Kaifeng está situada al este de la provincia de Henan, en el curso inferior del río Amarillo. Tiene un clima monzónico continental templado con cuatro estaciones bien diferenciadas, una temperatura media anual de 14.5 °C, primaveras ventosas y arenosas, veranos calurosos y lluviosos, otoños frescos e inviernos fríos y secos.
Kaifeng es una de las ocho grandes capitales antiguas de China, con más de 4100 años de historia como ciudad. Fue capital de ocho dinastías: Xia, Wei, Liang Posterior, Jin Posterior, Han Posterior, Zhou Posterior, Song del Norte y Jin. Alcanzó su apogeo durante la dinastía Song del Norte, cuando era la ciudad más grande del mundo.
Kaifeng tiene una profunda herencia cultural y es la cuna de la cocina de Henan. Platos representativos incluyen los dumplings de sopa de Kaifeng, la carpa asada con fideos y las gelatinas salteadas. El famoso Parque del Río en la Fiesta de Qingming recrea la vida callejera de la dinastía Song basándose en la pintura 'A lo largo del río durante la Fiesta de Qingming' de Zhang Zeduan.
La Kaifeng moderna es una ciudad central del grupo urbano de la llanura central, con el turismo como pilar, y también desarrolla industrias como la fabricación de equipos y el procesamiento de alimentos. La integración Zhengzhou-Kaifeng se acelera, y la ciudad cambia cada día.
La mejor época para visitar 开封 es Primavera y otoño (marzo-mayo, septiembre-noviembre).
Primavera (marzo-mayo): Temperaturas agradables, flores por todas partes, ideal para actividades al aire libre. Durante el Festival Cultural de Qingming se pueden experimentar tradiciones folclóricas.
Otoño (septiembre-noviembre): Cielo despejado, crisantemos en plena floración. El Festival del Crisantemo de Kaifeng atrae a muchos visitantes.
El verano es caluroso y lluvioso, el invierno frío y seco, pero en temporada baja hay menos turistas y los precios de alojamiento son más bajos.
Zhao Kuangyin lanzó un golpe de estado en Chenqiao, Kaifeng, estableció la dinastía Song del Norte y fijó la capital en Kaifeng, iniciando el período más glorioso de la ciudad.
Las fuerzas Jin rompieron Kaifeng, la dinastía Song del Norte cayó, la familia real fue capturada, conocido como la Humillación de Jingkang. Kaifeng sufrió graves daños.
El parque temático basado en la pintura 'A lo largo del río durante la Fiesta de Qingming' abrió sus puertas, convirtiéndose en un hito de Kaifeng.
Qué cosas interesantes ver
Gran parque temático de la cultura Song construido según la pintura 'A lo largo del río durante la Fiesta de Qingming' de Zhang Zeduan, que recrea la bulliciosa escena de la antigua capital Bianjing. Cuenta con arquitectura antigua, espectáculos folclóricos y una calle de comida.
Sitio del antiguo palacio imperial de la dinastía Song del Norte, con el Salón Longting como núcleo, símbolo de la historia y cultura de Kaifeng. Cada octubre se celebra el Festival del Crisantemo.
Sitios del patrimonio mundial de la UNESCO
El tramo de Kaifeng pertenece al canal Tongji del Gran Canal de las dinastías Sui y Tang, una importante vía fluvial que conecta el río Amarillo y el río Huai, testigo de la prosperidad del transporte fluvial durante la dinastía Song del Norte.
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Música folclórica tradicional de tambores de Kaifeng, donde los tamborileros tocan y bailan con gran vigor, utilizado a menudo en festivales y ferias.
Producto especial de la ciudad de Zhuxian, Kaifeng, uno de los cuatro grandes grabados en madera de China. Composiciones llenas, colores vivos, temas de patrones auspiciosos e historias de ópera.
Transportes que debes conocer
Kaifeng tiene dos estaciones de tren: Estación de Kaifeng (trenes regulares) y Estación de Kaifeng Norte (trenes de alta velocidad). El tren interurbano Zhengzhou-Kaifeng conecta con Zhengzhou, trayecto de unos 30 minutos.
Zhengzhou-Kaifeng interurbano unos 18 yuanes
Kaifeng no tiene aeropuerto civil, pero se puede volar al Aeropuerto Internacional de Zhengzhou Xinzheng, luego tomar el tren interurbano o autobús a Kaifeng, unas 1.5 horas.
Autobús del aeropuerto de Zhengzhou a Kaifeng unos 40 yuanes
Las líneas de autobús urbano cubren las principales atracciones, tarifa 1-2 yuanes. La tarifa inicial de taxi es de 7 yuanes. Las bicicletas compartidas también son convenientes.
Autobús 1-2 yuanes, taxi inicial 7 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
El aperitivo más representativo de Kaifeng, con masa fina y relleno grande, caldo sabroso. Se come mordiendo un poco primero para sorber el caldo, luego se moja en vinagre.
Plato clásico de la cocina de Henan. Carpa del río Amarillo frita y cubierta con salsa agridulce, luego una capa de fideos finos como cabellos. Agridulce y delicioso.
Famoso templo budista en China, fundado en la dinastía Qi del Norte, y templo imperial durante la dinastía Song del Norte. Alberga preciosas reliquias como el Guanyin de mil brazos y mil ojos.
La principal oficina del gobierno durante la dinastía Song del Norte, donde sirvió Bao Zheng. Ahora es un complejo de arquitectura antigua que muestra la cultura gubernamental de la dinastía Song.
Construido en memoria del famoso funcionario Bao Zheng de la dinastía Song del Norte. Exhibe su vida y reliquias, y es una base de educación sobre integridad.
Aperitivo común en las calles de Kaifeng. Gelatina cortada en cubos, salteada con ajo, chiles y otros condimentos. Suave y picante.
Pollo gordo hembra cocido en adobo, de color dorado, carne tierna. Debe su nombre a su forma de cubo.
Pastel tradicional hecho principalmente de cacahuetes, con azúcar y jarabe de malta. Crujiente, dulce y se derrite en la boca.