Jieyang está ubicada en el este de la provincia de Guangdong, en la llanura de Chaoshan, rodeada por los ríos Rong, Lian y Long. Tiene un clima monzónico subtropical, cálido y húmedo, con vegetación perenne.
Jieyang tiene una larga historia. Establecida como condado en el año 33 del reinado de Qin Shihuang (214 a.C.), es uno de los condados más antiguos de la región Chaoshan, con más de 2200 años de historia, conocida como la 'Atenas costera'.
Jieyang posee una rica herencia cultural. El té Gongfu de Chaoshan, la danza Yingge y el león verde son famosos como patrimonio cultural inmaterial. La gastronomía se basa en la cocina Chaoshan, con albóndigas de res, tortillas de ostras y tofu seco de Puning que hacen agua la boca.
El Jieyang moderno es uno de los centros económicos del este de Guangdong, cuenta con el Aeropuerto Internacional de Jieyang Chaoshan y el tren de alta velocidad Xiamen-Shenzhen. Yangmei, la capital del jade, es conocida en todo el país, y la ciudad se está convirtiendo en un destino moderno para vivir, trabajar y viajar.
La mejor época para visitar 揭阳 es Mejor en primavera y otoño (marzo-mayo, septiembre-noviembre).
La primavera (marzo-mayo) es templada con lluvias moderadas, ideal para excursiones al aire libre y degustar té de primavera.
El otoño (septiembre-noviembre) es despejado y fresco, con abundante marisco, una buena época para disfrutar de la cocina Chaoshan.
El verano es caluroso y lluvioso, el invierno es cálido y seco, pero ambos son adecuados para viajar; solo hay que protegerse del sol y la lluvia.
Después de que Qin Shihuang pacificara Lingnan, se estableció el condado de Jieyang, uno de los condados más antiguos de la región Chaoshan.
El Templo de Confucio de Jieyang fue construido en el décimo año de Shaoxing (1140) de la dinastía Song del Sur. Es uno de los templos de Confucio más grandes y mejor conservados de Lingnan.
Con la aprobación del Consejo de Estado, Jieyang pasó de ser una ciudad a nivel de condado a una ciudad a nivel de prefectura, gobernando los distritos de Rongcheng, Jiedong, el condado de Jiexi, el condado de Huilai y administrando la ciudad de Puning.
Qué cosas interesantes ver
Construido en la dinastía Song del Sur, es el templo de Confucio más grande de Lingnan, con muros rojos y tejas verdes, solemne y majestuoso. Un buen lugar para aprender sobre la cultura confuciana.
El pulmón verde de Jieyang. Desde la cima se puede ver toda la ciudad. Hay templos antiguos y grabados en piedra, combinando naturaleza y cultura.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
Patrimonio cultural inmaterial nacional, conocido por sus finos utensilios, elaborada preparación y etiqueta para degustar. Es parte de la vida cotidiana de los Chaoshan.
Patrimonio cultural inmaterial nacional, combina danza, artes marciales y ópera. Los bailarines llevan máscaras y porras cortas, con un gran ímpetu.
Patrimonio cultural inmaterial nacional, caracterizado por una cabeza de león de cara verde, actuación poderosa y ágil, simboliza la expulsión de malos espíritus y la atracción de bendiciones.
Transportes que debes conocer
Ubicado en el distrito de Rongcheng, a unos 20 km del centro. Ofrece vuelos nacionales e internacionales. Se puede llegar al centro en autobús del aeropuerto o taxi.
Autobús del aeropuerto aprox. 20 yuanes
Parada del tren de alta velocidad Xiamen-Shenzhen, ubicada en el distrito de Jiedong. Conexión directa a Guangzhou, Shenzhen, Xiamen, etc. Autobús y taxi al centro.
Tarifa según distancia
Las líneas de autobús cubren las principales atracciones y zonas comerciales. Tarifa desde 2 yuanes, algunas líneas aceptan Alipay.
Desde 2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
Famoso aperitivo Chaoshan, hecho a mano, elástico y jugoso, a menudo servido con salsa de satay.
Hecha con ostras frescas, huevos y harina de batata, crujiente por fuera y suave por dentro, mejor con salsa de pescado.
Edificio moderno de estilo antiguo, ícono de Jieyang. La plaza frente a la torre es amplia y está iluminada por la noche, ideal para el ocio.
La base de procesamiento de jade más grande de China, con mercados de jade y museos. Se pueden apreciar tallas exquisitas y comprar jade.
La primera cascada de Lingnan, con cinco niveles de gran desnivel y caudal imponente. Rodeada de bosques frondosos y aire fresco.
Especialidad de Puning, piel dorada, interior suave, frito y servido con salmuera de cebollino, crujiente y sabroso.
Los rollos de arroz Chaoshan tienen masa fina y mucho relleno, a menudo con huevo, carne picada y camarones, bañados en salsa especial.
Dulce tradicional de arroz glutinoso, relleno dulce, suave por fuera, con sabores de maní, sésamo y azúcar.