韶关

Shaoguan se encuentra en el norte de la provincia de Guangdong, al pie sur de la cordillera Nanling, limitando con Hunan y Jiangxi. Tiene un clima subtropical monzónico, con cuatro estaciones bien diferenciadas y abundantes precipitaciones. La temperatura media anual es de aproximadamente 20 °C.

Shaoguan tiene una larga historia, ya que fue un importante centro de Lingnan desde las dinastías Qin y Han. El famoso primer ministro de la dinastía Tang, Zhang Jiuling, abrió el antiguo camino de Meiguan, que se convirtió en una importante vía de comunicación entre el norte y el sur. En tiempos modernos, Sun Yat-sen inició aquí la Expedición al Norte.

Shaoguan es una de las cunas importantes de la cultura hakka, con ricos patrimonios culturales como las casas fortificadas hakka y la ópera de recolección de té. La gastronomía se basa principalmente en la cocina hakka, como el pollo salado al horno, el tofu relleno y el cerdo estofado con verduras fermentadas, de sabor salado y fragante.

Shaoguan es una barrera ecológica en el norte de Guangdong, con famosas atracciones como la Montaña Danxia y el Parque Forestal Nacional Nanling. En los últimos años, ha desarrollado vigorosamente el turismo y las industrias verdes, con una red de trenes de alta velocidad completa, convirtiéndose en el jardín trasero de la Gran Área de la Bahía de Guangdong-Hong Kong-Macao.