
Yuncheng se encuentra en el suroeste de la provincia de Shanxi, en el curso medio del río Amarillo. Limita al norte con las montañas Lüliang, al sur con el río Amarillo, y colinda con las provincias de Shaanxi y Henan. Tiene un clima monzónico continental semi-húmedo de zona templada cálida, con cuatro estaciones bien marcadas, una temperatura media anual de 13.6 °C y una precipitación anual de unos 550 mm.
Yuncheng, antiguamente conocido como Hedong, es una de las cunas importantes de la civilización china. Leyendas como el arado de Shun en el monte Li, la perforación del desfiladero por Yu, la agricultura de Houji y la sericultura de Leizu ocurrieron aquí. Durante el período de Primavera y Otoño fue el corazón del estado de Jin, en los Reinos Combatientes perteneció a Wei, y en las dinastías Qin y Han se estableció la comandancia de Hedong. En la dinastía Tang fue la prefectura de Hezhong, y en las dinastías Ming y Qing perteneció a la prefectura de Pingyang.
Yuncheng es la tierra natal de Guan Yu, y su cultura tiene una profunda influencia. Cuenta con patrimonios culturales intangibles como la ópera Pu y la música de tambor de Jiangzhou. La gastronomía se basa en fideos, como el pollo guisado estilo Yuncheng, el pastel cocido de Wenxi y los palitos de sésamo de Jishan. También son especialidades el pan de cordero al estilo Xiezhou y las empanadillas de ternera de Yongji.
En los últimos años, Yuncheng ha experimentado un rápido desarrollo económico. Apoyándose en recursos turísticos como el lago de sal y el templo de Guan Yu, se está construyendo una ciudad cultural y turística famosa. Al mismo tiempo, se desarrollan la agricultura moderna y la industria de fabricación de equipos. El transporte es conveniente, con el aeropuerto de Yuncheng y la estación de tren de alta velocidad que conectan con todo el país, y la ciudad cambia día a día.
La mejor época para visitar 运城 es Primavera y otoño (marzo-mayo, septiembre-noviembre).
Primavera (marzo-mayo): Temperaturas moderadas, flores en plena floración, ideal para visitar el Templo de Guan Yu y el Lago de Sal.
Verano (junio-agosto): Caluroso y lluvioso, pero el Lago de Sal ofrece una experiencia única con sus colores.
Otoño (septiembre-noviembre): Cielo despejado y clima agradable, frutas maduras, buena época para degustar frutas y gastronomía local.
Cuenta la leyenda que el emperador Shun aró en el monte Li en Yuncheng, iniciando la civilización agrícola.
El famoso general de los Tres Reinos, Guan Yu, nació en Xiezhou, Yuncheng, y murió en Jingzhou, convirtiéndose en símbolo de lealtad.
Se abolió la prefectura de Yuncheng y se estableció la ciudad-prefectura de Yuncheng, iniciando su desarrollo moderno.
Qué cosas interesantes ver

El templo de Guan Yu más grande de China, dedicado a Guan Yu, considerado el santuario de la cultura de Guan Yu. Construido originalmente en la dinastía Sui, los edificios actuales son de las dinastías Ming y Qing.

Uno de los tres lagos de sal de tipo sulfato de sodio continentales del mundo, que muestra colores iridiscentes debido a las algas, conocido como el Mar Muerto de China. Ofrece experiencias de flotación y tratamientos de lodo negro.
Sitios del patrimonio mundial de la UNESCO

Como parte del sitio de aves migratorias de la costa del Mar Amarillo y Bohai de China (Fase II), fue inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial Natural.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales

Una de las cuatro grandes óperas de Shanxi, popular en la región de Yuncheng, con un canto agudo y apasionado.

Música tradicional de tambor del condado de Xinjiang, Shanxi, imponente y majestuosa, considerada la primera de Shanxi.

Arte tradicional de modelado de pan del condado de Wenxi, con diversas formas, utilizado en festivales y celebraciones.
Transportes que debes conocer
A unos 15 km del centro de la ciudad, con vuelos a Pekín, Shanghái, Cantón, Shenzhen, etc.
Según la ruta
Pasa por el ferrocarril de alta velocidad Datong-Xi'an, conecta con Taiyuan, Xi'an, Pekín, etc. Aproximadamente 1.5 horas desde Taiyuan, 1 hora desde Xi'an.
Taiyuan-Yuncheng segunda clase unos 110 yuanes
Las líneas de autobús urbano cubren las principales atracciones y áreas urbanas, tarifa de 1-2 yuanes, algunas líneas aceptan tarjeta de autobús.
1-2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales

Plato típico de Yuncheng, pollo estofado con patatas y pimientos verdes, servido con fideos anchos, picante y sabroso.

Postre tradicional de Shanxi, elaborado con miel y sésamo, recubierto de sésamo, dulce pero no empalagoso.


Una de las tres principales sedes de la escuela Quanzhen del taoísmo de la dinastía Yuan, famoso por sus exquisitos murales, especialmente el 'Diagrama de la Corte Celestial', una obra maestra mundial de la pintura.

Lugar donde ocurre la historia de 'El Pabellón del Oeste'. Construido en la dinastía Tang, alberga la Pagoda Yingying, una de las cuatro estructuras de eco de China.

Famosa torre de la dinastía Tang, conocida por el poema 'Subiendo a la Torre de la Cigüeña' de Wang Zhihuan. La torre tiene 73.9 metros de altura y ofrece vistas al río Amarillo.
Producto típico de Jishan, Yuncheng. Son dorados y crujientes, con variedades dulces y saladas.

Especialidad de Xiezhou, Yuncheng. Sopa de cordero con pan desmenuzado, caldo sabroso y carne tierna, acompañado de salsa de chile.

Especialidad de Yongji, masa fina y relleno abundante, caldo sabroso, mejor con vinagre.