Huaihua se encuentra en el suroeste de la provincia de Hunan, entre las cordilleras Wuling y Xuefeng, con el río Yuan atravesándola. Tiene un clima subtropical monzónico húmedo, cuatro estaciones bien definidas, abundantes lluvias, una temperatura media anual de 16-18°C y una alta cobertura forestal, por lo que se la conoce como la 'ciudad que respira'.
Huaihua, antiguamente llamada 'Tierra de los Cinco Arroyos', ha sido un paso clave desde la llanura central hacia el suroeste desde las dinastías Qin y Han. Durante las dinastías Ming y Qing, prosperó como centro comercial gracias al transporte fluvial del río Yuan, y durante la Guerra de Resistencia contra Japón desempeñó un papel importante como retaguardia estratégica. En 1945, la ceremonia de rendición del Teatro de Operaciones de China se celebró en Zhijiang, marcando la victoria.
Huaihua es una zona de minorías étnicas como los Dong y los Miao, rica en patrimonio cultural inmaterial como el Gran Coro Dong y la Danza del Lusheng. La gastronomía se caracteriza por el picante y el ácido; platos como el Pato de Zhijiang, el Pato con Sangre de Hongjiang y la Carne Curada Dong de Tongdao son irresistibles. El Banquete de Unión es la máxima ceremonia de hospitalidad Dong.
En los últimos años, Huaihua ha aprovechado su ubicación para convertirse en el mayor centro de trenes de alta velocidad del oeste de Hunan, siendo un nodo importante de la Franja y la Ruta. El turismo ecológico florece, atrayendo a numerosos visitantes a lugares como la Antigua Ciudad Comercial de Hongjiang, el Monumento a la Rendición de Zhijiang y la Montaña Wanfo de Tongdao, con un desarrollo coordinado de la economía y la ecología.
La mejor época para visitar 怀化 es Mejor en primavera y otoño (marzo-mayo, septiembre-noviembre).
Primavera (marzo-mayo): Temperaturas agradables, flores en plena floración, especialmente los campos de colza en la aldea Dong de Tongdao y el paisaje primaveral de la Antigua Ciudad de Hongjiang son embriagadores.
Verano (junio-agosto): Aunque caluroso, las zonas montañosas como la Montaña Wanfo y la Montaña Xuefeng son frescas, ideales para escapar del calor. Abundan las actividades folclóricas como el Festival Dong del 6 de junio.
Otoño (septiembre-noviembre): Cielo despejado y fresco, arrozales dorados, y el paisaje otoñal solemne del Monumento a la Rendición de Zhijiang, adecuado para el turismo rojo.
La ceremonia de rendición del Teatro de Operaciones de China se celebró en Zhijiang, Hunan, donde los invasores japoneses se rindieron al ejército chino, marcando el fin victorioso de la Guerra de Resistencia.
La Antigua Ciudad Comercial de Hongjiang prosperó durante las dinastías Ming y Qing gracias al transporte fluvial del río Yuan, convirtiéndose en el mayor centro comercial del oeste de Hunan, conocido como 'Pequeña Nankín'.
Qué cosas interesantes ver
Sitio de nivel 4A nacional, con un conjunto bien conservado de edificios antiguos de las dinastías Ming y Qing, conocido como 'la primera ciudad comercial antigua de China'. Los visitantes pueden experimentar la cultura comercial antigua y ver casas de escolta, bancos y talleres.
El único lugar conmemorativo de la rendición de la Guerra de Resistencia contra Japón en China, sitio de nivel 4A nacional. El monumento tiene forma de arco, solemne y majestuoso, y es una base de educación patriótica.
Explora el rico patrimonio inmaterial y entiende la esencia de los oficios tradicionales
Canto folclórico polifónico de la etnia Dong, sin director ni acompañamiento, imita sonidos naturales. Fue inscrito en 2009 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
Danza tradicional Dong, acompañada de lusheng (instrumento de viento), movimientos vigorosos y enérgicos, que representan el trabajo y el amor. Fue inscrita en 2008 en el Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
Transportes que debes conocer
Convergen las líneas de alta velocidad Shanghai-Kunming y Zhangjiajie-Huaihua, con conexiones directas a las principales ciudades como Pekín, Shanghái, Cantón y Kunming.
Varía según el destino
Ubicado en el condado de Zhijiang, a unos 40 km del centro de la ciudad. Ofrece vuelos a Pekín, Shanghái, Shenzhen, Kunming, etc.
Varía según la ruta
Las líneas de autobús urbano de Huaihua cubren las principales atracciones y zonas comerciales, con tarifas de 1-2 yuanes. También se puede tomar taxi o coche de alquiler.
1-2 yuanes
Prueba los sabores más auténticos y populares locales
Plato famoso de Zhijiang, Huaihua. Se elabora con pato local, cocinado con hierba de Zhijiang y especias, carne tierna, picante y sabrosa.
Plato tradicional de la Antigua Ciudad Comercial de Hongjiang. Se hace con sangre de pato y arroz glutinoso para formar un pudín de sangre, luego se saltea con carne de pato. Color rojo brillante, crujiente por fuera y tierno por dentro.
El ferrocarril Xiang-Qian (de Zhuzhou a Guiyang) se completó y abrió al tráfico, convirtiendo a Huaihua en un importante nudo ferroviario, impulsando el rápido desarrollo urbano.
Sitio de nivel 4A nacional, típico relieve de danxia, con formas montañosas singulares que parecen diez mil budas en peregrinación. Bosques densos, conocido como 'pulmón natural'.
Sitio de nivel 4A nacional, más antigua que la Ciudad Antigua de Lijiang, con más de 2200 años de historia. Conserva edificios antiguos como el Pabellón Furong, donde Wang Changling escribió 'un corazón puro en un jarrón de jade'.
Sitio de nivel 3A nacional, aldea bien conservada de casas antiguas de las dinastías Ming y Qing, con una distribución que recuerda a un sillón de maestro, de ahí su nombre. Rica en herencia cultural.
Comida tradicional Dong. La carne de cerdo se cura y se seca al aire, luego se fermenta sellada en una tinaja. Sabor agrio y único, se puede comer cruda o salteada.
Producto típico del condado de Chenxi, Huaihua. El rábano local se encurte, resultando crujiente y agrio, refrescante y para abrir el apetito. Se come como tentempié o guarnición.
Dulce tradicional del condado de Yuanling, Huaihua. Elaborado con sésamo y maltosa, capas crujientes, dulce pero no empalagoso, de larga historia.