Yulin se encuentra en el extremo norte de la provincia de Shaanxi, en la confluencia de la meseta de Loess y el desierto de Mu Us. Tiene un clima continental templado con cuatro estaciones bien diferenciadas: invierno frío y seco, verano caluroso y poco lluvioso, y gran diferencia de temperatura entre el día y la noche.
Yulin tiene una larga historia, antiguamente conocida como 'Shangjun', y fue una de las nueve guarniciones fronterizas de la dinastía Ming. Cuenta con una rica cultura fronteriza y numerosos sitios militares. Lugares famosos como la Plataforma Zhenbei y el Cañón de la Roca Roja atestiguan su glorioso pasado.
La cultura de Yulin fusiona la civilización agrícola de la llanura central con la cultura nómada de las praderas. El patrimonio cultural inmaterial, como las canciones populares del norte de Shaanxi, el yangge y el recorte de papel, es muy variado. La gastronomía local se centra en el cordero, como las menudencias de cordero y el 'pin sanxian', con sabores únicos.
Yulin es una base nacional de la industria química y energética, rica en carbón, petróleo y gas natural, conocida como la 'Kuwait de China'. En los últimos años, ha logrado avances significativos en la gestión ecológica y la construcción urbana moderna, convirtiéndose en una perla en la frontera.
La mejor época para visitar 榆林 es Primavera y Otoño (abril-mayo, septiembre-octubre).
Primavera (abril-mayo): La temperatura sube, todo revive, ideal para actividades al aire libre y visitar sitios históricos.
Verano (junio-agosto): Aunque caluroso, el paisaje de oasis desértico es único, se puede experimentar el ambiente fronterizo.
Otoño (septiembre-octubre): Clima despejado y fresco, paisaje agradable, buena época para fotografía y senderismo.
Después de unificar China, el emperador Qin Shihuang estableció la comandancia de Shangjun en la región de Yulin, convirtiéndola en un importante puesto fronterizo del norte.
La dinastía Ming estableció la guarnición de Yulin para defenderse de los mongoles, construyendo la Gran Muralla y la Plataforma Zhenbei, convirtiéndola en una de las nueve guarniciones fronterizas.
Yulin fue incluida por el Consejo de Estado en el segundo lote de Ciudades Históricas y Culturales Nacionales, protegiendo su paisaje urbano antiguo.
Qué cosas interesantes ver
La Plataforma Zhenbei es la torre de señales más grande de la Gran Muralla de la dinastía Ming, conocida como la 'Primera Plataforma de la Gran Muralla'. Desde arriba se puede contemplar la ciudad de Yulin y el desierto de Mu Us.
El Cañón de la Roca Roja es famoso por sus acantilados de arenisca roja y sus inscripciones rupestres, conocido como el 'Bosque de Estelas de la Frontera'. Es un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza y el arte caligráfico.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
Las canciones populares del norte de Shaanxi son música tradicional de la región de Yulin, representadas por el 'xintianyou', con melodías altas y prolongadas, que reflejan la vida y el trabajo.
El recorte de papel de Yulin es un arte popular, expresado en formas como recortes de ventana y de boda, con diseños vivos y significados auspiciosos.
Transportes que debes conocer
El aeropuerto de Yuyang es de clase 4D, con vuelos a las principales ciudades chinas como Pekín, Shanghái, Xi'an y Cantón.
Varía según la ruta
La estación de Yulin es un importante nudo de las líneas Baoxi y Taizhongyin, con trenes de alta velocidad y convencionales que conectan con Xi'an, Taiyuan y Pekín.
Segunda clase de alta velocidad: unos 200-400 yuanes
Los autobuses urbanos de Yulin cubren las principales atracciones y áreas urbanas, con tarifas de 1-2 yuanes, se puede pagar con el móvil.
1-2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
Las menudencias de cordero son un aperitivo tradicional de Yulin, cocinadas con cabeza, estómago e intestinos de cordero. El caldo es sabroso y nutritivo.
El pin sanxian es un guiso típico de Yulin, preparado con tres tipos de carne (cerdo, cordero y pollo) y varias verduras. Tiene un sabor intenso.
La Ciudad Antigua de Yulin fue una ciudad fronteriza de la dinastía Ming. Conserva sus murallas y trazado urbano intactos, apodada la 'Pequeña Pekín'. Se puede sentir el encanto de una ciudad fronteriza antigua.
El Lago Hongjiannao es el lago de agua dulce más grande del desierto en China, conocido como la 'Perla del Desierto'. Se puede navegar, observar aves y disfrutar de la playa.
Las Ruinas de Tongwancheng fueron la capital del estado de Daxia durante el período de los Dieciséis Reinos. Conservan restos de murallas y palacios, siendo el único sitio capitalino dejado por los hunos.
El tofu de Yulin se elabora con soja local de alta calidad y agua de manantial. Es suave y refrescante, se puede servir frío, salteado o en sopa.
El panecillo de aceite es un pan plano tradicional de Yulin, hecho con harina y aceite. Crujiente por fuera y suave por dentro, se consume como desayuno o merienda.
Los fideos de alforfón hele son un plato típico del norte de Shaanxi, hechos con harina de alforfón y servidos con sopa de cordero o sopa agria. Tienen una textura firme.