Pu'er se encuentra en el suroeste de la provincia de Yunnan, cerca del Trópico de Cáncer. Tiene un clima monzónico subtropical, con temperaturas medias anuales de 18-25 °C, abundantes lluvias y alta cobertura forestal, por lo que se le conoce como la 'Perla Verde'.
Pu'er tiene una larga historia, siendo el origen de la Ruta del Té y los Caballos. Ya en la dinastía Tang se comerciaba con el té Pu'er. Durante las dinastías Ming y Qing, el té Pu'er se convirtió en té tributario, famoso en todo el país y en el extranjero.
Pu'er es una zona multiétnica, con 14 grupos étnicos como los hani, yi y dai, que poseen ricas y variadas culturas. La gastronomía destaca por las barbacoas y los sabores agridulces y picantes, con platos típicos como la sopa de frijoles Pu'er y el pescado con bambú fermentado.
El Pu'er moderno se basa en las industrias del té Pu'er y el café, y ha establecido una zona de demostración de economía verde nacional. Al mismo tiempo, promueve el turismo ecológico, convirtiéndose en un destino popular para la salud y el bienestar.
La mejor época para visitar 普洱 es Adecuado todo el año, mejor en primavera y otoño.
Primavera (marzo-mayo): Clima templado, flores en plena floración, ideal para ver flores y recolectar té.
Otoño (septiembre-noviembre): Cielo despejado, paisajes otoñales encantadores en las montañas de té, adecuado para senderismo y fotografía.
Verano (junio-agosto): Temporada de lluvias, pero exuberante vegetación, se puede experimentar el paisaje de la selva tropical, hay que protegerse de la lluvia.
Según el 'Man Shu' de Fan Chuo de la dinastía Tang, en la región de Pu'er se comenzó a cultivar y procesar té, surgiendo el prototipo del té Pu'er.
En el séptimo año de Yongzheng de la dinastía Qing, el gobierno estableció la Prefectura de Pu'er, y el té Pu'er se convirtió en té tributario, floreciendo la Ruta del Té y los Caballos.
Con la aprobación del Consejo de Estado, la ciudad de Simao pasó a llamarse oficialmente Pu'er, impulsando aún más el desarrollo de la marca del té Pu'er.
Qué cosas interesantes ver
Atracción turística nacional de nivel 4A que recrea la historia de la Ruta del Té y los Caballos, donde se puede experimentar la cultura de los arrieros, hacer senderismo y conocer la cultura del té.
Atracción turística nacional de nivel 4A que integra la exhibición, experiencia y turismo de la cultura del té Pu'er, donde se puede degustar y elaborar té.
Sitios del patrimonio mundial de la UNESCO
Inscrito en 2023 como Patrimonio Mundial, es el primer patrimonio mundial temático del té, que muestra la tradición milenaria de convivencia entre el hombre y el té.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
Inscrita en 2008 como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, incluye procesos tradicionales como recolección, fijación, enrollado, secado al sol y prensado.
Inscrita en 2008 como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, danza tradicional del grupo étnico lahu acompañada de flauta de caña.
Transportes que debes conocer
Vuelos a ciudades como Kunming, Chengdu y Chongqing, a unos 5 km del centro de la ciudad.
Desde Kunming: 300-600 yuanes
El ferrocarril China-Laos pasa por Pu'er, se puede tomar el tren de alta velocidad a Kunming (unas 2,5 horas), Xishuangbanna, etc.
Desde Kunming: 100-200 yuanes
Las líneas de autobús cubren las principales zonas urbanas y atracciones, tarifa de 1-2 yuanes, algunas atracciones tienen autobuses especiales.
1-2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
Barbacoa típica de Pu'er, con carnes y verduras marinadas asadas, acompañadas de una salsa especial, picante y sabrosa.
Pescado fresco cocido a fuego lento con brotes de bambú fermentados, agridulce y picante, un plato típico de la etnia dai.
Atracción turística nacional de nivel 4A con bosques tropicales primarios, la colina del Rinoceronte, etc., donde se pueden observar especies raras de flora y fauna.
Lista preliminar de Patrimonio Mundial, con bosques de té milenarios, aldeas de los grupos étnicos bulang y dai, un lugar sagrado de la cultura del té.
Atracción turística nacional de nivel 4A con el Trópico de Cáncer como tema, combinando astronomía, geografía y cultura étnica.
Hecha con harina de guisantes locales, de textura fina, se sirve con fideos de arroz o arroz.
Elaborado con pechuga de pollo y claras de huevo, con apariencia de tofu, textura suave, un plato tradicional de Pu'er.
Platos cocinados con té Pu'er, como costillas aromáticas al té, arroz perfumado con té, etc., con un aroma penetrante.