal ronda los -10°C, por lo que hay que abrigarse bien.
Primavera y Otoño: La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) tienen un clima agradable, pero en primavera hay viento y polvo, mientras que el otoño es colorido, adecuado para disfrutar del follaje y hacer senderismo.
El yacimiento de Nihewan, situado en el condado de Yangyuan, Zhangjiakou, es uno de los yacimientos de actividad humana más antiguos de Asia Oriental, conocido como 'la cuna de la humanidad oriental'.
La Puerta Dajing es un importante paso de la Gran Muralla, situado en el centro de Zhangjiakou. Es una de las cuatro puertas principales de la Gran Muralla, testigo de la historia militar y comercial.
Qué cosas interesantes ver
El distrito de Chongli cuenta con varias estaciones de esquí de nivel internacional, como Wanlong, Yunding y Taiwu, que fueron sede de las pruebas de nieve de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2022. Ofrecen pistas variadas e instalaciones completas.
Ubicada en el condado de Zhangbei, con una longitud total de unos 132 km, es una de las carreteras más hermosas de China. A lo largo del camino, se pueden apreciar impresionantes paisajes de praderas, molinos de viento y terrazas. Ideal para viajes en coche.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
El recorte de papel de Yuxian es un patrimonio cultural inmaterial nacional de China. Se caracteriza por el tallado en hueco como técnica principal y el tallado en relieve como complemento, con colores brillantes y temas variados, utilizado a menudo como adornos para ventanas.
Actividad folclórica tradicional del pueblo de Nuanquan en el condado de Yuxian, Zhangjiakou. Consiste en arrojar hierro fundido contra la muralla de la ciudad, creando una cascada de chispas que parece un árbol de fuego, un espectáculo impresionante.
Transportes que debes conocer
Situado a 9 km al sureste del centro de la ciudad, ofrece vuelos a las principales ciudades chinas como Shanghái, Shenzhen y Chengdu, con fácil acceso.
Depende de la ruta
Desde la estación de Pekín Norte hasta la estación de Zhangjiakou, el trayecto más rápido es de unos 50 minutos, pasando por estaciones como Qinghe y Badaling. Es un proyecto de apoyo a los Juegos Olímpicos de Invierno.
Asiento de segunda clase aproximadamente 90 yuanes
Las líneas de autobús en el centro de Zhangjiakou cubren las principales atracciones y zonas comerciales. La tarifa es de 1-2 yuanes, y algunas líneas aceptan la tarjeta de transporte Beijing-Tianjin-Hebei.
1-2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
Alimento básico tradicional de Zhangjiakou, elaborado con harina de avena. Se puede hacer en forma de nidos o peces, con una textura firme, a menudo servido con sopa de cordero o verduras encurtidas.
El cordero criado en la pradera de Bashang tiene una carne tierna y sin olor fuerte. Las preparaciones comunes incluyen cordero a la mano, costillas asadas y cordero en olla caliente.
El distrito de Chongli en Zhangjiakou fue sede de las pruebas de nieve de los Juegos Olímpicos de Invierno de Pekín 2022, lo que aumentó su reconocimiento internacional e impulsó el desarrollo de la industria del hielo y la nieve.
Una de las cuatro principales puertas de la Gran Muralla, situada en el centro de Zhangjiakou. Sobre la puerta están escritos los caracteres 'Da Hao He Shan' (Grandes Ríos y Montañas), y es el símbolo de Zhangjiakou.
Situada en el condado de Zhangbei, es una de las praderas más cercanas a Pekín. En verano, el agua y la hierba son abundantes, y se pueden realizar actividades como paseos a caballo, tiro con arco y hogueras.
Ubicada en el condado de Yuxian, fue fundada en la dinastía Zhou del Norte. Conserva monumentos como el Pabellón Yuhuang y la Pagoda del Templo Nan'an. Es famosa por el arte de recortar papel.
Especialidad del pueblo de Chaigoubu en el condado de Huai'an. Se ahúma con madera de ciprés, tiene un color rojo brillante, es graso pero no empalagoso, y magro pero no seco, con un aroma ahumado único.
Plato tradicional de banquetes en Yuxian, que incluye ocho platos como cerdo estofado, cordero guisado y tiras de carne asada, servidos en cuencos grandes, de sabor intenso.
Dulce tradicional del condado de Yangyuan, hecho con harina, azúcar y aceite. La corteza es crujiente y el relleno dulce, con forma de pequeñas galletas.