Yancheng se encuentra en la costa este de China, en la parte central de la provincia de Jiangsu, limitando al este con el Mar Amarillo. Posee una larga línea costera y extensas marismas. Pertenece al clima monzónico subtropical del norte, con cuatro estaciones bien diferenciadas, abundantes precipitaciones, veranos cálidos y húmedos, e inviernos fríos y secos.
Yancheng tiene una larga historia. En el cuarto año de Yuanshou del emperador Wu de la dinastía Han Occidental (119 a.C.), se estableció un condado debido a la producción de sal. En el séptimo año de Yixi de la dinastía Jin Oriental (411 d.C.), recibió oficialmente el nombre de Yancheng. Históricamente famosa por su producción de sal, es un importante lugar de origen de la cultura de la sal marina. En tiempos modernos, fue una antigua base revolucionaria donde el Nuevo Cuarto Ejército reconstruyó su cuartel general.
La cultura de Yancheng tiene características distintivas, con patrimonio cultural inmaterial nacional como la Ópera Huai y el Circo de Jianhu. La gastronomía se basa principalmente en la cocina Huaiyang, con especialidades como la tortilla de huevo de Yancheng, los fideos de sopa de pescado de Dongtai, y las bolas de harina de raíz de loto de Jianhu. Los mariscos locales son abundantes, destacando almejas y langostinos del Mar Amarillo.
La Yancheng moderna es un miembro importante del grupo de ciudades del delta del río Yangtsé, desarrollando vigorosamente industrias como la automotriz, nuevas energías y tecnología electrónica. Cuenta con la Reserva Nacional de Aves Raras de Yancheng y la Reserva de Ciervos de Dafeng, con un próspero turismo ecológico. El transporte es conveniente, con el Aeropuerto Internacional Nanyang de Yancheng y una red ferroviaria de alta velocidad completa.
La mejor época para visitar 盐城 es Mejor en primavera y otoño, clima agradable.
Primavera (marzo-mayo): Las temperaturas suben, las flores florecen, es la mejor época para observar grullas de corona roja y ciervos milu, y también para actividades al aire libre.
Otoño (septiembre-noviembre): Cielo despejado y clima fresco, los humedales se tiñen de colores, las aves migratorias ofrecen un espectáculo impresionante, ideal para fotografía y ecoturismo.
Verano (junio-agosto): Caluroso y lluvioso, pero se pueden disfrutar vacaciones en la costa y actividades acuáticas en los humedales; invierno (diciembre-febrero) es frío, pero se pueden ver grullas de corona roja en la nieve, con un encanto especial.
En el cuarto año de Yuanshou del emperador Wu de la dinastía Han Occidental, debido al auge de la industria salinera, se estableció el condado de Duyan, marcando el inicio de la fundación de Yancheng.
Tras el Incidente del Sur de Anhui en 1941, el Nuevo Cuarto Ejército reconstruyó su cuartel general en Yancheng, convirtiéndola en el centro de mando de la base de resistencia antijaponesa en el centro de China.
Qué cosas interesantes ver
Ubicado en el distrito de Dafeng, es la reserva de ciervos milu más grande del mundo, una atracción turística nacional de nivel 5A. Aquí se pueden observar de cerca los raros ciervos milu y experimentar el ecosistema de humedales.
Situada en el condado de Sheyang, es una reserva natural nacional famosa por las grullas de corona roja y otras aves raras. En invierno se pueden observar bandadas de grullas bailando, un paisaje impresionante.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
Un género de ópera local de la provincia de Jiangsu, popular en Yancheng, Huai'an y otras áreas, con melodías hermosas y actuaciones delicadas, incluida en el patrimonio cultural inmaterial nacional.
Arte circense tradicional del condado de Jianhu, con una larga historia y técnicas consumadas, famoso por la contorsión y el equilibrio de objetos, incluido en el patrimonio cultural inmaterial nacional.
Una leyenda de amor popular china. La ciudad de Dongtai es uno de los lugares de origen de la leyenda de Dong Yong, una historia conmovedora incluida en el patrimonio cultural inmaterial nacional.
Transportes que debes conocer
Ubicado en el distrito de Tinghu, a unos 10 km del centro de la ciudad, ofrece vuelos a las principales ciudades chinas como Pekín, Shanghái, Cantón, y rutas internacionales como Seúl (Corea del Sur).
Según la ruta
Situada en el distrito de Yandu, es un punto de intersección de las líneas Qingdao-Yancheng y Yancheng-Nantong, con trenes directos a Pekín, Shanghái, Nankín, Qingdao y otras ciudades.
Según el tren
Las líneas de autobús cubren el centro de la ciudad y las principales atracciones, con una tarifa de 2 yuanes, y se acepta pago por código QR. También hay un sistema de autobús rápido BRT, cómodo y rápido.
2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
Un aperitivo típico de Yancheng, con una corteza crujiente y un relleno abundante que suele incluir huevo, jamón y lechuga. Es el desayuno favorito de los locales.
Plato de fideos tradicional de la ciudad de Dongtai, con caldo de carpa cruciana, sabroso y concentrado, y fideos al dente. Es una comida que no te puedes perder en Yancheng.
En 1983, se abolió la prefectura de Yancheng y se estableció la ciudad a nivel de prefectura de Yancheng, marcando la aceleración del proceso de urbanización.
Ubicado en el centro de la ciudad, muestra la historia, cultura y procesos de producción de la sal marina, siendo el mejor lugar para conocer la cultura salinera de Yancheng.
Situada en el distrito de Yandu, el lago es amplio y de hermosos paisajes, con atracciones como el laberinto de juncos y el parque acuático, ideal para vacaciones de ocio.
Ubicado en el centro de la ciudad, es el único museo profesional dedicado al Nuevo Cuarto Ejército en China, con una gran colección de artefactos históricos, un lugar clásico del turismo rojo.
Postre tradicional del condado de Jianhu, con una capa exterior de harina de raíz de loto y un relleno de sésamo y cacahuete, de textura suave y dulce.
Elaborados con caracoles de fango del Mar Amarillo y marinados en vino amarillo, con un intenso aroma a vino y una carne tierna. Es un plato frío local característico.
Producido en el lago Dazong, con huevas abundantes y carne deliciosa. El otoño es la mejor época para degustarlo.