Linxia, capital de la Prefectura Autónoma Hui de Linxia, está situada en el centro-sur de la provincia de Gansu, en la zona de transición entre la meseta de Loes y la meseta Qinghai-Tíbet, a una altitud media de unos 1900 metros. Tiene un clima continental templado con cuatro estaciones bien diferenciadas, una temperatura media anual de unos 8 °C, veranos frescos e inviernos secos y fríos.
Linxia, conocida antiguamente como Hezhou, tiene una larga historia y fue un importante nudo en la ruta sur de la Ruta de la Seda. Desde las dinastías Qin y Han ha sido una zona multiétnica, con un próspero comercio durante las dinastías Tang y Song, y se convirtió en un importante centro de intercambio de té y caballos en el noroeste durante las dinastías Ming y Qing. En 1956 se estableció la Prefectura Autónoma Hui de Linxia, conservando aún numerosos vestigios históricos.
Linxia es una zona de concentración de la etnia Hui, con una fuerte cultura islámica y mezquitas por todas partes. La gastronomía local incluye el té de ocho tesoros de Hezhou, el cordero asado a mano, los酿皮 (liangpi) y los甜醅子 (tianpeizi), con sabores únicos. Además, Linxia es la cuna de las Flores (Hua'er), un género de canciones folclóricas declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
Hoy en día, Linxia promueve activamente la industria cultural y turística. Ocho Barrios y Trece Callejones se han convertido en la tarjeta de presentación de la ciudad, al tiempo que impulsa la agricultura moderna y el comercio logístico, transformando el paisaje urbano y rural. Linxia se está convirtiendo en un centro comercial hacia Asia Central y Occidental y en un destino turístico de características étnicas.
La mejor época para visitar 临夏 es La mejor época para viajar es de mayo a octubre.
Primavera (marzo-mayo): la temperatura sube, las flores florecen, especialmente durante el Festival de la Peonía en abril, las peonías de manchas púrpuras de Linxia son famosas, ideal para ver flores.
Verano (junio-agosto): fresco y agradable, con temperatura media de unos 20 °C, es un destino de veraneo, se puede participar en actividades folclóricas como el Festival de las Flores (Hua'er).
Otoño (septiembre-octubre): cielo despejado, frutas fragantes, maduran los albaricoques grandes de Linxia y las peras de invierno, perfecto para degustar gastronomía y hacer excursiones al aire libre.
Después de unificar los seis reinos, el emperador Qin Shihuang estableció el condado de Fuhan en el área de Linxia, bajo la jurisdicción de la comandancia de Longxi, marcando el inicio del control oficial del gobierno central sobre Linxia.
En el tercer año de Hongwu de la dinastía Ming, se estableció la Guardia de Hezhou, convirtiéndose en un importante bastión militar y centro de intercambio de té y caballos en el noroeste, entrando Linxia en su apogeo.
Qué cosas interesantes ver
Tarjeta de presentación de Linxia, compuesta por ocho mezquitas y trece callejones, que fusiona el arte tradicional de la arquitectura Hui como el tallado en ladrillo y madera, mostrando el folclore de la antigua Hezhou.
Antigua residencia del señor de la guerra Ma Buqing del Kuomintang, es un gran jardín de arte de talla en ladrillo de China. Los tallados en ladrillo, madera y las pinturas son exquisitos, conocido como el 'Museo de Talla en Ladrillo'.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
Linxia es la cuna de las Flores (Hua'er), un género de canciones folclóricas del noroeste de China. Las Flores de Linxia, representadas por el tono de Hezhou, tienen melodías altas y prolongadas, declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
La talla en ladrillo de Linxia es un arte decorativo arquitectónico tradicional de la etnia Hui, conocido por su talla fina y ricos patrones, ampliamente utilizado en mezquitas y viviendas, declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
Transportes que debes conocer
A unos 150 km de Linxia, hay autobuses directos desde el aeropuerto a Linxia, aproximadamente 2,5 horas. También se puede tomar el tren de alta velocidad desde el aeropuerto hasta la estación de Lanzhou Oeste, luego transbordar a autobús a Linxia.
Autobús del aeropuerto unos 80 yuanes
La estación de Linxia está en las afueras del sur de la ciudad, con trenes regulares a Lanzhou, Xining, Chengdu, etc. De Lanzhou a Linxia unas 2,5 horas.
Asiento duro de Lanzhou a Linxia unos 30 yuanes
Principal estación de autobuses de larga distancia de Linxia, con servicios a Lanzhou, Hezuo, Xining, etc. De Lanzhou a Linxia cada 30 minutos, unas 2 horas.
De Lanzhou a Linxia unos 35 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
El plato tradicional más famoso de Linxia, elaborado con cordero local de alta calidad, hervido en agua, servido con sal y pimienta, la carne es tierna y sin olor.
Té saludable tradicional de la etnia Hui, a base de té con ocho ingredientes como wolfberry, longan, dátiles rojos, crisantemo, azúcar de roca, etc., dulce y delicioso.
En noviembre de 1956, se estableció oficialmente la Prefectura Autónoma Hui de Linxia, con capital en la ciudad de Linxia, inaugurando un nuevo capítulo de autonomía étnica regional.
El primer jardín arquitectónico de Linxia, con pabellones, puentes y arroyos, conocido por su estilo de jardín sureño, es un buen lugar para el ocio de los ciudadanos.
Alberga una gran colección de cerámica pintada de la cultura Majiayao, importante centro de exhibición de la cultura de cerámica pintada de China, con la mayor colección del país.
Templo taoísta construido en la dinastía Tang, ubicado en las afueras del norte de Linxia, construido en la ladera, majestuoso, es un famoso lugar sagrado taoísta en el noroeste.
Aperitivo típico de Linxia, hecho de harina de trigo lavada para obtener gluten, luego cocido al vapor, cortado en tiras, servido con vinagre, agua de ajo, aceite de chile, etc., suave y agridulce.
Postre fermentado de trigo o cebada, de sabor agridulce con aroma a vino, mejor consumido frío en verano, refrescante y digestivo.
Aperitivo tradicional de la etnia Hui en Linxia, hecho con cordero picado y menudencias rellenas en intestino de cordero, cocido al vapor, luego cortado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, fragante sin ser grasoso.