Quanzhou se ubica en la costa sureste de la provincia de Fujian, frente a Taiwán al otro lado del mar. Tiene un clima monzónico subtropical marítimo, cálido y húmedo, con cuatro estaciones bien definidas. La temperatura media anual es de unos 20 °C, ideal para viajar todo el año.
Quanzhou tiene una larga historia y es el único punto de inicio reconocido por la ONU de la Ruta Marítima de la Seda. Durante las dinastías Song y Yuan fue conocido como 'el puerto más grande de Oriente'. Alberga numerosos vestigios históricos como el Templo Kaiyuan y la Mezquita Qingjing, testigos del intercambio multicultural.
Quanzhou es una de las cunas de la cultura Minnan, conservando tradiciones artísticas como el Nanyin y la Ópera Gaojia. Su gastronomía es famosa por mariscos y platos típicos como el Mianxianhu, el Tubao Dong y el Zongzi de carne, de sabores únicos y deliciosos.
La Quanzhou moderna es un centro económico de Fujian, con una economía privada activa y prósperos sectores textil, calzado y materiales de construcción. Al mismo tiempo, protege su patrimonio cultural, logrando una convivencia armoniosa entre el casco antiguo y la ciudad moderna, atrayendo a numerosos turistas.
La mejor época para visitar 泉州 es Apto todo el año, mejor en primavera y otoño.
Primavera (marzo-mayo): temperaturas agradables, flores en todas partes, ideal para actividades al aire libre y ver flores.
Otoño (septiembre-noviembre): clima fresco, pocas lluvias, temporada dorada para explorar la ciudad antigua y degustar mariscos.
Verano (junio-agosto): caluroso y lluvioso, pero se pueden disfrutar playas y actividades acuáticas; invierno (diciembre-febrero): templado y seco, perfecto para exploración cultural.
En la dinastía Song del Norte, se estableció en Quanzhou la Oficina de Comercio Marítimo para gestionar el comercio exterior, convirtiendo a Quanzhou en un puerto importante.
Durante las dinastías Song y Yuan, el puerto de Quanzhou se convirtió en uno de los puertos más grandes del mundo, comparable al puerto de Alejandría en Egipto.
Quanzhou: Centro del Comercio Marítimo Mundial de la China Song-Yuan fue incluida en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Qué cosas interesantes ver
El templo budista más grande de la provincia de Fujian, fundado en la dinastía Tang, famoso por sus dos pagodas gemelas, símbolo de Quanzhou.
Área escénica nacional 5A, conocida como 'la primera montaña de Penglai en el mar de Fujian'. La estatua de Laozi es una obra maestra de la escultura taoísta de la dinastía Song.
Sitios del patrimonio mundial de la UNESCO
Incluye 22 sitios patrimoniales como el Templo Kaiyuan, la Mezquita Qingjing y las ruinas de la Puerta Deji, que muestran la prosperidad de Quanzhou como centro de comercio marítimo mundial durante las dinastías Song y Yuan.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
Uno de los géneros musicales más antiguos de China, conocido como 'fósil viviente de la historia musical china'. Fue inscrito en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO en 2009.
Forma teatral tradicional de Quanzhou, donde los artistas manipulan marionetas con hilos, mostrando gran destreza. Fue inscrito en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO en 2012.
Transportes que debes conocer
Ubicado en la ciudad de Jinjiang, a unos 15 km del centro de Quanzhou. Ofrece múltiples rutas nacionales e internacionales. Se puede llegar al centro en autobús lanzadera o taxi.
Autobús lanzadera: unos 15 yuanes
Situada en la calle Beifeng, es una parada importante del tren de alta velocidad Fuzhou-Xiamen, que conecta con Fuzhou, Xiamen y otras ciudades. Se puede llegar al centro en autobús o taxi.
El precio del billete depende de la distancia
Las líneas de autobús cubren las principales atracciones y zonas comerciales. La tarifa es de 1-2 yuanes, se puede pagar con tarjeta de transporte o pago móvil.
1-2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
Desayuno típico de Quanzhou, una sopa espesa hecha de fideos finos y harina de batata, acompañada de mariscos y palitos de masa frita, sabrosa y suave.
Un gelatina hecha de gusanos de arena (tubo), de textura elástica, servida con salsa de soja y vinagre, refrescante.
El complejo de templos confucianos más grande del sureste de China, construido en la dinastía Song del Norte, lugar de culto a Confucio.
Una de las mezquitas islámicas más antiguas de China, construida en la dinastía Song del Norte, importante testimonio de la Ruta Marítima de la Seda.
La ciudad amurallada de piedra de la dinastía Ming mejor conservada de China, ubicada en el condado de Hui'an, con paisajes costeros y funciones defensivas militares.
Zongzi tradicional de Minnan, relleno de arroz glutinoso, panceta de cerdo, hongo shiitake y yema de huevo salada, fragante y no grasoso.
Hecha con ostras frescas y masa de harina de batata, frita con huevo y verduras, crujiente por fuera y tierna por dentro, mejor con salsa agridulce.
Sopa tradicional de Quanzhou, tiras de res marinadas mezcladas con harina de batata, cocidas en una sopa espesa, suave y deliciosa.